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葡萄酒品鑒藝術

葡萄酒品鑒藝術

吳書仙 著
更新時間：2019-01-02 05:30:14
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最新章節： 第2節 主要釀酒葡萄品種中外文名稱對照
《葡萄酒品鑒藝術》全面介紹了葡萄酒的品鑒的知識和技巧。《葡萄酒品鑒藝術》先介紹了葡萄酒的品嘗的基本概念及與品嘗有關的人體感官。接下來，又分章節詳細地講解了葡萄酒的顏色、氣味、味道、口中觸覺等方面的知識，并附有具體操作步驟和注意事項。同時，書中的內容并未僅限于葡萄酒品鑒的教授，作者還特別以中國式的東方美學來講解葡萄酒的審美，使得中國讀者更加容易理解和接納葡萄酒這一在西方流傳千年的自然佳釀。最后，《葡萄酒品鑒藝術》還附有品酒會策劃舉辦指導和中英文葡萄酒品嘗專業術語匯編，非常適合隨時翻找查閱。

因版權原因待上架

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品牌：世紀文景
上架時間：2016-02-04 18:17:23
出版社：上海人民出版社
本書數字版權由世紀文景提供，并由其授權上海閱文信息技術有限公司制作發行

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