芹菜

現代營養學研究發現，芹菜中含有豐富纖維、有機酸、胡蘿卜素、維生素C、揮發油。食用芹菜可以有調理血脂、平肝，利水消腫，涼血止血、滌熱祛風，利口齒、明目、補血健脾、養精益氣的功效。平時可以用熱炒、涼拌、榨汁的方式食用芹菜。

山藥

中醫認為，山藥味甘，性平；歸肺、脾、腎經。因其富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素等多種營養成分，所以被人們喻為“理虛之要...