051、有陰謀！（四）

“嗯，那小陳姐，你給我們說說一會要做些什么吧？”

“行，一會會有迎賓把客人從正門領進來，客人進來的時候呢，小鶯你站門口迎接，跟著客人一起進來，我和你一起從主賓位開始，拉椅子，拆口布，而和婉馬上把毛巾柜里面消毒加熱的毛巾給送上去放好！對了，和婉你會用托盤的吧？”

“會一點，上個毛巾倒是沒問題的！”和婉自是時刻都很謙虛的，這些在學校都有培訓過，她一向是什么都很優秀的。

“那就好，好了之后呢，小鶯你捧著醬醋壺還有味碟，去問一遍醬醋，你中午都試過的了，語速快些，動作也要快些！和婉拿著托盤從酒水車上把各種酒水拿一部分放到托盤上托好，當然我會跟你一起的，你就捧著托盤就好，我來給你演示怎么問酒水飲料！關于酒水飲料服務方面，你們有接觸嗎？”

“啊！付總監給了一份材料，還沒來得急看呢！”

“材料是死的，人是活的，按照標準來做自然是好，但是也要靈活調整，這里各項酒水的價格大約是市場均價的十倍，所以我們在服務過程中額外推銷出去的酒水，都會有銷售提成！客人為什么會買你介紹的東西，最主要的還是看他對你這個人的印象好不好！東西說多了你們反而接受不了，先慢慢消化著吧，還要把備餐間里各種東西的擺放記好，不要有需要的時候手忙腳亂啊！”

“好，小陳姐，你辛苦了，我們兩個先熟悉一下，有什么不懂得還要多麻煩你呢！”

“這話說的太客氣了，誰不是從新人來的呢？”

客人還沒有過來，這邊和婉和黃小鶯還在消化著剛剛接受的教導，那邊小陳和小麗無聊的各自玩著手機，時間一點一滴的流逝。

正是盛夏，天已經完全變為墨色，紅從容的客人還沒有到，小陳數次到餐飲前臺去詢問，都是說快了，已經在路上了！生怕要加班的小陳等待之余，備好了新的展示碟、骨碟、口湯碗、勺子、筷架、筷子、席面更，積極地把餐后準備工作能做的都做好了，這時客人才姍姍而來！

“紅從容的客人來了，請準備！”前臺發來訊息，備餐間里眾人精神一震，連忙像剛剛演示好的一樣行動起來——

黃小鶯款款走到了正門外，和婉從毛巾柜里取出一盤毛巾放到托盤上，在小陳的指導下，一塊一塊放在了毛巾托內。

剛剛做好，黃小鶯和迎賓小姐已經一左一右的將正門推開，引了客人進來。和婉馬上取了托盤，然后把酒水車上的酒水飲料每樣拿了一份放在托盤里，轉身回頭，發現小陳和黃小鶯已經拆完了口布，卻都沒有了接下來的動作！

細細望去，那主人位和主賓位赫然還是空的！