第37章 再遇天錦
- 不想穿越只掠過
- 若隱
- 1068字
- 2017-01-08 15:53:20
經過錢曉曉這么一示威之后,星辰安分了幾天,也好讓她有了些舒坦的日子。
閑下來的錢曉曉,拉著小鬧鐘到處逛街,果然,即使生在古代,也改變不了女人喜歡購物的天性。
最近邊疆要事緊急,趙鈺也沒有上古時間來管束錢曉曉。所以“門禁”也就輕輕松松地逃過了。
大街上還是像往常一樣熱鬧,第一站當然是來到了滿天星茶樓。小貴子像看見親姐姐一樣瘋狂地沖了上來,“小姐,你終于回來了,我盼星星盼月亮,終于把您等來了。”
“呵呵,最近生意怎么樣?”
“忙的我沒日沒夜地數錢吶。”小貴子憨厚一笑。
“小貴子,我們最近也開始著手擴建滿天星茶樓吧,增加一個飯店設施。”
“好啊,我這就去做準備。”
吃完飯后,錢曉曉去和小鬧鐘看捏糖人,還拜師學了藝,原來麥芽糖做起來,也不是需要很多材料嘛。古代人捏糖人只有麥芽糖,但是沒有色素,只好用一些可以食用的植物來上色了。
具體流程如下:小麥種子250克,糯米1800克。
小麥種浸泡一夜瀝干,將紗布平鋪到苗盤上,再把小麥種撒在紗布上,小麥澆下水,把底蓋翻上來蓋上,催芽時要放在陰暗的地方,注意空氣流通,這樣小麥才不會長出綠芽,麥芽糖才不會有青草味。1—2天后小麥就長白芽了,等長出了根須,這時要把底盤接水放在苗盤下,每天記得噴點水,讓種子一直保持濕漉漉的。
第五天小麥大約發芽四、五厘米長了,這時就要準備浸泡糯米了,我是浸泡了一夜后開始煮糯米飯的,記得多加點水,糯米飯煮爛點唄。
洗下發好芽的小麥并切碎,糯米飯煮好后放涼下,會燙手就行,把切碎的小麥拌入,保溫發酵7小時。7小時后會出水,這水就是要熬麥芽糖用的哦,用紗布過濾擠出水分后就可以開始熬制了。
先大水燒滾,水少后轉中火,熬制時開始還不用怎么攪拌,水少些后就要不停攪拌了,等麥芽糖漿布滿小泡泡就要轉小火,差不多1個小時后麥芽糖漿用勺子撈下會掛勺就差不多可以,放涼,裝罐子。
不過這些過程還是錢曉曉經歷過三次失敗才醒悟過來的。
于是,滿天星茶樓又推出了新品:鮮花系列麥芽糖。
這天,錢曉曉不亦樂乎地捏著各式各樣,各種顏色的花朵,還未抬頭,隱約感到一襲藍色長衫的人走了過來,好聽的聲音瞬時間響起來:“曉曉,你能為我特地制作一朵嗎?”
錢曉曉抬頭一看居然是天錦,笑了笑,“好呀,你喜歡什么花?”
“紅蓮。”
沒想到這么干凈圣潔的天錦居然喜歡這么妖艷的花朵,不一會就好了,她對天錦說道:“給,趕緊吃了,現在有些溫度,還能嚼著吃。”
但是天錦卻溫和地搖了搖頭,待糖干透了,將這一朵“紅蓮”小心翼翼地裝進了袖子里。
……
錢曉曉還以為他留到過年吃呢,尷尬。
天錦看著被人群包圍著錢曉曉,也不再給她添麻煩,于是帶著新月,悄悄地從人群中隱去。
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