飯桌上，我問朝魯?shù)剑骸俺纾瑒偛盼覀兿萝嚭螅皡^(qū)的人敬我們的下馬酒有什么含義呀？是怎么得來的？”

朝魯開始給大家解釋：“酒被蒙古人看做是敬老和待客的最好物品，所以逐漸形成了飲酒的習(xí)俗，其中頗有講究，更有為遠(yuǎn)道而來的客人接風(fēng)洗塵的禮節(jié)—下馬酒。過去風(fēng)塵仆仆騎馬而來的客人來到蒙古包前，喝下主人敬的下馬酒才能下馬。下馬、進(jìn)門、迎接、送別時(shí)，都要敬酒，有時(shí)還要唱上一段精彩的敬酒歌。例如送客人上馬時(shí)，要敬上一杯‘馬鐙酒’，祝愿客人喝了酒后腿上有勁，一路順風(fēng)。今天人們按蒙古族傳統(tǒng)歡迎儀式的下馬酒，更多的意義是喝認(rèn)識(shí)酒、友誼酒、祝福酒。對(duì)于遠(yuǎn)方的貴賓，敬酒前要獻(xiàn)上一條潔白的哈達(dá)，親自圍到客人的脖子上，意味著潔白的哈達(dá)是我的心，請(qǐng)永遠(yuǎn)記住我們的友情。有時(shí)候蒙古人在敬酒時(shí)，自己要先喝一口，然后再敬給客人，以表酒里純凈和同歡共飲的感情。其中敬酒過程中彈天彈地彈自己的意思是：敬天敬地敬自己。相傳在成吉思汗統(tǒng)一蒙古大漠的時(shí)候，攻打了很多的部落，每次戰(zhàn)事都是捷報(bào)頻傳，一統(tǒng)大漠的心愿指日可待，這時(shí)候，有一個(gè)小部落因?yàn)檎紦?jù)在丘陵地帶易守難攻，成吉思汗攻打了很久都沒有攻打下來，成吉思汗很憤怒，于是采用人海戰(zhàn)術(shù)，用強(qiáng)大的騎兵將這個(gè)部落整個(gè)圍起來，不停的從各個(gè)方位進(jìn)攻，還是沒有成功。這個(gè)部落雖然沒有淪陷，但是堅(jiān)守的也很吃力，同樣是傷亡慘重，而且糧草的供應(yīng)也出現(xiàn)了問題。這個(gè)部落的首領(lǐng)是一個(gè)聰明睿智的勇士，他知道總有一天，成吉思汗會(huì)把這里攻打下來，那么，成吉思汗一定會(huì)把久攻不下的怒氣發(fā)泄到自己的子民身上，那么，就算自己的子民不被殺死，也會(huì)生活的很可憐。于是這個(gè)首領(lǐng)帶著一個(gè)隨從和一壇美酒到了成吉思汗的大營中，成吉思汗接見了他。首領(lǐng)對(duì)成吉思汗說：‘很久以前就聽說鐵木真是草原上的雄鷹，最近與你交手，你的氣概與睿智讓我很敬佩，我有心帶著我的子民臣服于你，讓廣袤草原上的人民都成為一家人，讓長生天父親的兒子們團(tuán)結(jié)在一起共同生活。但是，我要把我的子民交給一個(gè)勇士，我不知道你是不是真的勇士，我準(zhǔn)備了一壇好酒，我敬你一杯，如果您喝了這杯酒，我就相信你是真的勇士，我?guī)е业淖用裼肋h(yuǎn)追隨你，如果你不敢喝，那么你就是一個(gè)懦夫，我們是不會(huì)向一個(gè)懦夫臣服的，哪怕是戰(zhàn)到最后一個(gè)人，最后一口氣，我們也會(huì)頑抗到底！’成吉思汗很高興也很為難，高興的是這個(gè)首領(lǐng)的主動(dòng)降伏，為難得是這杯酒，不喝，自己成了懦夫，這對(duì)一個(gè)蒙古勇士來說是一個(gè)奇恥大辱，喝了，怕酒里有毒。

成吉思汗是一個(gè)非常聰明的人，他端起酒杯，用右手的無名指蘸了一下彈向天空說：‘我敬天，是長生天父親的庇佑，我們才能生活的如此富足！’之后由蘸了一下彈向大地說：‘我敬地，是水草豐美的大地母親哺育了我們草原兒女和肥壯的牛羊！’第三下他蘸了酒抹向自己的額頭說：‘我敬我自己，我鐵木真是草原上真正的英雄，因?yàn)槲覍⒁y(tǒng)一草原，建立前所未有的強(qiáng)大部落！’成吉思汗的右手無名指上戴了一個(gè)銀戒指，這時(shí)候酒已經(jīng)順著手指流到了戒指上，戒指沒有反應(yīng)，成吉思汗知道酒里沒有毒，于是將酒一飲而盡。最終完成了他統(tǒng)一蒙古大漠的宏圖大志。”

聽完朝魯?shù)慕忉尨蠹疫@才知道了下馬酒的含義與淵源。吃著吃著，胡總帶領(lǐng)著幾個(gè)主管又來和大家敬酒，領(lǐng)導(dǎo)過來敬酒基本上都是說：我隨意喝，你們干了。但領(lǐng)導(dǎo)敬的酒又不能不喝，又喝了一陣酒后，我開始覺得有點(diǎn)墻走我不走的感覺，醉意和困意也上來了，便攙扶著于慶華找了個(gè)蒙古包一起睡倒。

等我醒來的時(shí)候，睜眼一看，于慶華正在旁邊躺著呢。

“于子？”我輕聲地叫了他一聲。

“恩，我已經(jīng)醒了，恒哥！”于慶華回應(yīng)到。

“哦，那你怎么不出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)？”

“我喝酒喝得難受的，現(xiàn)在是渾身上下腦袋疼，我只想好好地躺上一會(huì)！”于慶華有氣無力地說到。

我一個(gè)人走出蒙古包，看了下表，已經(jīng)下午18：30了。但見現(xiàn)在的草原上夕陽夕下，草場上的草尖隨著微風(fēng)擺動(dòng)，團(tuán)團(tuán)簇簇，山丘迭起，真是萬壑有聲含晚簌，數(shù)峰無語立斜陽。遠(yuǎn)處牛羊成群，一條碧河在草原上蜿蜒九轉(zhuǎn)。我正在一個(gè)人欣賞著草原傍晚的余暉，迎面碰到了一個(gè)同事，說是胡總讓大家現(xiàn)在集合，晚上要開篝火晚會(huì)，吃烤全羊，看節(jié)目表演。

我回到蒙古包，讓于慶華起來準(zhǔn)備去參加外面的篝火晚會(huì)，于慶華說他頭疼欲裂，他只想躺著，不想活動(dòng)。

不一會(huì)，篝火點(diǎn)起來，兩只羊被架在火上，滋滋得生響，羊肉和孜然的香味也讓每個(gè)人垂涎不已。大家在篝火邊圍成了一個(gè)圈，觀看著身著民族盛裝的蒙古歌舞。表演的時(shí)候，演員有時(shí)也會(huì)邀請(qǐng)?jiān)趫龅募钨e參與進(jìn)來，何曉涵也有幸進(jìn)入場地中心與一名歌手同臺(tái)演唱了《美麗的草原我的家》。因?yàn)椴菰系耐砩巷L(fēng)大氣溫低，篝火晚會(huì)大約進(jìn)行了兩個(gè)小時(shí)后結(jié)束。兩只烤全羊散發(fā)著誘人的香味，大家又去餐廳大快朵頤了一頓。回去時(shí)我想起于慶華還在蒙古包里沒吃東西，順便給他帶了些吃的又拎了一壺奶茶。

回到蒙古包后，見于慶華仍然躺在毛氈上，臉上似乎還有難受之色。

“于子，你好點(diǎn)了嗎？”

“哦，恒哥你回來了，我還好，就是感覺胃里面不舒服，頭疼，今天喝酒喝得太快了，太郁悶了！”于慶華如同得了一場大病的病人。

“呵呵，于子，你虧大了，中午時(shí)候你就幾乎沒吃熱菜，晚上我們又吃得烤全羊，味道真不錯(cuò)！”我故意刺激著于慶華。

“唉呀，恒哥，你饒了我吧，我都快郁悶死了！當(dāng)時(shí)那三銀碗下馬酒真是不能喝呀！”

“不要難過，我給你帶回了一只烤羊腿，還有一壺奶茶，你趁熱吃了吧！”我把拿回來的東西放到了于慶華的面前。

“謝謝恒哥了，烤羊腿我就不吃了，我現(xiàn)在一看到肉就想吐，你幫我倒碗奶茶喝吧！”

我給于慶華倒了奶茶，于慶華連著喝了兩碗，感覺好多了。見時(shí)間不早了，我也倒在毛氈上準(zhǔn)備睡覺。因?yàn)橄挛缥易砭坪笏藥缀跽幌挛纾傻矫珰稚衔议_始“烙餅”，翻來覆去地睡不著覺。不一會(huì)聽到了于慶華的鼾聲，我心說于慶華倒是喝得大睡得香哦。