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食品營養與衛生學
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《高等職業教育教材：食品營養與衛生學》主要介紹了：食物的體內過程、營養學基礎、各類食品的營養價值、不同人裙的營養、強化食品與保健食品、社區營養、營養配餐、食品污染及其預防、食品衛生監督管理及各類食品衛生、食物中毒及其預防等內容。《高等職業教育教材：食品營養與衛生學》內容豐富，通俗易懂，可讀性強。《高等職業教育教材：食品營養與衛生學》適合作為高等職業技術院校食品及相關專業的教材，也可作為食品生產企業、食品科研機構有關人員的參考書。
因版權原因待上架
品牌：輕工業出版社
上架時間：2016-05-23 10:55:38
出版社：中國輕工業出版社
本書數字版權由輕工業出版社提供，并由其授權上海閱文信息技術有限公司制作發行
