從賣(mài)盒飯到中華名廚
拜師在百年老字號(hào)酒樓名廚門(mén)下的馮正明,剛出師便遭遇酒樓倒閉。面對(duì)90年代的大時(shí)代浪潮沖擊,馮正明決定從小做起,從火車(chē)站前賣(mài)盒飯開(kāi)始。憑借扎實(shí)的基本功,樸素肯干的努力。賣(mài)出了名揚(yáng)四方的把子肉。干出了被視作烹飪傳承基地的酒樓。當(dāng)馮正明一步一個(gè)腳印,賺到一桶又一桶的金。終于堂堂正正盤(pán)回百年老字號(hào)酒樓的招牌。燕子帶著喜悅重新回到泉城的日子,馮正明和師父、師兄們站在重獲新生的百年老店前。他們都已是真正守住中餐標(biāo)桿的中華名廚。
·連載 ·360萬(wàn)字