本書根據化工原料與產品分離特點，按液液、氣液、固液、氣體和氣固體系分章，闡述化工分離的原理、技術與設備，列舉了相關工程應用實例。全書共分5章:第1章為緒論，介紹化工分離技術的分類、復雜性和發展與特點；第2章為液液分離技術，分別介紹多組分精餾、特殊精餾、膜分離、滲透氣化、超臨界流體萃取、雙水相萃取、液膜分離和色譜分離；第3章為氣液分離技術，分別介紹重力沉降分離、慣性分離、過濾分離和離心分離；第4章為固液分離技術，分別介紹過濾、沉降和離心過濾；第5章為氣體分離與氣固分離技術，分別介紹吸收、變壓吸附、膜法氣體分離、深冷分離和氣固旋風分離。本書適合用作化學化工類專業高年級學生的教學參考書和應用化學或化工類碩士研究生分離工程課程的教材，也可作為化工企業專業技術人員的參考書。