在食材界，有很多名貴的食材，其中不乏可以說是論克計算的名貴食材，它的價錢甚至不比金銀差，這種食材就是--白松露，被稱為白色鉆石。

這種白松露只產于意大利，于1950年首次被人發現，它是一種珍貴的調味料，最大的有蘋果那么大，氣味于蒜頭的香味頗為接近，不過最令人嘖嘖稱奇的事白松露具有多種不同的香味，據傳多達一百余種，只有經過認證的獵狗才可以在土壤中尋找到它。

不過其實早在很久之前，我們華夏的老祖宗就發現了一樣同樣生長于地下的，很有營養的食材，他就是有小人參之稱的“山藥”。

雖然它很常見，可是并不能因此就忽視它的價值，山藥最珍貴的地方就是它含有大量的黏蛋白，這種多糖蛋白能夠預防心血管的脂肪沉積，因為他幾乎不含任何脂肪，是那些愛美的女孩子不錯的食品啊。

糖糖在地里面挖的就是它了，這種東西不僅對人有益，而且非常容易找到，在中國北方的大部分地區均有存在，大多存在于山坡林邊，灌木林及其溝下，所以說糖糖只是稍作挖掘就挖出來了。

“咦，廚魔大人捧著的黑乎乎的東西是什么啊，”小李子奇怪的問道，不過稍后有眼尖的侍衛回答了小李子，那是山藥。

小李子奇怪的看著糖糖捧著那節黑乎乎的山藥，不禁發問了：“這種平民才吃的粗野食物，怎么能做出令人贊不絕口的菜呢？”

而此時的冷面在干什么呢，讓我們跟隨冷面大師探尋的腳步，一起走進這叢林深處，來探尋一下大自然的神奇吧。

冷面不像糖糖那么赤手空拳的，他從衣服里掏出了一把小鏟子，發現了一顆彎曲的秧苗，再仔細往下翻翻找找，冷面就找到了一個被無數穿越者拿來向統治者炫耀的農作物。

一個號稱畝產三千斤，讓每一個大人物都激動不已的東西--土豆，這種東西比山藥還常見，既可以當主食，又可以炒菜佐食，雖然是從國外傳進來，但是已經成為中國人民很重要的食物之一。

兩人找到了主料，糖糖接下來又在很快的時間內找了類似于木耳、茴香、小蔥，蒜頭之類的輔料，回到比賽場地的時候，土灶已經打好了，兩口漆黑如墨的大鐵鍋架在了上面。

看見這個場面，糖糖不禁想起了自己的中學化學老師，他說產自中國的大鐵鍋比那些什么不銹鋼不粘鍋強多了，因為非常補鐵啊。

呵呵，玩笑歸玩笑，糖糖心里對這次比賽也挺重視的，怎么說自己得到了完美料理系統以來，除了和那個望月居的趙胖子比試過之外，還沒有真正的和那些廚藝頂尖的大師比較過呢。

正好，這次就借著冷面，來逼出自己真正的實力，糖糖心里也燃起了熊熊的戰火。

雙方開始緊鑼密鼓的準備著，首先是冷面大師，他講挖來的土豆洗干凈、去皮，然后就放進了一旁的罐中，拿一個小木杵將土豆搗成土豆泥。

然后倒入他從山澗清泉接的泉水，這種風鳴泉是當地最出名的水源，傳說鳳凰曾在此處飲水，不管傳說是真是假已不可考，但是這泉水凜冽清甜，核銷之后會從內而外感受到生命之源的獨特魅力，確實很不錯。

再看糖糖，他拿著幾根小李子非常“鄙視”的山藥，同樣是將山藥洗凈去皮，然后就是一場炫酷的刀工秀了。

“廚魔的絕技蝴蝶幻影刀又出現了，大家快看啊”，大家看到糖糖使出了lv2的蝴蝶刀法，其中種種變化，似快非快，似慢非慢，而且刀光閃爍，殘影不斷，遠遠看去，就像是一只蝴蝶在白凈的山藥上翩翩舞動，因此大聲叫好。

只不過這只“蝴蝶”可不是吃醋的，原本擺放在案板上的兩根山藥已經完整的被切成了山藥片，靜靜地躺在案板上。

接下來就是輔料上場了，成色黑中透亮的木耳，正式糖糖從一株哭死的古樹上面找到的，將小蔥的蔥葉切去，只取蔥白切成蔥花，起到提味的作用。

冷面那邊呢，他將裝滿土豆泥的竹罐封死，在其底部均勻細密的扎上小孔，就像篩子一樣。

然后做了一件讓人吃驚的事情，就是將自己半天的勞動成果，也就是那一罐經過了精心調制味道的土豆泥，光聞著就恨不得連罐子一起吞下肚的土豆泥丟進了火堆里面。

“哇，冷面大師這是在干什么，難道他想放棄比賽嗎？”小李子驚訝的聲音也引起了許多圍觀群眾的討論。

“是啊，冷面大師這是在干什么啊，難道是被廚魔嚇怕了嗎”，這是身著深藍色布衣的青年農民說的，不過嗓門可能有點大，引得冷面朝這邊瞪過來。

那農民自知失言，馬上住口不談，同事尷尬的躲到外面看去了。

“哼，這些無知的山民，老夫這是在做一道注定要成為經典的菜肴，你們這些愚昧無知的人類怎么能明白呢，”同時朝糖糖那邊瞟了一眼，卻驚奇的發現糖糖居然找的是山藥，不僅冷笑出聲：

臭小子，老夫看你是輸定了，你拿山藥當主菜，山藥固然是營養豐富，但是口感卻不怎么樣，更加容易炒爛，拿給牙口不好的老人吃還差不多，登不了大雅之堂的“

冷面這一番話倒是讓糖糖那邊的圍觀群眾熱鬧起來，“是啊，這東西只有我奶奶才愛吃的，評委都是年輕大小伙子，怎么會愛吃這種黏黏軟軟的東西呢”有知情的山民產生了疑問。

在他們山里，這東西都是在人生病之后，胃口不好的時候才拿給人吃的，再不然就是牙口不好的老人，沒看見什么名貴的菜里有它啊。

不管別人怎么想，反正天天就是要用它和冷面來分一個高低。

比賽已經進入到白熱化階段，雙方的菜品也已經進入了即將完成的地步，那么到底會花落誰家呢？小李子在村口的石墩上“激情四射”的解說道，倒是吸引了不少村姑的注意。

“嘿嘿，看來我還有當主持人的天分，要不是進了宮，沒準我就是大清的白巖松了，哈哈哈哈”。

小李子正在自我陶醉這，沒想到突然聞到一陣香味，登時就讓他手舞足蹈起來，好香啊，給人感覺就像是在九天之上任意遨游，不受任何拘束的感覺，真自由啊

我的冷面已經完成了，冷面大師嚴肅的聲音響起，打斷了小李子的意淫，只看見那碗底清澈的湯底，包裹著一根根像面條一樣的東西，散發出做人的冷香。

可能有些搞笑，可這確實不是熱氣騰騰的香味，而是清清淡淡的散發出冷香，讓從來沒有聞過這種香味的小李子不禁有些著迷，深深地呼吸了幾口，一臉陶醉。

“好的，冷面大師率先完成作品，那么就請各位評委進行試吃吧，”小李子忍著嘴里的口水和心中的后悔說道：

嘴里的口水自然是對于這碗冷面的食欲啦，至于心中的后悔則是為什么自己要來當著個狗屁主持人，現在好了，人家坐著他站著，人家吃著他看著，心里那個悔呀。

試吃正式開始，小李子一聲令下，眾評委早已經忍不住內心洶涌澎湃的食欲，不過還是很認真的在扮演評委的角色，首先夾起一根面條沒顏色是淡黃色，正式那土豆泥制成的面條。

入口柔而不滑，并且明明是用土豆泥做的面條卻神奇的出現了不屬于拉面的筋道，每一根面條在口里破裂，其中濃郁的湯汁流淌出來，簡直是不可思議。

這面條形式新穎，似面非面，加上口感爽滑筋道，雖然其中蘊含著勁辣的湯汁，可是冷湯卻中和了其中過于霸道的麻辣，讓人感覺恰到好處。

而且面條的口感一點也沒有土豆泥那種黏黏糊糊的感覺，反而是以外的筋道，每根面條都飽含湯汁，讓人吃了就停不下來。

侍衛贊不絕口的評價顯然很讓冷面大師得意，那兩撇小胡子都快翹到天上去了，他平生除了廚藝就在沒有別的愛好，十年前輸給糖糖他引以為恥，經過十年的努力，現在他終于可以洗刷恥辱了。

“哼，老夫的面條可沒那么簡單，一般的面條都只是用面粉做的，根據和面是的水與面的比例不同而產生不同的口感，而他的味道則是依靠湯底。”

“可是老夫的冷面使用調好味的土豆泥制成，先前便有味道，只需清水沖泡，即可使蘊含于面條之內的濃湯Kiu躺會粗來，形成一碗口感絕佳的冷面”。

“而且老夫是采用爆裂的方式從竹罐中將土豆泥擠壓成面，這種爆炸不僅將面條擠壓的更為勻實，使其中的味道融合，而且是面條的口感產生出人意料的筋道。”

經過冷面大師這一番介紹，眾人才明白原來冷面大師將竹筒丟進火里的用意，而且面條中還自帶湯底，只需清水浸泡，這種面條聞所未聞，見所未見，看來又將是一道經典啊。

看見底下眾人交頭接耳的稱贊，冷面的醫德笑了，“自己等了這么多年，不就是為了這一刻嗎”。

我的菜也好了，你們試吃吧，糖糖終于完成了自己的菜式，要不是自己對于土灶的使用不太熟悉，哪里會讓他率先完成。

糖糖的聲音引起了眾人的注意，那究竟是一道怎樣的菜呢？