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第7章 朱雀大街(四)

傍晚,臧紅月又下了回廚房,這回是木須肉、醋泡花生、菌菇三鮮湯。那味啊,順著東南風刮得滿院流香,這回她端著盤子直接去了前院,臧墨林正在書房修正文書,忽聞到一股鮮香之味,恰到好處地刺激了他的味蕾。抬頭看到女兒掀簾進來,玉立婷婷,不禁莞爾。

“爹爹,在外忙了一天,到家也不歇歇,女兒好心疼呀”臧紅月把食盤往耳桌上一放,打開蓋子,立刻滿屋香氣。“快來嘗嘗我做的小菜”

臧墨林聞到味道立感驚奇,放下筆渡步到耳桌前,心下驚異:“月兒,你何時長了本事,倒是會做菜了”。

“看爹爹說的,女兒這么大了,怎么也是有些技藝的”臧紅月眨眨眼睛:“今個兒讓您飽飽口福”。

臧墨林好似真的餓了,便坐下夾了一口木須肉,到嘴鮮軟滑嫩,一口便咬出汁兒來,唇齒溢香,這味道哪是一般肉片能比?他暗自肖想,自己供不了家人大魚大肉,哪得閨女能將肉片做得如此,也難為她了。心中疑惑,這女兒自小嬌生慣養,又不曾出門學藝,道:“月兒,你這廚藝可是從哪兒學的”。

臧紅月抿了嘴:“書中自有黃金屋,書中自有顏如玉,書中自有天上食,我這可是從書中學的,又得自己反復推敲,最近女兒是不是乖了許多,都在研究這些。爹爹,你再嘗嘗這花生。”

臧墨林見女兒油嘴滑舌,心中好笑,又覺得最近紅月真的沒再惹事,原來是醉心于廚藝。就用湯匙舀了一勺花生,這回爽味直達腸胃,酸、香、甜、美,吃起來開胃爽利,是道不凡的下酒小菜。又舀了一勺菌菇三鮮湯,濃重的鮮香味,令人有種味覺滿足感,而且喝到胃里極為舒適。

臧墨林不可思議地看著女兒,道:“這些可是如何烹制?”

臧紅月笑靨如花,道:“先說這湯,爹爹這湯名為三鮮湯,爹爹可吃出是哪三鮮?”

臧墨林心中回味,又舀一勺放入口中,“菌菇,還有些魚的鮮美,還有很濃厚的味道,不得而知”。

“爹爹味覺甚好,這湯啊,用的是菌菇、鯽魚、大骨”紅月娓娓道來:“鯽魚已經燉化,取出魚骨,所以顯得湯汁濃稠。”

“這大骨,是如何來吃,素來未聞”臧墨林當下便問。

“大骨,就是豬骨,一般人只知取肉吃,卻不知大骨的奧妙,骨,身體之精髓。這大骨用大刀敲碎,里面的汁液又稠又香,骨髓也。拿它入湯,不僅味道鮮美,而且營養大補”紅月不動聲色瞧了瞧父親,只見他略皺眉頭,就又說:“這些都是月兒在書上看的,又加以實踐”。

臧墨林抬頭看女兒,好似不認得,這種廚藝在京城聞所未聞,紅月看父親疑慮,做了個鬼臉道:“爹爹,您瞧女兒是不是很聰明能干?”臧墨林再瞧女兒,這臉蛋、鼻子、嘴巴可不是與自己肖像,搖了搖頭撇開疑惑,暗嘆女兒難得如此聰慧,道“有此一女,如有一寶啊”。

臧紅月聽完心中歡喜:“爹爹,您見多識廣,您說,我這菜品與京城大館相比,如何?”

“更甚之,就算與那皇宮御食相比,也略勝一籌啊”臧墨林一邊品嘗美味,一邊不忘給女兒拍馬屁。

“父親,所言非虛?”臧紅月心想,這鋪墊可是完成了。

臧墨林瞧了瞧她竊喜模樣,不知所以,“我女兒廚藝了得啊”。

臧紅月暗暗吸了一口氣,道:“那女兒若是想讓這天上食,變成黃金屋,如何?”

臧墨林有些反應不過來地看著紅月,“你的意思是,你要做廚娘?!”

臧紅月一臉黑線,道:“父親,我們何不在京城尋下一處鋪面,開飯館!”

臧墨林臉色立刻陰沉下來,:“這京城大家閨秀哪有拋頭露面做生意的,你安心等著嫁人便好。”

紅月心想,還是得有這么一出,哎。“父親莫急,我不必親自出面,父親選個得力的人幫我,請上掌柜,我只教那廚子做法,并與他們簽上契約,等了他們學會要另立門戶時,我們早已賺得盆缽滿罐了!”

看到臧墨林眼中流轉,知道他已動心,紅月又道:“父親,您看我們府中養著這么多人,只憑你一人俸祿過得艱難,弟弟妹妹們又小,二叔三叔從不幫襯,奶奶都是官家做派。再說,父親您這一路七品的侍郎,到底為何還不清楚嗎”。

臧墨林心中別扭,自覺一屆儒生,視金錢如糞土,自己苦讀十年,任了這七品侍郎,前途一片光明。可這仕途路之遙遙,近些年來他感悟彼深,何曾不想步步高升,可這官宦之路都要用金銀鋪路啊。覺紅月說的在理,難得女兒這般年紀如此通透。自相矛盾間,他擺擺手:“你先回去,為父要好好想上一想”。

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