新鋪“浪味香”在預(yù)定的日子開張了。
余昭像上了發(fā)條。太子、二皇子、黑牌、紙條…統(tǒng)統(tǒng)被她死死壓進(jìn)腦海最深處那個(gè)叫“暫時(shí)處理不了”的角落。
她把從現(xiàn)代電視里看來的、以及打工時(shí)記下的那些講究，全搬了出來。
“桌子凳子腿不夠圓滑？換！磕了客人衣角怎么辦？”
“碗碟花色不統(tǒng)一？換！看著就鬧心！統(tǒng)統(tǒng)換成青花粗瓷碗，顯得厚實(shí)！”
“菜單？”她擼起袖子親自上手，用柳青源規(guī)整的字和自己畫的不那么規(guī)整的鹵味圖樣，硬是做出了一張圖文并茂、一看就懂的點(diǎn)菜單，還用彩色細(xì)繩分了類！看得柳青源直咂舌。
“伙計(jì)！服務(wù)！服務(wù)懂不懂？”她對著兩個(gè)新招來的老實(shí)后生耳提面命，“客人進(jìn)門要說啥？‘您來了？有想吃點(diǎn)啥鹵味兒不？給您推薦新出鍋的豬耳朵，脆著呢！’要笑！笑不出來就心里想著錢！”
她忙得腳不沾地，小樹也跟著跑進(jìn)跑出當(dāng)小工，整日灰頭土臉。
這日，余昭正帶著小樹和兩個(gè)伙計(jì)，在大門邊試著掛那新做的“浪味香”大幌子。招牌上三個(gè)字是花了血本請柳秀才寫的，蒼勁有力，襯著新刷的朱紅門楣，很是氣派。
“左邊高點(diǎn)！再高點(diǎn)！哎！歪了歪了！”余昭仰著頭指揮。
就在此時(shí)，街角傳來一陣壓抑的啜泣聲和幾聲粗魯?shù)暮攘R。
“哭什么哭！晦氣！”
“走路不長眼睛！臟了小爺?shù)男 ?
“賠錢！”
余昭皺眉望過去。
只見一個(gè)穿著鵝黃色粗布衣裙、身形單薄纖弱的年輕姑娘，被人推搡在地。
她懷里的包袱散開，幾件舊衣裳散落出來，沾了塵土。旁邊圍著兩個(gè)穿著綢衫、油頭粉面的男子，正指著她罵罵咧咧，其中一個(gè)還抬腳踢了踢散落在地的衣服。
那姑娘低著頭，肩膀因哭泣而劇烈抽動著，一張臉埋在散亂的發(fā)絲里看不清模樣，只露出一段雪白纖細(xì)的脖子，顯得尤為可憐無助。她死死咬著嘴唇，想伸手去撿地上的衣服，又被那男子惡聲惡氣地踢開。
“住手！”余昭看不下去了，大喝一聲。
那兩個(gè)男子回頭一看，見是個(gè)挽著袖子、發(fā)髻微亂的年輕女子，身旁還跟著個(gè)半大孩子和兩個(gè)伙計(jì)，便也沒太放在眼里，只是嗤笑道：“喲？又來個(gè)多管閑事的？”
余昭懶得跟這種人渣廢話，冷著臉走上前，一把將那還坐在地上哭泣的姑娘扶了起來，順便擋住了那男人伸過來的腳。她個(gè)子不矮，眼神又兇又亮，帶著一股豁出去的潑辣勁。
那姑娘被余昭扶起，才怯生生地抬起頭。這一抬，余昭和伙計(jì)們都微微一怔。
只見她約莫十八九歲年紀(jì)，眉目如畫，肌膚勝雪，一張瓜子臉小巧精致，鼻尖微紅，含淚的大眼睛里水光瀲滟，滿是驚惶與委屈。即便此刻發(fā)鬢散亂，衣衫沾塵，也掩不住那驚人的清麗。這美貌，放在這市井街巷里，簡直像誤落塵埃的明珠。
那兩個(gè)登徒子也看直了眼，口水都快流出來了。
“她…她撞了我們少爺…”其中一個(gè)咽了咽口水，聲音都軟了幾分。
“撞了就撞了唄！又沒少塊肉！”余昭不耐煩地?fù)]揮手，“人家姑娘也不是故意的。”
兩個(gè)男子看看余昭這邊人多，又顧忌街坊，罵罵咧咧了幾句，最終還是悻悻地走了，臨走前那貪婪的眼神還粘在那姑娘身上。
余昭這才松了口氣，低頭看向那還在掉眼淚的姑娘，語氣放軟了些：“姑娘，沒事了。他們走了。你…”
“多謝…多謝姑娘救命之恩！”那姑娘噗通一聲就要跪下，被余昭趕緊拉住。
“行了行了，別跪了，都什么年代了！”余昭替她拍打著衣服上的灰塵，撿起包袱幫她收拾，“你叫什么名字？家住哪里？怎么一個(gè)人？”
那姑娘抽噎著：“小女子叫月兒，本是來投親的，誰知親戚早已搬走了…盤纏也快用盡…剛才想去碼頭看看有沒有漿洗的活計(jì)…不想沖撞了惡人…”
她聲音細(xì)軟，帶著點(diǎn)江南水鄉(xiāng)的口音，配上梨花帶雨的模樣，格外惹人憐惜。
“月兒？”余昭心里嘆口氣，一個(gè)孤身美貌女子流落街頭，確實(shí)艱難。“那接下來打算怎么辦？”
月兒茫然地?fù)u頭，眼淚又簌簌落下。
余昭看著她那張我見猶憐的臉蛋，再瞅瞅自己新刷好的闊氣大門和新掛好的“浪味香”大招牌，心里突然閃過一道靈光！
浪味香的“活招牌”！
“月兒，”余昭清了清嗓子，眼睛放光，“你看我這新鋪?zhàn)诱比四兀∥铱茨忝记迥啃悖f話也好聽…愿不愿意留下來？就…做個(gè)迎賓！客人來了招呼招呼！活不重！”
“迎…迎賓？”月兒睜大淚眼朦朧的眼睛，滿是懵懂。
“對！就是客人來了，笑著說‘歡迎光臨浪味香’，然后把他們領(lǐng)到座位上坐著！”余昭連比帶劃，她可太知道顏值即正義的道理了！放這么個(gè)漂亮姑娘在門口，比掛一百面幌子都強(qiáng)！
“我…我能行嗎？”月兒怯生生地問。
“能行！太能行了！”余昭拍著胸脯，“包在我身上！工錢管夠！還管住！比你找漿洗的活兒強(qiáng)多了！怎么樣？”
月兒看著眼前這個(gè)風(fēng)風(fēng)火火、眼神清亮又帶著點(diǎn)不容拒絕的姑娘家，又看看旁邊嶄新的、規(guī)模不小的鋪面，猶豫片刻，終于用力點(diǎn)了點(diǎn)頭，破涕為笑：“嗯！月兒愿意！多謝姑娘…不，多謝東家收留！”
“成了！”余昭一拍手，也笑得燦爛，對旁邊的小樹和伙計(jì)道，“看見沒？這就叫吉人自有天相！月兒，以后就是咱們浪味香的迎賓了！”她大手一揮，“走！帶月兒去看看住處！再給她買身新衣裳！”
她帶著月兒進(jìn)了鋪?zhàn)樱嘣锤糁衽_看見那姑娘的容貌，也驚了一跳，悄悄問旁邊的小樹：“這…合適嗎？”
小樹撓撓頭：“姐說行，那就行！”
接下來的幾天，“浪味香”前廳的畫風(fēng)為之一變。
少了磚灰木屑，多了脂粉氣和銀鈴般的笑語。
余昭親自操刀，特訓(xùn)月兒。
“腰要直！不要含胸！笑！對！眼睛彎起來！看到客人來，先頷首，微笑，然后說…”余昭一板一眼地示范，“‘貴客安好，鹵香正濃，里面請——’”
她把自己前世在酒樓兼職時(shí)學(xué)的那禮儀，全揉碎了教給月兒。
月兒學(xué)得很認(rèn)真，悟性也高。余昭教她怎么笑才得體不做作，她就對著井水練了一下午。教她怎么說話輕柔又不失清晰，她就一遍一遍小聲念。
她還把余昭關(guān)于“服務(wù)要主動”的教導(dǎo)放在了心上。看到衣著體面的太太小姐在門口駐足張望鹵味櫥窗，她便主動上前，帶著淺淺的微笑，輕聲細(xì)語地介紹：“這位夫人，新出鍋的醬牛雜用的是老鹵，最是肥而不膩，可要切點(diǎn)嘗嘗鮮？或是里面雅座坐坐？”
那溫婉的笑容，落落大方的姿態(tài)，配著那張過分好看的臉，簡直無往不利。
余昭也沒真讓她干粗活，新衣裳一上身，淡青色素面衣裙，襯著雪白肌膚，烏黑秀發(fā)挽了個(gè)利落的單螺髻，一支簡單的木簪點(diǎn)綴，整個(gè)人清雅秀美得如同一支帶著晨露的水仙。
幾天下來，“浪味香”門口站了個(gè)神仙似的美人迎賓的消息，就在香粉巷甚至相鄰幾條街不脛而走。
“聽說了嗎？新開的那家鹵味店？”
“是不是門口站了個(gè)天仙似的姑娘那個(gè)？”
“是叫‘浪味香’吧？嘖嘖，那姑娘，那聲氣，那身段…”
余昭拉柳青源對賬本。柳青源看著門前絡(luò)繹不絕假裝路過實(shí)則只為偷瞄月兒一眼的各色人等，眉頭微蹙，壓低聲音道：“余昭，這…這月兒姑娘…招的人氣是不是太旺了些？錦繡閣和玉潤齋那些女眷……”
“人氣旺還不好？”余昭毫不在意，眼睛亮晶晶地指著賬本上的成本，“怕什么？人家是正經(jīng)來看漂亮姑娘的嗎？不！他們是先被姑娘吸引過來，然后就被咱家的鹵香勾得走不動道！只要東西好吃，誰能管住嘴？”
她頓了頓，臉上露出一絲狡黠，“再說了，姑娘家招人愛，這也是本事！柳相公，你也看到了這些天生意有多好了！”
柳青源張了張嘴，看著余昭一臉自信、只想著賺錢的興奮模樣，終究沒再說什么。只是偶爾目光掠過門口亭亭玉立、淺笑嫣然的月兒時(shí)，那姑娘眼底深處似乎有一抹極淡的、與她表面柔順不符的沉靜漠然，一晃而過，快得讓人無法捕捉。
他眨眨眼，再看去，月兒已經(jīng)換上了那副溫婉含笑的迎賓面孔，正對著一對路過的年輕夫婦點(diǎn)頭致意。
柳青源自嘲地?fù)u搖頭，覺得是自己眼花了。