“藍瓶”正在成為精品咖啡行業的領導品牌。有媒體報道：“‘藍瓶’的忠實顧客以手持帶有‘藍瓶’標志的紙杯為傲，即使要排隊，即使價格更貴?！北緯譃榉N植、烘焙、飲、食四個章節，從源頭講述精品咖啡的制作過程，并將所有藍瓶咖啡館的日常工作都如實傳遞給了讀者，非常開放、務實、準確。作者所述內容都是經過一絲不茍的實踐而得來，有著扎實的專業基礎。如果你想進入精品咖啡行業，那么本書將為你指明道路。它不是枯燥的說教，而是經由一個個有溫度、有故事的人物，把你帶入美妙的咖啡世界。如果你熱愛品嘗咖啡，本書將為你開啟感恩與覺察的大門。如果你想在精品咖啡領域創業，那么你將在本書中看到成功的路徑。對于純粹追求閱讀樂趣的讀者，精妙的文字和圖片會告訴你——有關咖啡的書原來可以這樣寫、這樣拍、這樣立意、這樣解構。