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真空冷凍干燥

真空冷凍干燥

劉軍 彭潤玲編著 著
更新時間：2021-12-18 01:17:07
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本書對真空冷凍干燥做了概述，詳細闡述了真空冷凍干燥傳熱傳質原理，介紹了真空冷凍干燥設備、真空冷凍干燥特性參數測量與分析，并特別介紹了有代表性物料真空冷凍干燥工藝等。本書適合于凍干設備行業、凍干理論研究、凍干技術應用、材料工程、食品工程、生物制藥以及與真空冷凍干燥技術有關領域從事研究、設計、設備生產操作與維護的技術人員以及與真空冷凍干燥技術相關的實驗研究人員和學生閱讀參考，還可用作大專院校相關專業師生的教材及參考書。

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上架時間：2021-12-17 19:20:46
出版社：化學工業出版社
上海閱文信息技術有限公司已經獲得合法授權，并進行制作發行

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