從美國念完研究生回國的純佳，打算不參加求職，直接創業。這對于很多家境普通的人來說是想都不會去想的事情，他們認清現實，也愿意早早地肩負起家庭的擔子。但純佳不同，家境殷實的她大膽而自信，不僅有支持她的父母做靠山，也有能力支撐自己的夢想。回國后，她沒有回老家創業，而是選擇了創業環境極佳的深圳。經過分析，純佳決定在精英匯聚的某銀行大廈一樓開一家咖啡店，并以銀行合作方的角色入駐。接下來，就是解決微觀上的問題了。咖啡店的主營業務都包括什么呢？店員要如何招聘呢？產品該如何定價呢？這些具體的問題，對于純佳這樣的新手店長而言，確實是不小的挑戰。但機靈的純佳不慌不忙，逐一作出應對方案，各個擊破。

首先，她決定從招人開始。根據咖啡店的大小，純佳估計至少要招五名員工。于是，她注冊了招聘網站，寫明了崗位要求，激動地按下了發布鍵。夜晚的時候，純佳忍不住想象來應聘的人的樣子、身世、本領，為此，她輾轉反側，很久才入睡。招人的同時，純佳和大廈管理人員簽訂了為期三年的租用合同。當天，她就聯系了裝修隊到店里來裝修。相對于招聘而言，裝修更是個體力活。要與室內設計師、施工隊溝通自己的想法，還要監督施工隊按時完工，這令純佳分身乏術。好在純佳有一個表哥定居在深圳，可以幫純佳分擔一點。這位表哥的名字叫至源，是一名公務員。恰巧至源在單位辦公室工作，和各種人員打交道的機會比較多，“有他的幫忙，工程一定能夠很好的完成，”純佳心想。

才過了不到半個月，店里的裝修就初步成型了。網站上也有很多人投遞簡歷，一切都順順利利的。那天下午，純佳約了四名應聘者面試。她換上了休閑正裝，表現出她對面試的重視，而又不會對應聘者造成壓力。

兩點半將要面試的是服務員的崗位，一共需要兩人。前來面試這個崗位的有四人。純佳在簡歷篩選階段花了很多心思，因此來面試的人理論上都挺適合這個崗位的。四人中有三個男生和一個女生，年齡都在22歲左右，學歷都在大專及以上。面試分為三個部分，首先是群體面試。在這個環節，應聘者逐一進行自我介紹，然后進行相互評價。所謂的相互評價其實就是回答這樣一個問題：在參與面試的人中，除了自己，會留下哪位，以及為什么。通過這樣的方式，能看出當別人講話時，應聘者是否在認真聆聽，進而發現應聘者的合作能力。四位應聘者都闡述了自己的觀點后，純佳留下了一位男生和一位女生做單獨面試。那位男生叫Peter，女生叫Tina。男生性格認真且厚道，女生性格靈活且機敏。不一會兒，他們就完成了單獨面試。“無論是否被聘用，三天內都會收到通知的。”純佳友好地向兩位告別。

出門后的Peter和Tina心中還殘留一點面試留下的緊張感。“不知道能不能被選中呢？” Tina自言自語地說。雖是同齡人，Peter卻像個大哥哥一樣對Tina說：“只要自己好好做了，就一定會有好結果的。”說完兩人相視一笑。到了附近的公交站臺，他倆又聊了很多，一直到Tina上車時，Peter才趕緊叮囑無論結果如何，一定要告訴彼此。Tina點了點頭。又過了一陣子，Peter才坐上了回家的公車。這已經是從剛才兩人聊天起經過的第四輛Peter要搭的車了。

接下來的兩天Peter照常澆花、做飯、照顧小貓。午后的時候會忍不住翻出通訊錄里的Tina，擔心她忘了與自己的約定，左思右想要不要打給她。到了第三天的時候，Peter收到了錄取短信。他高興地從沙發上跳起來，馬上撥通了Tina的電話。

“Hi，我是Peter。” Peter緊張得額頭冒汗。“那個，你收到了錄取短信嗎？”雖然知道這樣問很唐突，但Peter已經管不了那么多了。“收到啦，我正要打給你呢。” Tina甜美的嗓音傳入Peter的耳朵，導致他好一會兒才緩過神來。“啊，那就好，那就好，我也收到了。” Peter趕忙交代自己的情況。“要不要一起吃晚餐慶祝一下？” Peter自己都不知道是怎么想到這個提議的。但他很慶幸自己在關鍵時刻沒有唯唯諾諾。“今晚嗎？我要送男朋友去機場，所以吃晚飯的話應該要比較晚一點。” Tina這句話猶如晴天霹靂般將Peter的戀愛夢擊得粉碎。除此之外，Peter還要強顏歡笑地表示理解和體諒。他提起當天的最后一點力氣說：“那就下次吧。”“嗯。”電話的那一頭Tina絲毫沒有察覺Peter跌宕起伏的心情。

到了正式上班的那天，兩個人都元氣滿滿地來到店里。除開他們和店長外，還有三位像店員的人。純佳走過來，將Peter和Tina拉到那三位面前，向各位一一做了介紹。這才知道，那三幅新面孔中，一位是純佳的同學推薦的收銀員阿花，另一位是之前在咖啡店實習過的咖啡師小雋，和昨天剛請到的、在業界小有名氣的廚師維一。這時店面的裝修也進入了收尾的階段。由于新店裝修好后還要通風一個月，在這一個月里，純佳租下了附近的寫字樓里的一間小辦公室給大家辦公。

千里之行，始于足下。看著店面成型的樣子，再看看身邊為咖啡店的發展而相識的人，純佳感到很踏實。一個月前，她還是一個人面臨著瑣碎的一切。今天，終于有了可以商量的伙伴。首先，純佳表示，他們首先要解決的問題是產品類型和定價。維一表示咖啡的售價都差不多，此外，基本款的面包蛋糕售價也差別不大，需要商討的主要是特色產品的定價。為此，純佳派Peter和Tina對附近的咖啡廳售賣的糕點定價進行統計分析。另外，由于小雋之前只從事過實習咖啡師的工作，因此制作咖啡的熟練度還要提升。維一有朋友從事咖啡師工作多年，表示可以下班后培訓小雋。阿花是財經學院畢業的學生，雖說當收銀員有些枯燥，但也是個舉足輕重的崗位。并且，純佳還在考慮，等阿花熟悉新工作后，提拔她成為會計，收銀員的位置可以再找人當。在那之前，財務方面的工作都是純佳自己在做。小雋目前的狀態就是認認真真的學習好每種咖啡的制作方法，而維一則主要是在嘗試發明新的糕點和新的菜式，如蛤蜊意面、以及切成一小塊一小塊的、方便帶走的牛排等等。看著大家忙里忙外的樣子，阿花也不甘落后。主動通過上網、看書、對著朋友演練來練習自己的親和力和表達能力。看著大家在這個暫時的小辦公室里忙得不可開交的樣子，純佳一時間既感動又對未來充滿信心。

Peter和Tina回來后，制作了一份附近咖啡店產品售價分析表，讓同事們能夠一目了然地看出各家咖啡店的產品定價策略。例如馬路對面的”Stars咖啡店“就將咖啡和其它飲品的價格定的稍高，而糕點類的產品價格則很低，甚至推出了很多買兩杯咖啡送一份糕點的優惠。而在離純佳的店東邊1千米的那家”午后時光“咖啡店則將咖啡等飲品的價格定的很親民，主要通過甜品和自制零食等附加產品盈利。分析了幾家咖啡店的定價策略后，純佳決定采用類似”午后陽光“咖啡店的方法：即將咖啡等飲品的價格定在同業中的中等區間，增加意面、薯條、黑椒牛柳飯等簡餐的銷售，并將其作為主要盈利產品。而冰淇淋、糕點等則作為附加盈利產品。利用美味的咖啡、優雅的環境、優質的服務吸引客戶，再利用主食類的產品進行盈利。之所以會有這樣的主意，是因為純佳注意到每天中午，在這棟銀行大廈一樓，都有很多站著談話的人們。他們一談少則半小時，多則一兩個鐘頭，又是在午餐時間。純佳想，如果能夠為他們提供一個說話的空間，并伴有簡單的餐食，豈不是客戶和自己實現了共贏嗎？于是，她便囑咐維一務必盡快創造出精致而美味的幾種簡餐。

小雋跟著維一介紹的咖啡師傅學得很快，手法越來越專業，連拉花也分分鐘搞定。純佳號召阿花、Peter和Tina來試喝小雋做的咖啡。看著咖啡上精巧的拉花，Tina說她舍不得喝。品嘗完后，大家都驚訝于小雋的技術，無論是哪一種類型的咖啡，味道都很地道。除此之外，他自己還調試了新的飲品，大家喝后，也都是贊不絕口。小雋和師傅擊了個掌，這么多天下的功夫總算沒白費。

接下來，純佳打算對服務人員進行培訓。首先，純佳對服務生Peter和Tina的職責范圍進行了明確，然后對他們待人接物的禮儀制定了標準。純佳對Peter和Tina說，“做服務人員一定要大度，大度地接受顧客的批評、大度地原諒顧客的刁難。只要不是過分的事，就可以按照客戶的要求來做。但如果是顧客人身攻擊或是騷擾你們的話，則要第一時間保護自己，在處于弱勢的情況下，還要馬上求助于身旁的人以及我們。因為了解你們的品格，因此無論什么時候，店里的成員都是站在你們這邊的。”聽了這一段話，Peter和Tina暗下決心，要做好自己的工作。最后，純佳簡單的對阿花說了一下收銀的步驟，好學的阿花早就買來相關書籍學習過了，上手非常快。看到阿花的學習能力，純佳決定將會計的工作也交給她，這樣純佳就有更多時間進行運營的管理和改善了。

一個月的時間就這樣過去了，菜單已經制作完畢、咖啡和飲品也固定了配方、阿花早已將收銀的步驟背得滾瓜爛熟、Peter和Tina也已經準備好微笑服務。走進店里深深地吸一口氣，全是空氣凈化器散發出來的清新空氣，甲醛測量儀也顯示一切正常。“噢，對了。” Peter忽然想起來什么。“咱們店的名字叫什么啊？”原來是這件事。的確，這一個多月大伙都忙著演練自己的職責，把這么重要的事給忘了。“叫咖啡之城？” Tina提議。“你電視劇看多了。” Peter偷笑到。“陽光和你？”這次是小雋，“是不是很文藝？”大家避開了他的眼神。“由于咖啡是外國傳來的，還是用英文名字吧。”阿花發了言。“那就叫ilike大家覺得怎么樣？”一向不多話的維一出了聲。“好啊。我覺得很棒。沒有什么比得到顧客的喜歡更重要的了。”純佳一方面覺得這個名字簡單又貼切，另一方面想鼓勵作為主廚的維一能多說話，多將他那十五年在餐飲行業工作的經驗和想法與大家交流。

“ilike咖啡店“隆重開張的那一天到來了。為了積聚人氣，純佳決定向所在的銀行大廈推廣”ilike“，凡是持有該銀行員工卡的顧客即可半價購得一杯咖啡。午休的時候，店里已經沒有能站腳的地方了。一群群西裝革履的銀行職員將“ilike”擠得水泄不通。兩個小時后，到了下午上班的時間，店里終于恢復了平靜。大家都忙得精疲力盡，Tina和小花在互相給對方的手臂按摩。“老板，剛有一位穿高跟鞋的女人踩了我一腳，現在我的腳好像動不了了。” Peter看大家疲憊的樣子，準備找純佳逗逗趣。“那真是太可惜了，我正準備拜托你和Tina去采購一些新鮮水果呢，這么好的機會就這樣錯過啦？”純佳從面試起就看出來Peter對Tina有意思。“她有男朋友了。” Peter說完，起身把抹布拿回工作間。Tina也難為情的去收拾餐具。只留下剩下的四人面面相覷。本來Peter已經收回了對Tina的心，但可能還沒到完全收回的程度，否則怎么旁人隨意一調侃，就產生這么大的波瀾呢？自從上次邀約吃飯之后，Tina也變得很小心，生怕讓Peter產生什么誤會。總之，他們成為同事成為朋友就是最好的搭檔，但如果誰想讓這個關系再進一步的話，只會適得其反。

晚餐的時候，下班的人們自己或帶著朋友來到店里。售賣的最好的是“黑椒牛柳飯”和“茄汁意面”。雖然是很基本的食物，但維一精心調配的醬汁和豐盛的配料讓每份食物都配得上它的價格。而且，客人們喜歡吃才是最重要的。沒有任何因素會比美味更吸引顧客。能吃到嚴謹的維一做出來的食物，簡直就是一種幸運。

在前三個月，純佳決定從早上七點營業到晚上九點。根據這三個月的營業情況，到時候再做調整。忙碌而令人興奮的第一天就這樣結束了。本想請大家去酒吧喝一杯的純佳，自己也哈欠連天了。于是，各人都回家去睡覺了，明天還要早起呢。

七點開始營業就意味著，維一六點就要到店里進行烘焙，準備早餐時段售賣的面包和蛋糕。因此，維一有一把店里的鑰匙。第二天早上六點，維一準時到店里，洗手、換廚師的衣服、打開烤箱的電源。其他店員六點四十五到店，洗手、換好衣服、打開各自區域的電源。七點的時候，Peter和Tina將新鮮出爐的面包和蛋糕擺到貨架上，整個店里彌漫著小麥的香氣。純佳在工作間旁邊的小辦公室里做推廣的企劃。

早餐時段的生意也很好。盡管大廈在十樓有餐廳，還是有不少人來店里買面包和咖啡。可能是因為食堂的品種有限吧，再好吃的東西如果365天重復吃的話，也會變得難以下咽的。這也是為什么維一不斷地在創造新的面包品種的原因。另外，在銀行上班的人好像也不輕松。常常有九點鐘差兩分在店里買了面包就狂奔到電梯上的人。為了多睡幾分鐘，花錢買面包也是值得的。最后一種原因很簡單，就是喜歡，像店名一樣。因為喜歡這里的食物，所以要來吃。這一條是最令維一受到鼓舞的一條。自己制作，或是說創作的食物有人喜歡，沒有什么比這個更讓他開心。

半個月后的一天下班后，純佳和阿花一起制作店里的收支表。數據顯示，這半個月來，店里的營業收入無法覆蓋支出。也就是說，這段時間，店里一直在虧損。注意到純佳和阿花皺著眉頭，其他四人也都坐在了周圍。“一開始都是這樣的。”維一安慰純佳。“在初期推廣會用較多的錢，之后就能賺回來了。”小雋也試圖讓大家樂觀一點。Peter和Tina互相望了望，不知道該說什么。純佳了解維一，讓他將原料換成劣質品是不可能的事情，純佳也不會這么做。“我們舉辦活動吧。”純佳的表情開朗起來。“舉辦生日派對、結婚周年派對、畢業派對等等。”純佳打算用這樣的方法宣傳咖啡店，以及快速增加營業額。店員都紛紛表示贊同。