[40]緬因州的藍莓果農亞瑟·哈維（Arthur Harvey）在2003年贏得一項訴訟案，迫使美國農業部遵守1990年頒布的法令。2005年，“有機貿易協會”（Organic Trade Association）的說客，則設法在美國農業部撥款法案中偷渡一段文字，以期恢復（甚至擴大）工業界在有機食物中使用人工添加劑的權利。

[41]雅皮士，指西方國家受過良好教育的城市職業階層中的青年人士...