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孔令海盤飾圍邊設(shè)計(jì)教程（巧克力篇）
最新章節(jié)： 第三部分 盤飾圍邊設(shè)計(jì)賞析篇
本書是《孔令海盤飾圍邊設(shè)計(jì)教程》系列之一，書中包含了盤飾圍邊設(shè)計(jì)的理論知識(shí)、巧克力盤飾圍邊的基本知識(shí)，巧克力在盤飾圍邊設(shè)計(jì)中的應(yīng)用以及大量的巧克力盤飾圍邊設(shè)計(jì)圖例。書中主要介紹了巧克力插件的選用、巧克力模具的選用和翻制，巧克力在盤飾圍邊設(shè)計(jì)中的應(yīng)用。此外，還介紹了果凍和軟糖粉在盤飾圍邊設(shè)計(jì)中的應(yīng)用。
因版權(quán)原因待上架
品牌：輕工業(yè)出版社
上架時(shí)間：2016-05-23 10:59:45
出版社：中國(guó)輕工業(yè)出版社
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