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第12章 真是賣雞蛋灌餅的

  • 食神在都市
  • 田荒
  • 3334字
  • 2016-07-24 12:48:47

廚房,也是江湖。

而此時,亨利和羅密歐的“江湖”,卻是異常地整潔,散發(fā)著一股清新淡雅的幽蘭香味,灶具、排煙通道、工作臺架子、照明燈、甚至就連冰柜和保溫臺都擦拭得一塵不染。

所有人更是有條不紊地忙碌著,如同是歐洲人對一切都持一種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度,讓顧義有一種耳目一新的感覺。

這種感覺,在國內(nèi)的廚房之中,根本就無從體會。

亨利和羅密歐則是直接把一張清單放到了顧義的面前,亨利則是有些興奮地說道:“顧,這是我們今天晚上為客人準(zhǔn)備的菜單,請您過目。”

這兩位主廚完全就是一副小學(xué)生的態(tài)度,倒是讓顧義有些誠惶誠恐了。

“今天你們兩位是主演,我只負(fù)責(zé)欣賞。”顧義頓了頓,然后淡淡地說道:“當(dāng)然了,還有品嘗。”

亨利和羅密歐笑了起來。

兩人相視一眼,然后對著領(lǐng)班招了招手,然后嘀咕了一陣,那位同樣從國外來的領(lǐng)班更是朝著顧義瞥了幾眼,目光中時不時地露出驚愕的神色,很顯然對是對顧義的年紀(jì)才如此驚訝。

不過,很快地,亨利和羅密歐一臉笑容地回來了,對著顧義說道:“顧,我們今天特意在角落里給你留了一個位置,希望你能夠?qū)ξ覀兊淖髌诽岢鰧氋F的意見。”

將烹飪當(dāng)做創(chuàng)作,將美食比做作品,或許這就已經(jīng)表明了歐洲人對烹飪的一種態(tài)度。

顧義的心里面微微有些感嘆。廚師的地位高低一較便知。

很快地,顧義則是被那位領(lǐng)班帶到了前廳的一個角落里面,這里只有一張小小的桌子,有兩個坐位,這里就是亨利和羅密歐替顧義安排好的位置,顧義知道那兩位一定是經(jīng)過了不懈的努力才替自己爭取來的一個位置。

顧義文質(zhì)彬彬地謝過這位領(lǐng)班,就那樣坐在了上面,而顧義更是很客氣地要了幾張紙和一支筆,既然是帶著任務(wù)來的,顧義在免費享受這種就餐環(huán)境的時候,也不忘了自己的本職工作。

顧義沒想到事情就是這么巧。

下午遇見的那位帥氣的學(xué)生會主席周少康的生日宴會就安排在了這里。

很快地,華燈初上。而坐在不被人發(fā)覺的角落里面,顧義則是靜靜地期待著,很快地,下午剛剛得見的那位周少康出現(xiàn)了,而顧義更是發(fā)現(xiàn)好多經(jīng)常出現(xiàn)在電視上的那些政府要員,一個個地出現(xiàn)在了這里。

當(dāng)然了,還有一些富商巨賈,一個個赫然是成功人士。

晚宴快要開始的時候,一道既熟悉又陌生的身影出現(xiàn)在了入口處,高佻的身材再加上那件暗紅色的外套,黑色的毛衣和合身的牛仔褲,林曉玲在一群身著晚禮服裝束的家伙面前,顯得是那么的突兀。

不過當(dāng)周少康看到了林曉玲的時候,眼睛都已經(jīng)直了,喜色更是情不自禁地從臉上溢了出來,一陣激動地更是直接就握上了林曉玲的柔荑,“曉玲,沒想到你能夠來,這對我來說,是最好的生日禮物。”

林曉玲皺了皺眉頭,從周少康那里抽回了自己的手,露出了一個勉強的笑容:“作為同學(xué),我也不好意思拒絕你的好意,而且,我把安慧帶來了,她也希望能夠參加你的生日晚宴,不知道,我們這樣做是不是有些唐突啊?”

“不不不,一點兒都不唐突,你能夠來我就已經(jīng)很是開心了。”

“那好,作為壽星,你應(yīng)該很忙的吧?我們隨意找個位置坐就可以了。”還不等周少康再說什么,林曉玲則是直接拉著安慧朝著角落里走去,更是緊挨著顧義的桌子坐了下來。

一陣處子的幽香則是直接鉆入了顧義的鼻子之中,那是一種帶著淡雅的茶花的香味兒,不像是牡丹那般地雍容華貴,又不像是芍藥那般地爭奇斗艷,那是一種值得回味的味道,是一種純潔的味道。

“安慧,這下你滿意了吧?”

“還是曉玲對我最好了!”說著,安慧的臉上滿是幸福的神色。只不過看她那神往的眼神,顧義卻是覺得這個叫做安慧的女孩子,有些著相了。

“好了,我們坐一會兒就走吧,我真的不喜歡這里。”林曉玲平靜地說道,那聲音聽起來卻也是婉如鶯啼燕囀,賞心悅耳。

這個時候,那位領(lǐng)班則是直接端了一杯白水和一杯紅酒遞到了顧義的面前,雖然顧義是吃白食的,但是那位紳士領(lǐng)班還是一視同仁地客氣服務(wù)著,顧義笑了笑,三根指頭輕輕地捻住了杯腳,而此時,領(lǐng)班則是直接將商標(biāo)對著顧義倒了一杯紅酒。

雖然只是淺淺地沒住了杯底,但是顧義卻已經(jīng)是很滿足了。

82年的拉菲,倒也是把顧義嚇了一跳。

不過他輕輕地嗅了嗅,那種帶著一種法國氣息的味道則是直接彌漫了開來,葡萄的芳醇柔順的香味從他的口腔中漸漸地蔓延了開來,柔和的紅酒直接順喉而下,果然不愧是最出名的紅酒。

經(jīng)典的黑醋栗和鉛筆芯香,鉛筆芯、雪松、衫木香氣和礦質(zhì)氣印入了顧義的腦海之中;純美馥郁,層次豐富,優(yōu)雅完美,單寧精致而強勁,陳年潛力非常長。富有獨特香氣的回味持續(xù)時間長,香氣縈繞久久不散,顧義感嘆不已,足以在頂級葡萄酒中獨樹一幟。

顧義陶醉地點了點頭,輕輕地乍了乍舌,香味依然留在了唇齒之間,這是顧義第一次品嘗這種極品的紅酒。

當(dāng)然了,他這一口的價格也是堪比黃金。

而且,顧義也只需要嘗這一口,再多了無益,緊接著,第一道前菜也送了上來,是檸檬生蠔,雖然是最常見的,但是想要做好這一道美味,卻是并不容易。

顧義輕輕地嗅了嗅,微微地點了點頭,然后又好像是有些不滿地皺起了眉頭,這個時候的他,則是直接開始在手邊的紙上面寫著什么。

新鮮的生蠔對于這個內(nèi)陸的城市來說,還是有些奢求的,所謂的新鮮也只不過是說一說而已,味道還可以,只是這鮮度卻是保持得并不太好,而且檸檬擠的時候手法太硬,有一種淡淡的酸味。

最新鮮的生蠔,是你在把檸檬汁擠上去時,它的肉會輕微地顫動。檸檬搭配生蠔吃,是為了遮蓋海鮮的腥味,這就好比中國吃海鮮用的醋一樣起到了一個調(diào)劑的作用。可很顯然,生蠔并不新鮮,而且檸檬的劑量也有些大,根本就達(dá)不到效果。

至于那蛋黃醬,顧義非常滿意。至于蛋黃醬,據(jù)說,因為吃多了生海鮮,身體里的維生素B會流失,搭配蛋黃醬則可以彌補。

僅這一道前菜,顧義覺得卻也是可以稱之美食了,只不過還有許多可以改進(jìn)之處。

領(lǐng)班將刀叉收好,又換上了一副新的刀叉,主菜做的是法國牛排,同樣也是經(jīng)典的法國大餐。

而這個時候,顧義卻是覺得眼前一陣香氣飄過,一道身形已經(jīng)坐在了顧義的面前,而顧義抬起頭來的時候,正好看到了為了躲一些蒼蠅的林曉玲那張精致的臉蛋兒。

“不好意思,借坐一下。”

顧義笑著點了點頭,然后接著品嘗眼前的美食,也可以說,盡心地完成自己的工作。

選料可以說是非常地精妙,最適合做牛排的是牛腹肌肉,而這肉也是上等的牛肉,可以說是精挑細(xì)選之作。

只不過,煎牛排的時候并不是用的高火,而是大火,這肉并不勁道,而且還略微地有些夾生,應(yīng)該是火候和時間上差了一些,有些急于求成了,這也算是唯一的瑕疵了吧!

又配著紅酒吃了一小口,顧義用餐巾輕輕地拈了拈嘴角,然后提起筆在紙上面記錄了下來。

而林曉玲更是好奇地朝著顧義的紙上面望了過去,卻是寥寥地寫了幾筆,然后沉吟了一會兒,鼻頭輕輕地聳動著,顧義又添上了幾筆。

接下來便是甜點了,而這個時候,領(lǐng)班更是上了一個精致的小盤,遞到了顧義的面前,對于顧義身邊坐著的漂亮女孩,完全熟視無睹。而顧義同樣也已經(jīng)沉浸在了這法國大餐的美味當(dāng)中。

“你是?”這個時候,林曉玲更是有些好奇地問道這個對自己的美貌根本就沒有任何反應(yīng)的家伙,這個家伙長得很普通,既不帥也不好看,但是從他的身上則是散發(fā)著一種獨特的魅力,那是一種吸引著自己的神秘感。

顧義抬起了頭,笑著說道:“賣雞蛋灌餅的!”

賣雞蛋灌餅的?

林曉玲覺得這個家伙很顯然是在敷衍自己,賣雞蛋灌餅的居然會跑到這里來獨自一個人吃西餐?沒有人會相信的。“你的這個玩笑,一點兒都不好笑。”

顧義將甜點一點一點地抿完,然后這才在上面又輕輕地寫了幾筆,對著林曉玲說道:“你愛信不信!”

最后一道咖啡被領(lǐng)班端了上來,顧義輕抿了一口,在那張紙上面添上了幾筆,對著領(lǐng)班示意地點了點頭,而領(lǐng)班只留下了一杯咖啡,然后用銀質(zhì)托盤將那張紙帶了回去,而此時,顧義則是一副輕松地神色,他此時卻是在完全地欣賞著這杯咖啡。

“咦?是你?”安慧終于認(rèn)出了這個一直坐在角落里面的家伙,安慧的大腦也一下子轉(zhuǎn)不過來了,“你這個賣雞蛋灌餅的,怎么跑這里來了?”

顧義笑了笑,對著坐在自己面前的林曉玲說道:“你看,我沒有騙你吧,我還真的是一個賣雞蛋灌餅的。”

林曉玲上下打量著這個差不多的同齡人,從顧義的身上,林曉玲感覺到了一種溫煦的陽光,而他的整個人在這里完全沒有任何的局促,倒是十分地坦然。

“不像!”

林曉玲撇了撇嘴,搖了搖頭,在顧義品評亨利和羅密歐的美食的時候,她感覺到了這個家伙身上散發(fā)出來的那一種與眾不同的吸引力。

“曉玲,這個家伙是誰,他怎么會出現(xiàn)在這里?……”

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