相對于沈澤的速度來說，老師叔進食明顯要慢很多。

當他再次抬頭看碗時，發現碗里面已經空空如也了。

幸運的是，就在這時第三道菜被及時送上了桌。

譚總管笑容滿面地向大家介紹：“這是我們的芙蓉豆腐，請大家趁熱享用吧！”

聽到這話，沈澤的臉色變得有些不好看。

“不是魚就是豆腐，連一點葷都沒。如果是自己人聚餐就算了，但如果被人看到的話，說不定會以為我們窮得連一頓飯都供不起呢。”

見狀，譚總管立刻解釋說：“舒娘子其實早就考慮到了這個問題，并且特意囑咐我告訴老師叔，前面幾樣都只是開胃小菜罷了。緊接著第四道菜便是獅子頭。等您品嘗完眼前的這份豆腐，那道菜應該就準備好了。”

沒等對方完全放下心來，沈澤又提出了另一個疑問。

“眼看都已經上到第四道了，怎么還見不到湯品的蹤跡？”

面對詢問，譚總管非常小心地回復道：“那個湯品目前還在烹飪過程中。”

隨后，沈澤轉向老師叔詢問道：“老師叔，想喝什么湯呢？”

對于這個問題，老師叔顯得十分隨意：“都可以，隨便哪種湯我都能夠接受。”

見此情景，沈澤干脆自作主張道：“那我來幫老師叔挑選一款湯吧！”

“你去跟廚房說，我要道奶白色的核桃肉湯。”

沈澤又特別地強調了一遍。

“記住，奶湯不是普通的清湯，而必須是那種像牛奶一樣白濃濃的湯，不能有絲毫馬虎。”

譚總管聽完這話之后，心中暗暗覺得沈澤有點過分了。

這種濃白色的奶湯，并不像尋常湯水那樣可以輕易熬制出來。

而是需要精選母雞搭配上大棒骨，再用大火慢慢地燉上好幾個小時。

可問題是，舒暖剛剛到鏢局還不沒有半個時辰。

時間上，根本就不允許她做出這種食物。

沈澤似乎看出了總管心中的疑惑。

他繼續說道：“她不是說自己是高手嗎？既然如此，今天我就要親眼看看她是否真的有過人之處。她如果能做出符合我要求的，那我就把這錢袋里的銀兩全部都獎賞給她，一分不剩。”

一邊說著，沈澤一邊解下了腰間一個沉甸甸、鼓鼓囊囊的錢袋子。

“沈先生真這么說的？”

譚總管將這件事情告訴正在廚房忙碌著的舒雅時，她顯得十分興奮。

譚總管看著她的表情，不禁有些疑惑不解地問道：“沈先生當真這么說的。但是要在這么短的時間內，你到底從哪里變出一鍋足夠濃稠的奶湯呢？難道你還有什么秘方不成？”

舒雅聞言，微微一笑，回答道：“您不用操心，請您放心交給我處理吧。”

事實上，對于如何制作，舒雅可是駕輕就熟，胸有成竹。

至于使用大骨、母雞長時間熬制出的奶湯。

其實有一個小竅門可以替代，那就是利用豬油與面粉快速勾兌而成的人造奶油。

這種利用豬油、普通面粉加上清湯來調制出來的仿制奶湯，有個名字叫做奶湯。

神仙奶湯不僅省時又省力，更重要的是成品味道極為鮮美，色澤也十分接近正宗的濃郁奶湯，幾乎可以以假亂真。

很快，按照這種方法制作出來的奶湯核桃肉便新鮮出爐了。

當菜肴被端走后，舒雅便靜靜地等待著沈澤帶著承諾好的銀兩前來兌現。

就在陳總旗不經意間抬頭看了一眼桌上擺著的新菜時，不由得發出了一聲贊嘆。

“難怪名字叫奶湯，原來是因為這湯的確就如同剛擠出來的牛奶一樣潔白啊！”

沈澤說：“光顏色白還不行，還要嘗一下味道。”

老師叔先喝了口湯，緩緩地品嘗著。

“好喝。”

陳總旗也跟著喝了一口，連連稱贊。

“真是不簡單，看來這次譚總管請對人了，果然物有所值。”

只有沈澤嘗了口湯，面無表情地說：“還算她有點急智。”

他舌頭比普通人敏感得多，自然能嘗出來湯里放了豬油。

這種調味手法并不常見。

但卻巧妙地替代了熬制奶湯所需的長時間過程。

能做到這一點，對方確實有點本事。

譚總管難得見到沈澤露出服氣的樣子，笑著說：“那位姑娘還等著你的賞賜呢！”

舒雅在廚房等了許久，終于等到譚總管過來。

“譚總管，賞銀呢？”

譚總管笑著從懷里掏出一個荷包，遞給她。

“在這！我替你稱了一下，有一兩。”

舒雅接過荷包，笑得合不攏嘴。

這一趟不僅賺到了積分，還能得到一兩的賞銀，真的是太值了。

她小心翼翼地收好荷包，譚總管又遞給她一串銅錢。

“這是你的工錢，三百文錢，雖然不多，但也算是一點心意，希望你不要嫌棄。”

舒雅接過那串銅錢，心中滿是感激。

這些錢足夠她買些生活必需品，日子可以過得更寬裕些。

她真誠地向譚總管道謝：“多謝譚總管，您真是個好人。”

舒雅剛收了沈澤的錢，心里有些過意不去，實在不好意思再接受更多的錢。

譚總管卻硬塞到她的手里。

“沈先生給的那些錢是他自己的私房錢，而這是鏢局的心意，希望你不要推辭。”

舒雅最后收下了這筆錢。

雖然有些不好意思，但她也明白大家的心意。

她也沒忘了自己剛開始被叫來的原因，于是做完菜之后，特地為老師叔煮了碗餛飩。

這碗餛飩用的是清水煮制，湯里只加了些許紫菜作為點綴。

但香氣撲鼻，讓人食欲大增。

陳總旗早上剛剛品嘗過舒雅親手包的餛飩。

此刻見到同樣的菜品，心中并沒有太多特別的感覺。

沈澤看見老師叔吃得津津有味，心里突然也起了幾分饞意。

可惜送來的就只有一碗，所以他自己并沒有機會品嘗到。

舒雅并不知道發生在花廳里的這些事情。

在做好了那碗餛飩后，便開始收拾東西，準備離開鏢局回家。

離開時，是劉鏢師主動提出幫忙，推著她的車一起走出去。