本書共七章，第一章了解小龍蝦，主要介紹了小龍蝦與生產(chǎn)實踐緊密相關(guān)的生物學(xué)特性；第二章稻田養(yǎng)殖小龍蝦，主要介紹稻田內(nèi)養(yǎng)殖小龍蝦的各種模式與技術(shù)要求；第三章池塘養(yǎng)殖小龍蝦，主要介紹池塘內(nèi)養(yǎng)殖小龍蝦的各種模式與技術(shù)要求；第四章其他水體養(yǎng)殖小龍蝦，主要介紹其他水體內(nèi)養(yǎng)殖小龍蝦的各種模式與技術(shù)要求；第五章蝦稻病害綠色防控，主要闡述小龍蝦和水稻病蟲害的綠色防控技術(shù)；第六章典型案例分析，著重列舉了一些生產(chǎn)實踐中的成功案例與失敗案例；第七章常見問題答疑，主要介紹生產(chǎn)中可能遇到的各種問題以及解決問題的思路與方法。本書內(nèi)容主要來自作者第一手資料，與生產(chǎn)實踐結(jié)合緊密。全書深入淺出、通俗易懂、圖文并茂，力求使讀者一看就懂、一學(xué)就會，真正發(fā)揮科技引領(lǐng)和指導(dǎo)作用。本書編寫采用目標(biāo)導(dǎo)向法，構(gòu)思新穎，文字簡練，可操作性強(qiáng)，反映了我國當(dāng)前小龍蝦養(yǎng)殖的最新成果，集科學(xué)性、先進(jìn)性和實用性于一體。本書可供廣大小龍蝦養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)并借鑒，可作為新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)教材和行業(yè)技能培訓(xùn)教材，也可供基層水產(chǎn)技術(shù)人員及水產(chǎn)相關(guān)專業(yè)師生閱讀與參考。