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第12章 初顯廚藝(2)

我按照妹妹教我的做法開始做啤酒鴨。

先把鴨子斬好(自己不會斬的可以在買鴨時叫攤主斬好),把生姜切成片,蔥切成段;上鍋加滿冷水,加上老姜,大火煮開將鴨塊倒出瀝水,挑出老姜,洗凈鍋,擦干。鍋內放油燒熱,放入蒜瓣、蔥白段、八角、姜片炸鍋,倒入鴨塊加少許醬油翻炒,然后倒入整瓶啤酒,一點點醋(放醋肉比較容易爛)蓋好蓋子,大火煮開;在煮的時候不能干等,還要把土豆、香菇、青椒等切好備用,湯剩一半的時候加土豆塊、香菇,換大火沸一下再調回小火,土豆半熟時放鹽,三分鐘后換大火,放青椒,加一點色拉油(增加菜的色澤用),放適當醬油,翻炒至收湯,放雞精起鍋,裝盤后灑蔥末。

我就這么按妹妹教的做法教條的把啤酒鴨做了下來,盛了起來,味道還是挺不錯的,只是和我妹妹做的香味四溢比起來差遠了。

剛端上飯桌,小美就從我房間跑出來說:“好香啊,想不到小客還真有一手啊。”不做不知道,我這身手看來也不是那么差啊。

“嘿嘿,都說拉,快吃啊,要趁熱。”我得意的說。

于是我們圍著飯桌吃起來,我記得我以前和妹妹吃時,她說:這個菜做出來土豆比鴨好吃,上桌了要甩開膀子吃土豆,把肉留給那個傻子吃……她總是把土豆吃了,剩下了鴨子給我。

但今天我試了很多土豆,再試了幾塊鴨肉,不管怎么吃,還是鴨子好吃,敢情是被那丫頭騙了,不由自主的想起了那丫頭的好,心里一陣溫暖。

于是我對小美說:“還是土豆好吃,鴨子不好吃。”然后拼命的夾土豆。

“都好吃都好吃。”小美說,吃得津津有味。

由于天氣熱,鴨也是熱的,小美臉上很快吃出了汗珠,臉紅撲撲的,這吃相……好迷人啊。有幾次我看著她竟忘了夾菜。

“都怪你。”吃完飯,小美打著飽嗝,偏著頭說。

“還怪我?做了這么好吃的菜,真是吃飽了飯怪做飯的。”真有點不明白。

“就是拉,誰叫你做的菜這么好吃,害我吃了這么多,人家還在減肥呢。”

我暈,這個樣子還減肥?女孩子也真是讓人難以理解,也不管自己肥不肥,卻時刻把減肥放在首要位置。

當然我還是很高興的,這些日子我就這樣享受著天天和小美在一起時的快樂。

雖然我的心隔著一堵墻日夜都在為她跳動并恨不得穿墻而過,但我還是不敢向小美表示絲毫的愛慕,因為這樣的重量級美女,沒有十成的把握是不敢表白的,否則可能連后路都被堵死。

現(xiàn)在我們相處得不錯,只是夜里睡覺時隔著一堵墻——一堵用磚頭和水泥砌成的障礙物而已。

雖然小美不可能對我一見鐘情了,但我相信只要這么下去,日久生情是可能的,我像堅信將我們隔離的那堵“柏林墻”會倒下一樣堅信日久生情是愛情的另一種永恒的形式。

這天我從外面回來,上到3樓門樓梯口時碰到小美和一個非常帥氣的男孩。小美的手挽著那個男孩的手臂(和婚宴那晚她挽著我的一樣),光天化日之下他們親昵的樣子讓人一看就知道關系不簡單。小美和那個帥氣男孩都對我點頭微笑的時候我感到很茫然,我以為她失戀后我暫時是替補的不二人選并且這些天和她相處的快樂讓我這種感覺更加強烈。但沒想到……難道超級美女注定要配極品帥哥的嗎?

我忘了和小美打招呼,她下樓梯時還回頭向我擠眉弄眼很調皮的樣子,若在平時我肯定會為她這表情陶醉上幾分鐘,但今天我覺得她是在向我示威。我妒忌那個大男孩,他的相貌和吳鈺斌不相上下,這對我來說是個不小的打擊。我之所以在一見到小美失戀的愁苦樣時就毫不猶豫的搬過來,是因為我一直相信近水樓臺先得月這個破道理,現(xiàn)在開始不得不有點懷疑了。我想如果樓臺旁邊的水污染嚴重太黑太臟了也會映不上月亮的吧?這么比喻并不是說我長得怎么慘不忍睹,事實上我長得也不是很差勁,光線暗淡時還能夠冒充一下小帥哥的(不過這樣的機會不多,因為光線沒有理由見到我就暗淡下去),只是單從外表上看,我和那個男孩以及吳鈺斌都不是一個級別的,就拿臺階來比喻吧,那就是他們總是在上一級。

他們挽著手下樓后,我走到公共陽臺,看到他們在村口坐上的士車走了。

我的房門上卻貼著一張紙條:小客,下午你一個人吃飯了,我有事出去了。

小美即日

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