（繼續），，，，這是一個西式的餐廳，，播放著輕音樂，，確保讓人能夠聽的見的音量，，里面約有十幾個位置，，上下兩層，，已經坐著一些人，，裝飾的風格比較明亮干凈，，墻頭上擺放著各類藝術品，，，服務員笑臉相迎的問：“您好，歡迎兩位，請問有預定嗎？”

浩俊：“有，6號桌在什么地方，，？”

服務員：“您好，請樓上請，從這里上。”

服務員在前面帶著路，，，浩俊讓文雅走在他的前面，，

三個人上了樓，，，

悟鑫與霜兒正在聊天，，看樣子是霜兒講了一個笑話，，悟鑫笑的很放肆，，，

人與人之間有時不需要眼睛看，，就能感受到與已熟悉的人在附近，，悟鑫的眼下意識的向樓梯看過去，，第一個進入悟鑫眼神的是中間的那名女子，，，

悟鑫身體一麻，，心中想，，不會這么巧吧，，怎么文雅也來這里吃飯，，再看到后面的浩俊，，真這么巧，，冷靜點，，

服務員：“您好，，6號桌是這里了，，”

悟鑫拉著霜兒站起來，，禮貌的相迎打個招呼，，，

悟鑫微笑：“來了啊，，？”

浩俊選了個位置讓文雅坐下來，，四個人第一次坐在了一起，，

霜兒盯著文雅，，，

浩俊看著霜兒，，，

文雅盯著悟鑫，，，

悟鑫看著浩俊，，，

其實只停了幾秒鐘，，但卻讓氣氛冷了半場，，，

浩俊認為這里只有自己是與雙方都熟的人，先開口：“來，，來，，先介紹一下，，，”

“卓文雅，，一個好朋友，，對了，還是金寨的老鄉。”

文雅沒有說話，，淡淡的笑，，與坐在對面的悟鑫和霜兒點頭示意，，“最近還好嗎？好久沒見了。”霜兒先開口，，，

文雅動了一下身體，整理下衣服回答“很好啊，，”

文雅轉臉看著悟鑫，“好久不見了，，看樣子，，你一直都很好啊”

這上面的對話讓浩俊傻了，，“你們，，是不是都認識？”

文雅接著說“我們認識，，但是不熟，，也有好長時間沒見了，是吧。”

霜兒不知為什么，，醋意特別的濃，，因為她知道這個文雅就是當初讓悟鑫迷戀之人，，霜兒不懂得偽裝自己的情緒，，用自己的方式保護著屬于她的愛，，，

文雅在這里的心情卻非常尷尬，，只有她知道，眼前的這兩個男人，，都是她喜歡的，，當兩個男人同時出現在面前時，她也分不出喜歡誰更多一點，，但卻不能讓他們知道，，出生社會的這些年讓文雅懂得了偽裝，，

悟鑫面對這兩位女人，，一個是曾經的夢想和思念，，另一個是現在的疼愛和全部，，默默地告訴自己千萬不要表現出淡定和大氣，，與已有關的兩個女人，此刻應該低調的去面對，，不能像逃兵一樣的去用餐，，應該找一個話題，，，

浩俊現在很不懂他們三人的關系，，但是能感覺到她們原來的關系是如何的復雜，，只是想著做為東道主，，今晚應該把局控制好，，，但現在首先要做的是把氣氛暖和好，，

“服務員。”輕喊著打著手勢，，，

您好：“請問點餐嗎？”

浩俊拿著菜單，，詢問霜兒，，美女，，看看喜歡吃什么，，

霜兒看了一下：“我點一份香草西冷牛排套餐，，再幫我點一份碳烤T骨牛排套餐，，”，對著悟鑫說“這個好吃，，我幫你點了，，”然后把自己的小胳膊肘兒伸向悟鑫的手臂里，，，，，

這份小情人的格調，，讓浩俊與文雅感覺都不自然，，，

浩俊又詢問文雅：“看看，，你想吃什么，，，？”

文雅：“我什么都好，，你幫我點吧，，”

浩俊很認真的看了看，，，，肉醬和海鮮意大利面套餐，，，各一份，，再加一瓶法國紅葡萄酒，，，就，，，這種，，，

四個人等菜的過程中，，浩俊說：“你們互相都認識也不用我來介紹了，，這樣讓我多少有點意外啊，，不如你們誰介紹一下都是什么朋友，，或者都是什么樣的關系，，”

問題提出來后，，等了一小會也沒人敢去接這個話題，，因為真的很難劃分她們之間的關系，更不好稱呼他們之間的關系，，

這樣的時侯總會有人站出來，，當然是霜兒，，霜兒看了一下說：“這樣吧，還是我來介紹一下吧。”看著文雅，，

“這位美女呢，，（又看著悟鑫）就是這位男士的前女友。”

“而我呢，就是這位男士的新任女友，好了，介紹完畢！”

浩俊聽著這樣簡單的回答，，真是頭一次，，也見識到傳說中的霜兒的性格，，真的很好，，，

但是聽到文雅是悟鑫的前女友，，心理感受特別的不舒服，，也說不出是何感覺，，，

霜兒還沒等浩俊想明白又開始發問了：“現在有個問題要問你，聽好了，請問你們倆個又是什么樣的關系，怎么稱呼呢？”

浩俊看了文雅一眼，，說：“我們，，是老鄉，又是朋友，就是這么簡單。”

文雅也開口：“我來說一下，我不是悟鑫的女朋友，以前不是，以后也不可能是，，我們只是朋友。就像剛剛浩俊說的一樣，我們是老鄉，又是朋友，就這么簡單。”

“哦，就是這么簡單，好吧，那我們都是這么簡單了。”霜兒補充的說。

悟鑫看著氣氛有點涼，提議：“我們不聊這個話題了，既然我們都是朋友，那就應該聊一些朋友話題。我先起個頭，就是關于這個西餐如何吃，能不能哪位懂得教教我，我今天是第一次，哈，哈”

浩俊說：“哈，你小子，真的，假的，，，？”

悟鑫：“我是認真的，看我樣子也不像是騙你們的，說來聽聽，不然等會上菜了，會出丑的，，”

霜兒說：“好，這個話題好，我們三個人一人講一段，我先開始，我先來說說西餐的基本禮節，，”

西餐禮儀：兩種最受贊賞的美學享受－－美食與交談。除了口感精致之外，用餐時酒、菜的搭配，優雅的用餐禮儀，調整和放松心態、享受這環境和美食、正確使用餐具、酒具都是進入美食的先修課。

一是再昂貴的休閑服，也不能隨意穿著上高檔西餐廳吃飯，穿著得體是歐美人的常識。去高檔的西餐廳，男士要穿整潔；女士要穿晚禮服或套裝和有跟的鞋子，女士化妝要稍重因為餐廳內的光線較暗，如果指定穿正式的服裝的話，男士必須打領帶，進入餐廳時，男士應先開門，請女士進入，應請女士走在前面。入座、點酒都應請女士來品嘗和決定。

二是就坐后可以不急于點菜，有什么問題可以直接問服務生，他們一般都非常樂意回答你提出的任何問題呢，若他們不是很清楚會問詢餐廳經理或主廚。

三是高檔西餐的開胃菜雖然份量很小，卻很精致，值得慢慢品嘗。

四是餐后可以選擇甜點或奶酪、咖啡、茶等等，不同的國家都有不同的消費習慣。但是一定要多加贊美和表示感謝。

五是吃西餐在很大程序上講是在吃情調：大理石的壁爐、熠熠閃光的水晶燈、銀色的燭臺、繽紛的美酒等等，再加上人們優雅迷人的舉止，這本身就是一幅動人的油畫。

六是就座時，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對折輕輕放在膝上。

霜兒簡單介紹著她所能記得的基本禮節，一邊還有做著相應的動作，悟鑫突然覺得眼前這位小女人多了些品味，好喜歡，，，，

“我好了，希望悟鑫同學好好學習啊，謝謝！”霜兒笑著說。

大家都笑著拍拍手，，鼓勵一下，“霜兒老師，，，，下面輪到誰了，，，”

文雅說：“我來說說，，本人知道的也很簡單，有不足之處，請大家諒解，，，”

西餐進餐和交談：一是使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切東西時左手拿叉按住食物，右手執刀將其鋸切成小塊，然后用叉子送入口中。使用刀時，刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時，應擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續吃。每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤中。如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。不用刀時，也可以用右手持叉，但若需要作手勢時，就應放下刀叉，千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。要記住，任何時候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。

二是每次送入口中的食物不宜過多，在咀嚼時不要說話，更不可主動與人談話。

取菜時，不要盛得過多。盤中食物吃完后，如不夠，可以再取。如由招待員分菜，需增添時，待招待員送上時再取。如果本人不能吃或不愛吃的菜肴，當招待員上菜或主人夾菜時，不要拒絕，可取少量放在盤內，并表示“謝謝，夠了。”對不合口味的菜，勿顯露出難堪的表情。

三是吃東西要文雅。閉嘴咀嚼，喝湯不要啜，吃東西不要發出聲音。如湯、菜太熱，可稍待涼后再吃，切勿用嘴吹。嘴內的魚刺、骨頭不要直接外吐，用餐巾掩嘴，用手取出，或輕輕吐在叉上，放在菜盤內。

四是吃剩的菜，用過的餐具牙簽，都應放在盤內，勿置桌上。嘴內有食物時，切勿說話。剔牙時，用手或餐巾遮口

五是無論是作主人、陪客或賓客，都應與同桌的人交談，特別是左右鄰座。不要只同幾個熟人或只同一兩人說話。鄰座如不相識，可先自我介紹。

六是交談時聲音不要過大，不然可能會引起鄰座的不滿。交談時切勿將刀叉對著對方，否則是對對方的不尊敬，造成對你的厭惡。

“好了，我的就講到這里了，謝謝！”文雅笑著說

四個人又一次鼓掌，，，悟鑫覺得文雅的文化氣質也顯現了，，好欣賞，，，

浩俊想了想說：你們把基本的都講了，我應該說些什么呢？真為難我，，，這樣吧，，，我來說說西餐的飲酒與食物的搭配，，

多年來，我積累了些經驗，可以解決你們遇到的難題。這些所謂的“原則”不是告訴你喝酒時吃些什么，只是說明食物與酒類之間如何影響，相互作用的。飲酒時搭配食物重要的是根據口味而定。食物和酒類可以分為四種口味，這也就界定了酒和食物搭配的范圍，即：酸，甜，苦和咸味。

酸味：你可能聽說過酒不能和沙拉搭配，原因是沙拉中的酸極大地破壞了酒的醇香。但是，如果沙拉和酸性酒類同用，酒里所含的酸就會被沙拉的乳酸分解掉，這當然是一種絕好的搭配。所以，可以選擇酸性酒和酸性食物一起食用。酸性酒類與含咸食品共用，味道也很好。

甜味：用餐時，同樣可以依個人口味選擇甜點。一般說來，甜食會使甜酒口味減淡。如果你選用加利福尼亞查頓尼酒和一小片烤箭魚一起食用，酒會顯得很甜。但是，如果在魚上放入沙拉，酒里的果味就會減色不少。所以吃甜點時，糖份過高的甜點會將酒味覆蓋，失去了原味，應該選擇略甜于一點的酒類。這樣酒才能保持原來的口味。

苦味：仍然使用“個人喜好”原則。苦味酒和帶苦味的食物一起食用苦味會減少。所以如果想減淡或除去苦味，可以將苦酒和帶苦味的食物搭配食用。

咸味：一般沒有鹽味酒，但有許多酒類能降低含咸食品的鹽味。世界許多國家和地區食用海產品如魚類時，都會配用檸檬汁或酒類，主要原因是酸能減低魚類的咸度，食用時，味道更加鮮美可口。

另我再補充說一說關于酒方面的禮節：

侍者斟酒：用餐者不要去拿酒杯或移動酒杯，而應把酒杯放在桌等待服務生來倒，并勿忘道謝。若不想服務生給你倒酒，那么就用指尖輕輕碰下酒杯的邊緣，這樣服務生就會知道你不想要了。

主人斟酒：用餐者必須端起酒杯致謝，必要時，還須起身站立，或欠身點頭為禮，亦可向其回敬以“叩指禮”。

叩指禮：以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，輕叩幾下桌面。

斟酒時注意：

面面俱到，一視同仁，而切勿有挑有揀，只為個別人斟酒。

注意順序，可以依順時針方向，從自己所坐之處開始，也可以先為尊長、佳賓斟酒。

斟酒需要適量。

“謝謝，我所知道的一些西餐文化就這些，希望大家喜歡”浩俊很謙虛的說：

霜兒：“太棒了，你是不是經常吃西餐啊，講的真好。”

文雅：“真的啊，你剛剛說的這些，我以后吃西餐可以用上了。”

悟鑫：“太感謝，今天是我第一次接觸西餐，沒想到還補了一堂關于西餐文化的課，哈，哈，太值了，，”

浩俊說：“值什么啊，，你不知道還很多，，別怕，，可以多請我們吃幾次西餐，，慢慢的教你啊，，”

霜兒與文雅都笑了，，：“對，，對，，多請老師吃幾頓啊，，”

悟鑫：“沒問題，，什么時侯教會了，，我再去教別人，，哈”

四個人此時才像朋友一樣的，，歡笑，，歡聚，，

一起吃了所謂的準西餐，，悟鑫在三位老師的現場指點下，有了很大的進步，，，

切牛排時，悟鑫還是很費力，動作還不是很協調，刀叉用的聲音還是很大，，不過身邊的這些人不會介意，，因為她們現在吃的很開心，，喝的很高興，，

聚餐結束，，四個人，，三角關系，，二張車，，一個目的地，，，，KTV，，（待續）

（小結）據考證，古時候，人們聚居在一起共享食物是從共同分享肉食開始的。個人在進餐時，如果只是植物——蔬菜、水果等物，他完全可以自己享用，不會擔心其他生靈前來搶奪，大家也不會因此而聚在一起。只有肉類作為主要食物，才會把眾多的人吸引在一起。中餐也好，西餐也好，都有自己的文化，吃飽與吃好有一點區別，我想區別在于和誰一起吃，，，，