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美味的理由

美味的理由

(日) 樋口直哉 著
更新時間：2019-09-27 16:58:11
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最新章節： 第11章 注釋
“什么樣的雞蛋算‘好吃’？”“我真的了解日本的食物嗎？”“如今我們的餐桌是更豐富還是更貧乏了？”在這些疑惑的困擾下，樋口直哉踏上了探尋“美味的理由”的旅途：走訪全國各地的食品生產現場，見證納豆、醬油、鰹魚干、海苔、雞肉等日本引以為傲的食品的誕生過程，聆聽食品生產者和加工商們的故事。在這一過程中，他漸漸加深了對日本飲食文化的認識，發現了塑造日本之味的力量。

因版權原因待上架

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品牌：新星出版社
譯者：焦陽
上架時間：2019-09-27 16:57:32
出版社：新星出版社
本書數字版權由新星出版社提供，并由其授權上海閱文信息技術有限公司制作發行

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