第25章 考察
- 商海情天
- 錫云子
- 2720字
- 2014-02-28 16:19:20
第二天中午王建來到了北二環附近的汽修小區,老李說他朋友的飯館就在汽修小區附近,到那兒找人一打聽都知道。王建到了汽修小區,但是打聽了好幾個人也沒有找到老李說的‘樂園餐廳’。他拿出手機給老李撥了個電話,“喂,老李嗎?你說的樂園餐廳在哪兒呀?”老李正在服裝攤兒上和客人忙著侃價,他一邊讓自己的老婆看著攤兒一邊走到一個相對僻靜的角落,“是王總呀,您現在在什么地方?”王建說:“我就在汽修小區這兒,你說的樂園餐廳我沒看到啊。”老李聽了王建的話心里一驚,他急忙說:“你就站在原地別動,一會兒我讓餐廳的項老板給你打電話。”老李掛了手機就急忙撥了一個號碼,電話剛接通他就迫不及待的說:“喂,妹夫,昨天我和你說的那個人現在就在你飯館附近,你趕緊準備準備,多找些人!”電話那邊不知說了些什么,老李罵道:“你腦子有水呀!就坐了三、四桌客人你還想人家接你的飯館?啥話都別說了趕緊找人來吃飯,全部免費!”
王建在汽修小區的便道上等了約摸十分鐘,他的手機還是沒有接到項老板的電話,他不耐煩的自言自語道:“這個老李辦事總是這么拖泥帶水的。”他朝左右張望了一下,發現汽修小區的大門邊有一個修鞋的老頭無聊的坐在那里,他慢悠悠的走到老頭身邊俯下身問道“大爺,這附近有沒有一個叫‘樂園’的餐廳?”老頭慢慢抬起頭打量了一下王建然后一聲不吭的朝大門里指了指。王建順著老頭手指的方向看去只見大門里面不遠處有一棵枝葉茂密的大楊樹,透過楊樹粗大的樹干隱約看到一間棕紅色的房子。他又問修鞋老頭:“大爺,您指的是大樹后面那間房嗎?”老頭這回頭也不抬的說:“沒錯,就是那間房,那就是樂園餐廳。”王建對老頭道了謝就徑直走向那間房子,繞過大樹他才看清這間房子的棕紅色來自于外墻貼著的那些棕紅色貼面磚,房頂正中用鐵架固定著一個白底的牌子,上面寫著‘樂園餐廳’四個大字。王建注意到餐廳門前和餐廳的右側還有七、八個停車位,王建走進半開著的餐廳門口,一個身材豐滿的服務員急忙迎了上來,“先生您幾位呀,快請里面坐。”王建微笑著點點頭朝屋里走去,只見里面的廳堂大約有五十平米,自東向西整齊的碼放著三排餐桌。王建暗暗數了數靠墻的兩邊各放了四張桌子,對著大門的位置則只擺放了三張桌子。各桌都圍坐著三、兩個食客,王建可以聽到后廚里大師傅炒菜的聲音。這時他的手機響了起來,他接起電話一個帶著南方口音的聲音問:“您是王總嗎?”王建估計是項老板打的于是說:“是項老板吧,你這個電話來的也太晚了。”項老板抱歉的說:“對不起,剛才一忙就忘了給您打電話了,您在哪兒呢?”王建說:“我已經到了你的飯館了。”項老板趕緊說:“我這就出來。”王建剛把手機放進兜里,一個二十來歲的白凈青年從后廚走了過來,他看到王建急忙滿臉堆笑的迎上來說:“王總實在不好意思,生意太忙了差點兒把給您打電話的事情都忘了。”王建說:“你就是項老板吧?沒關系,看來你這里生意還可以,何必著急轉讓呢?”項老板立即做出一臉遺憾的樣子嘆了口氣說:“王總,我也不想轉讓,可是家里催的急呀。”說到這里他拉著王建說:“走,王總,咱們到雅間里談。”王建和項老板走進雅間,只見雅間里擺著一張八仙桌,王建坐到桌旁四下里看了看問道:“怎么雅間里沒有客人嗎?”項老板轉了轉眼珠說:“剛剛有一桌客人吃過飯走了。晚上,我這里的兩個雅間都沒有空著的時候。”王建將信將疑的點點頭說:“既然這樣你還是應該繼續經營下去,這么好的生意轉讓出去太可惜了。”項老板一臉苦相的說:“我這也是沒辦法,老家的女朋友談了五年了,我父母催著今年五一必須把婚禮辦了。”王建笑著說:“結婚當然是大事了,不過你可以辦完婚禮再回來繼續做生意嘛。”項老板料到王建會這樣說,他假裝苦笑了一聲說:“您是不知道,我這個女朋友比較戀家,結了婚她就不想我再回BJ了,要我和她一起在家鄉做買賣。”王建聽不出什么破綻于是說:“你能不能帶我看看后廚房。”項老板殷勤的站起身說:“沒問題,咱們到后面看看吧。”王建跟著項老板走出雅間沿著過道朝后面走去。走了五、六米二人來到廚房門口,門上掛了一個沾著油污的布簾子,項老板撩開布簾一股濃重的油煙味撲面而來,他對王建說:“這就是后廚,有兩個大灶和一個小灶。”王建朝里看去只見兩個廚子正在里面熱火朝天的忙碌著,廚房靠水池的地方坐著一個瘦削的少年,王建看他正在慢吞吞的清洗著一堆白花花的豬腸子,王建不自覺的掩著鼻子點點頭說:“行了,冰箱和冷柜都有吧?”項老板說:“這肯定都有,要不怎么做生意。”見王建站在門口不動他又說:“要不您進去看看?”王建看到里面烏煙瘴氣的樣子于是擺擺手說:“不用了。”項老板放下門簾又指了指廚房斜對過的一扇小門說:“那是衛生間,您看看嗎?”王建過去拉開門看了看說:“這個衛生間太小,就一個坑位怎么夠客人用?”項老板笑了笑說:“原來這個房子是一個副食店,本來沒有衛生間還是我給改造的。”王建心想:虧你搞個衛生間,要是連衛生間都沒有還開個什么飯館?這時,過道盡頭的塑料簾子被掀了起來,一個女服務員迎面走了進來,王建一愣轉頭看著項老板問:“過道后面通向哪兒?”項老板忙走過去掀起門簾說:“后面還有兩間房是員工宿舍。”王建卻沒有想到后面還有房子于是他走出門來到一個小院,院子的左手邊有一個大鐵門,鐵門旁邊也長著一棵高大的楊樹,楊樹的枝椏上搭著幾根電線,小院的右邊靠著一間平房放著兩個碩大的煤氣罐,看上去酷似兩枚航空炸彈,王建指了指煤氣罐說:“這么大的煤氣罐用起來不危險嗎?”項老板心知王建在餐飲行業還是個棒槌,他心中暗笑嘴上卻一本正經的說:“飯館里都用這么大的煤氣罐,要是用家里使的煤氣罐炒不了幾個菜就沒氣了。”說完他指了指院里的平房說:“您看這是員工宿舍,左邊住男員工,右邊住女員工。”王建走過去推開男宿舍的門看了看,只見里面擺著兩個高低床,兩張床中間靠墻擺放著一個破舊的床頭柜,柜上雜亂的放著幾只煙。項老板此時說道:“象咱們飯館的規模,最多用上兩個廚子,再加上一個做早點的師傅,這個宿舍絕對夠用了。”王建點點頭說:“女員工宿舍能住幾個?”項老板想了想說:“可以住五個人,飯館現在有兩個女服務員。”王建心里暗自盤算了一下,覺得這兩個宿舍應該夠用了,他想:今天先看看飯館的大體情況,至于其他的下回再談。于是他對項老板說:“項老板今天就這樣吧,我回去考慮一下咱們再商量。”項老板知道眼前這條‘魚’沒有那么容易上鉤于是說:“不急,您回去考慮考慮,不過我這個飯館現在已經有幾個買家了,您要是考慮好了就盡早和我聯系。”王建并不相信項老板的話,他知道這是所有商人在推銷產品時都會使的招數,但表面上他還是點點頭說:“一定一定,這么好的生意我肯定會盡快做出決定的。”項老板拉開鐵門把王建客氣的送了出去。