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于干千
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本書通過總結改革開放以來餐飲業發展的經驗，分析新冠肺炎疫情對產業的挑戰與機遇，從公共衛生安全、產業生態化發展、政策法律化等視角研究餐飲業高質量發展的產業政策轉型問題。
于干千 ·部門經濟 ·13.3萬字
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