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書友吧第1章 田間薺菜
2024年3月26日(星期二,農歷二零二四年二月十七)
今天早上七點二十分,我騎著電動自行車送兒子到學校后,然后直接去了田間拔薺菜,挖了一個半小時的薺菜,挖了一大兜,收獲滿滿?;貋砗笪以跇窍碌男∷堇锊淞瞬湫椎哪嘣偕蠘?。
到家后,打開電腦工作,翻譯完了兩個稿件。交稿后,開始擇薺菜。
因為昨天下的是小雨,所以田間地里還不是太泥濘,但也沾的滿手和雙腳鞋底都是泥。春天的小雨之后,在田間拔薺菜真是一件美事。這薺菜是越挖越上癮,感覺這么多薺菜不拔太可惜了,最主要的是這塊地里的薺菜是純天然無公害,并不是種莊稼蔬菜瓜果的農田會打農藥和施化肥。要知道網上賣的薺菜可不一定安全健康啊,也許是在施農藥化肥的田間拔的,而且很多都是養殖的薺菜,并不是野生薺菜。
現在我可放心了,冰箱里儲存的薺菜夠吃一年的了。因為薺菜也不能天天吃,隔一段時間吃一次就行了。薺菜補鈣,所以是個寶。
挖薺菜倒是覺得挺有樂趣,時而站起來,時而蹲下挖,就等于飯后鍛煉身體了。就是回來擇薺菜比較費事,挖了一個半小時的薺菜,回來擇薺菜就擇了一個半小時,因為需要一棵一棵擇,抖落薺菜上的泥土,摘掉薺菜根部的黃葉子和爛葉子。之后還需要一遍遍清洗干凈,然后再燒半鍋開水,把薺菜焯水處理,撈出來的薺菜放入冷水里,然后攥成一個個薺菜團子放塑料袋里,再放入冰箱冷凍存儲,這樣一年四季隨時都可以吃到春天的美味。
拔薺菜、擇薺菜、處理薺菜放冰箱。中午,我從冰箱冷藏室里拿出之前剩的茴香苗豬肉餡,和面團,包了27個水餃,蘸醋吃著幾片蒜瓣吃下了17個水餃,真好吃!還吃了一些剩菜,是昨天的燉鲅魚、油炒花生米以及今天早晨的大蔥炒蝦皮。自從去年秋季開學兒子上五年級以來,兒子中午都是在學校吃,午飯費用每天8塊錢,學校食堂自己做的飯菜,兒子說很好吃。也是,畢竟是專業廚師做的飯。
兒子上幼兒園時,根據幼兒園規定,中午不允許孩子回家吃,所以那時候兒子是在幼兒園吃飯和睡午覺,也是專業廚師做飯,老師也會往微信群里發每天的飯菜照片,非常營養健康美味的飯菜。
午飯后,我去超市買了里脊肉,因為兒子說晚上要吃炸肉。里脊肉16塊錢一斤,普通的豬前肘肉是12塊錢一斤,豬精瘦肉是14塊錢一斤。還買了一塊豆腐,一斤蝦皮,還給兒子買了6個芒果。芒果5塊錢一斤,6個芒果6塊錢。
回到家,我切好了里脊肉,提前腌好,傍晚兒子放學后再炸肉?,F在天暖和了,兒子放學后都是自己走路回來,主要是為了讓兒子鍛煉身體,緩解眼疲勞。
之后,我又開始對著電腦工作,翻譯了三個稿件。每天家務之余,接稿件翻譯幾個稿件,掙錢給兒子買好吃的。
人活著,工作的同時,要留出時間給自己,做自己喜歡的事情。又或者說,人除了享受自由做自己喜歡的事情和以自己喜歡的方式生活以外,還需要工作。生活與工作相輔相成。