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食品雕刻

食品雕刻

韋昔奇 陳書偉 張貴編著 著
更新時間：2019-01-02 15:53:01
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最新章節： 七、任務考核標準
作為烹飪百花園中一朵奇葩的食品雕刻，有著悠久的歷史。早在先秦時期就有“雕卵”的記載，即在蛋上雕畫圖案，這是食品雕刻的雛形。唐宋時期，食品雕刻的應用已經較為廣泛。現在，隨著人們生活質量和審美能力的日益提高，食品雕刻在雕刻技法、表現形式、文化內涵等方面都有了極大的發展。

因版權原因待上架

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品牌：四川數字
上架時間：2016-08-12 18:14:17
出版社：四川科學技術出版社
本書數字版權由四川數字提供，并由其授權上海閱文信息技術有限公司制作發行

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