下午四點多的時候，小孫領著新廚師來到王建的面前，王建一看來人脫口說道：“怎么是你？”原來小孫找來的人正是那天自稱是王師傅徒弟，卻暗中和王師傅比試手藝的人。來人笑了笑說：“我姓徐，聽小孫說王師傅的腳扭了，我就來替他幾天，等他腳好了，廚師還是由他來干。”王建點頭稱贊道：“看來徐師傅倒挺仁義的，那你就留下來替一下王師傅吧。”說罷他對小孫說：“小孫，你現在就和徐師傅到后面準備一下，一會兒就該上客人了。”小孫答應著和徐師傅去了后廚。王建一個人坐在雅間心里暗喜，他想這個徐師傅的手藝如果真像小孫說得那樣好，餐廳的生意就有轉機了。這時，老于走進來大聲說：“老板，這個新來的是廚師嗎？”王建點點頭說：“是啊，我想讓他替替王師傅。”老于點點頭說：“這樣也好，免得耽誤您的生意。”王建說：“你有空就多照顧一下王師傅，他上歲數了又沒個親人在身邊。”老于聽了王建的話有些動感情的說：“老板你真好，王師傅已經不能干活了您卻沒讓他走。”王建笑了一下說：“他現在這個樣子我怎么忍心把他掃地出門呢，你和他說，讓他安心養傷，別的不用多想，吃飯的時候你就把飯給他端到后面去。”老于使勁點了點頭說道：“沒問題，我一定按您的吩咐辦。”老于說完這話并沒有走的意思，王建看看老于問：“老于，你還有什么事情嗎？”老于低著頭想了一會兒說：“老板，我覺得你是個好人，所以有些話我想和你嘮嘮。”王建忙說：“好啊，有什么話你坐下來說。”其實王建心里對于耿直的老于早就有了很好的印象，他知道老于肯定想和他談談餐廳的事情，而這些事情也正是他想知道的。老于受到王建的鼓勵于是坐下說：“老板，咱們餐廳新來的面點師傅您覺得怎么樣？”王建笑笑說：“我倒是觀察了幾天覺得還可以。”老于不屑的說道：“那都是表現給您看的，每天早上我要是不叫他，他準六點才起，等到吃早點的客人來了豆漿還沒煮好呢。”王建恍然大悟的說：“我說呢，昨天我七點到的時候，豆漿還沒煮好。”老于說：“這個老鄭整個一屬驢的，你要是不拿鞭子抽，他就給你偷懶。就拿昨天來說吧，我的鬧鐘出了毛病沒響，這一下子就睡過了，這個老鄭倒好也一覺睡到六點！”王建說：“現在我想穩定一下餐廳的人員，所以老鄭還是留著他吧，再說我覺得他的手藝倒還不錯，平時我不在的時候還得你多費心。”老于聽王建這么器重自己心下十分感激，他擺手說：“象我們這些在外打工的其實都不愿意為了老板得罪別人，只是我覺得您是個好人，如果這些人禍害你我實在看不下去。”王建愣了愣問道：“這些人？還有什么人？”老于嘆口氣說：“我今天就都和您說了吧。”說著他起身拉開雅間門看了看，見外面沒有人這才放心的關好門坐回椅子說：“老板，咱們餐廳的小劉也不是省油的燈，這您也知道了。那天晚上她出去坐臺不是也被您看到了嗎？”王建點點頭說：“是啊，她早上回來的時候也被我看見了，可是后院大門晚上都上了鎖，難道她能插著翅膀飛出去？”老于笑著說：“她倒是沒長翅膀，就算長了翅膀她也屬于家養的飛禽，我告訴您她是翻著大鐵門出去的。”王建這才明白那晚怎么會聽到大鐵門碰撞的聲音，他又問道：“小劉又不是沒有工作，何必還要去做那種事呢？”老于咧嘴笑著說：“這還真不好說，有些人可能想過得更好一些吧。”王建不以為然的搖搖頭說：“這么掙來的錢花起來恐怕也不舒服。”老于說：“是啊，這個小劉為了掙錢還把生意做到咱們餐廳里了。”王建一聽臉色一變，他瞅了瞅老于問：“你說什么？難道她還在餐廳里…”不等王建說完老于不住點頭說：“沒錯，她現在還在餐廳里和小孫勾搭在一起。”說到這里老于盡量壓低聲音說：“他們晚上還在雅間里搭床睡覺，搞得小馬把醋壇子都打翻了。”王建聽了老于的話覺得十分糊涂，他問：“小馬和他們有什么關系？”老于說：“這個小孫，你別看年齡和個子都小，勾搭女孩他倒有一套。自打小馬一來咱們這兒。就被他哄得談上了朋友，只是小馬倒還守女孩家的本分沒和小孫亂來。”王建聽了老于的話心里非常吃驚。他想，要不是老于今天告訴自己這么多事，自己對于餐廳里發生了什么還稀里糊涂的。他覺得自己的后背有些發涼，“這些事倒也只是一些生活上的問題，只要小劉不耽誤工作我也可以睜只眼、閉只眼。”老于一臉誠懇的說：“老板，我也同意您說的話，只是小劉除了這些事還有些更惡劣的。”說到這里，老于湊到王建耳邊小聲嘀咕了一會兒，王建聽著聽著臉色漲紅著說：“如果她要是做了這樣的事，我只好請她走人了。”老于說：“這是我親眼看見的，您要是不相信可以去數數菜譜。”王建點點頭說：“好了，這些情況我知道了，你忙去吧。”老于答應著起身往外走，他拉開雅間門剛要出去的時候，王建大聲說：“老于，既然王師傅腳傷了，餐廳的大門也由你來鎖吧，你去找王師傅要一下前門的鑰匙。”老于高興的點點頭說：“老板，你放心，晚上您不在的時候我替您看著。”正在廚房里的徐師傅聽到了王建和老于的對話，他轉頭對小孫說：“小孫，老于在咱們這兒是個什么角色。”小孫一撇嘴說：“他不過是個做雜活的。”徐師傅又問：“怎么王老板把餐廳鑰匙交給他管呢？”小孫不服氣的說：“我看他不過是靠打小報告博得老板的歡心，這種人我最看不起了。”徐師傅問道：“原來餐廳的鑰匙是王師傅管嗎？”小孫說：“那是自然，餐廳的鑰匙本來就該由大廚掌管。”說到這里小孫狡黠的看著徐師傅說：“我看王老板還是不信任你，這把鑰匙老于今天拿了去，怕是你再也別想拿回來了。”徐師傅做出一副滿不在乎的樣子說：“我才不在乎呢，再說我能在這兒干多久還不一定呢，老王的腳好了我還得走人。”小孫一邊低頭切菜一邊說：“你比老王強一百倍，除非老板眼瞎了才會留下老王這種笨蛋。”徐師傅剛要說些什么，老于掀開門簾走了進來，他大大咧咧的對徐師傅說：“小徐，要我做什么你盡管說吧。”徐師傅不滿的看了看老于說：“你把地上的菜擇了吧。”