那服務員也是剛進香格里拉不久，見今天闖禍，若處理不當，便有卷鋪蓋走人的可能。這幾人卻是不依不饒，那姑娘帶著哭腔央求，那幾人仍不為所動，定要將飯店經理找來，討個說法。那姑娘說道：“眾位大爺，都是我的不是，眾位大爺若不追究，下道菜的費用算在我的頭上。”那費董事長說道：“姑娘，我等吃飯如何將費用算在你的頭上？說起來卻不是我等也沒了品味，竟來酒店蹭飯，這名聲我等卻是如何消受？只因貴店這炒龍須名不虛傳，我等才慕名前來，你竟說是沒有，卻不令人失望？”那姑娘說道：“眾位大爺，饒了我罷！”那幾人卻是不理會姑娘央求，只是叫嚷將經理找來。在這張桌子四周有眾多食客，見這里高聲叫嚷，便紛紛圍過來觀看。正僵持間，忽見一人走來說道：“眾位弟兄，何事？”那費董事長見有人過來說話，料到此人定是飯店經理，便說道：“這位便是酒店經理么？”那人說道：“本人姓郝，是這兒的經理，眾位有甚么不滿意的沖我說！”那費董事長說道：“貴店是故客隨便點菜么？點甚么便做得了甚么？”那郝經理說道：“眾位理解有些偏差，這服務員說的是菜譜，眾位若按菜譜上的目錄點菜，我保證諸位點甚么酒店便做甚么！”那費董事長問服務員：“剛才你是這樣說的么？”那服務員說道：“剛才我是想這樣說來著，可是一著急忘了，眾位大爺，我這里賠不是了！”

聽姑娘這樣說，顯然是這伙人點了菜譜之外的菜。要說菜譜上所寫，廚師盡可做的。不過看剛才情形，這幾人所點之菜，定是古怪之極，不知這幾人點了甚么菜？那經理問道：“諸位點了甚么菜，若是不太難，酒店盡量滿足各位。”那費董事長說道：“堂堂香格里拉，竟有做不出來的菜，傳出去卻不是讓人笑話？郝經理，你若是會做，便說會做，若是不會，就在酒店顯眼處貼出此菜酒店不會做！我等便不再糾纏。”郝經理說道：“眾位先說菜名，我也見識一下。”那費董事長笑道：“郝經理，怎么說你是成竹在胸了？”郝經理說道：“做得出來做不出來，那也得曉得菜名，不然如何去做？”費董事長說道：“這菜想必郝經理也是耳熟能詳，這道菜便是炒龍須！”郝經理腦袋嗡地一聲，像是被悶雷擊了一下。炒龍須，那龍便是虛無縹緲之物，那里來的龍須？中華之文明，自古便是崇拜龍鳳，須知那龍鳳本來便是傳說中是神物，有誰見過？這可真是難題。那郝經理說道：“眾位，這炒龍須本店確實是勉為其難，眾位換幾道菜，酒店免費！”那費董事長說道：“郝經理，我等就是沖著炒龍須這道菜來的，你說免費，卻不是說我等蹭酒蹭飯來了？”

這費董事長不依不饒，說得卻是振振有詞，令人難以反駁。正自焦急，卻聽有人說道：“郝經理，不就是炒龍須么？”這人口氣竟是如此，眾人都反頭看去。卻見說話那人頭戴廚師帽，正是香格里拉大酒店的一級廚師。原來酒店安裝監控，用于監督飯店服務。從監控里看道經理為難的情形，那一級廚師再也坐不住了，便來到費董事長這張酒桌之前。那郝經理將信將疑，說道：“廚師，這菜你做得來！”那廚師說道：“沒問題！”費董事長說道：“廚師，這可不是開玩笑！”那廚師一拍胸脯，顯得胸有成竹，說道：“當然！”有是一個當然，那服務員一個當然，就闖了大禍。你有一個當然，你若是拿出手藝，將炒龍須端上桌面便罷，若是吹牛說大話，費某定叫你吃不了兜著走！費董事長本來便是要飯店難堪，若是飯店里做不出這一道菜來，自己這一群朋友不但白食，說不定還能得到飯店一定數額的賠償。那料到飯店里還有不知天高地厚之人，竟說是會做這炒龍須，我到要看看是何方高人，竟連炒龍須也做得出來？

那郝經理沒有把握，直到與那廚師走向廚房，心里還不住的打鼓，不知廚師那里來的自信，竟然夸下海口，做得出天地少有的炒龍須來？快到廚房門口，郝經理問道：“廚師，真得能做出這道菜來？”那廚師說道：“郝經理放心，包在我身上。”聽他如此說，郝經理兀自驚疑不定，不知這廚師到底做何安排。回到廚房，那廚師便吩咐眾人將那鯉魚胡須剪了，剛好夠一盤。郝經理問道：“廚師，這炒龍須便是如此？”那廚師說道：“天機不可泄漏！”

廚師一頓忙活，便將那炒龍須端到費董事長面前。那費董事長問道：“這便是炒龍須么？”那服務員說道：“是！”那費董事長說道：“把你們經理找來！”費董事長話音未落，那郝經理與做菜的廚師已來到桌前。費董事長問道：“這便是炒龍須么？”那廚師說道：“是！”那費董事長說道：“那龍在那里？”那廚師說道：“費董事長，龍卻是看不得！”費董事長說道：“如何看不得！”廚師說道：“龍者飛升與宇宙之間，大則騰云吐霧，小則隱介藏形。”費董事長說道：“這么說是神龍見首不見尾了？”那廚師說道：“費董事長，正是如此！”那費董事長大怒，說道：“這龍須是何處得來？”那廚師說道：“非董事長難到沒聽過鯉魚躍龍門？躍過龍門既為龍？”費董事長問道：“如何見證躍過龍門？”躍沒躍過龍門只有那死去的鯉魚知道，別人如何得知？那廚師反問：“費董事長，如何證明沒躍過龍門？”