專業實驗是專業知識體系中必不可少的重要組成部分，為鞏固和加深課堂教學內容、培養學生動手能力、深化學習專業知識和從事科學研究奠定了基礎。為適應教學改革不斷深入的需要，作者在教學實踐的基礎上，編寫了與能源與動力工程專業課程配套的實驗教材。本書圍繞煤質及生物質分析及工藝性質測定、熱工測試技術試驗、制冷技術試驗、傳熱學及燃燒學等相關內容設置實驗，包含基礎實驗、專業實驗和專業綜合提高實驗三部分共28個實驗，是化工特色方向能源與動力工程專業的典型教材。本書適合能源與動力工程專業的本科生、研究生使用，同時可作為實驗課程設計、校內實訓和創新實驗的實驗指導書，也可供從事能源轉化行業的專業人士使用和參考。