厚德福是哈爾濱的著名老飯莊，在上世紀三四十年代被譽為哈埠三大飯莊之一，與另外兩大飯莊新世界和宴賓樓齊名。與新世界和宴賓樓飯莊不同，厚德福是北京厚德福飯莊在哈埠的一家分號。1929年7月25日創辦，地址在今天道外區南六道街1號，其舊址仍然有一部分保留到現在，成為這座城市的保護建筑。在素有“東方莫斯科”之稱的哈爾濱，當年厚德福與新世界和宴賓樓各領風騷，食客云集，生意興隆。許多老輩兒人現在還耳熟能詳，對飯莊的美味佳肴，如糖醋溜瓦塊魚、鐵鍋蛋、紙包雞、燜爐烤鴨等，特別是兩道絕菜：扒熊掌和燒鹿筋，更是讓人贊不絕口。