解決了部分學生的輟學問題后，肖敏和趙剛依舊滿心憂慮。他們心里清楚，僅靠外界資助與一時幫扶，根本無法徹底改變山區教育資源匱乏和學生家庭貧困的現狀。

一天，兩人對著辦公室里堆積如山的教學資料發愁。突然，肖敏眼前一亮，興奮地說：“咱們這大山資源豐富，學校能不能帶著學生搞勤工儉學項目？既能解決經濟問題，又能培養學生能力。”趙剛聽后，也激動起來，連忙點頭贊同：“這個想法太棒了！不僅能緩解學校經濟壓力，還能讓學生得到鍛煉。”

二人立刻去找李長貴校長，提出了這個想法。校長聽完，沉思片刻后說道：“想法不錯，但困難也不少，既要保障學生安全，又得確保活動順利開展。不過，為了孩子們，咱們可以試試。”得到校長支持，肖敏和趙剛干勁十足，馬上著手規劃具體方案。

他們首先想到開墾荒山。學校向所在生產隊提出申請，希望能獲得一座荒山用來種植紅薯來養豬。經過校長李長貴等學校領導與生產隊干部多次溝通協商，生產隊最終同意劃出一座相對平緩、土壤肥沃的荒山。消息傳來，全校師生都歡呼雀躍，對這個計劃滿懷期待。

說干就干，學校召開了一場特別的動員大會，向學生們詳細介紹勤工儉學的意義和計劃。老師和學生們紛紛表示支持，都想為學校和自己的學習出份力。周末，在老師們的帶領下，師生們扛著鋤頭、鐵鍬等工具，浩浩蕩蕩地向荒山進發。

剛開始，開墾工作困難重重。荒山上雜草叢生，石頭遍地，一鋤頭下去，常常只能刨起一小塊土。但師生們沒有絲毫退縮，大家齊心協力，男生負責除草、搬石頭，女生跟在后面翻土、平整土地。肖敏和趙剛等年輕老師穿梭在人群中，一邊開挖荒山，一邊指導學生干活。肖敏看著學生們努力的樣子，心中滿是感動：“這些孩子年紀雖小，卻都很懂事，再苦再累也不抱怨。”經過連續幾個周末的奮戰，原本荒蕪的山坡終于變成了一片片整齊的梯田。

接著，學校買來紅薯苗和小豬崽，開啟了種植和養殖。在紅薯苗還沒長出來時，先安排學生利用勞動課打豬草。同時，學生們利用課余時間給紅薯澆水、施肥、除蟲，精心照料這些幼苗。小豬崽在學生們的細心喂養下，也一天天茁壯成長。每次去看自己負責的“小寶貝”，學生們臉上都洋溢著自豪和喜悅。

除了開墾荒山，學校還利用勞動課組織學生進山挖藥材，每年寒露至霜降的空閑時間，還安排學生去撿茶籽。肖敏和趙剛特意邀請村里經驗豐富的老藥農給學生上課，講解各種藥材的識別方法、生長習性和挖掘技巧。進山前，老師們反復強調安全事項，確保每個學生都清楚明白。

走進山林，學生們像一群歡快的小鳥，在老師的指引下仔細尋找藥材。有的學生眼尖，很快就發現藏在草叢中的柴胡；有的學生則跟著老藥農，認真學習如何辨別黃芪和黨參。每挖到一棵藥材，學生們都會興奮地展示給小伙伴們看，分享自己的喜悅。

挖回來的藥材，由學校統一晾曬、分類，然后聯系藥材收購商前來收購。第一次拿到賣藥材的錢時，師生們都激動不已。這些錢雖不多，卻是大家辛勤勞動的成果。學校用這筆錢購置了一批嶄新的圖書，擺滿了學校圖書館，還為部分家庭特別困難的學生減免了學費。

對于撿茶籽活動，肖敏和趙剛籌備得格外精心。他們深知茶籽采摘時間的重要性，不同品種的茶籽成熟時間不同，“寒露籽”要在寒露時采摘，“霜降籽”則需在霜降時采摘，提前或推遲采摘都會影響茶籽的品質和出油率。為確保收獲高質量的茶籽，他們決定在生產隊收完茶籽后，組織學生去采摘那些樹上殘留或掉落在地下的。

采摘前的動員大會上，肖敏站在講臺上，目光堅定又充滿期待地看著臺下學生們，說道：“同學們，這次撿茶籽活動，不僅能改善學校經濟狀況，更是一次鍛煉自己的好機會。大家要齊心協力，不怕辛苦，在勞動中收獲成長！”學生們眼中閃爍著興奮與好奇的光芒，紛紛交頭接耳，對即將到來的活動充滿期待。趙剛在一旁補充道：“大家一定要注意安全，聽從老師指揮，我們爭取滿載而歸！”

終于，出發的日子到了。學生們早早來到學校集合，每個人都背著小背簍，臉上洋溢著興奮的笑容。肖敏和趙剛帶領著隊伍，浩浩蕩蕩地向茶山進發。一路上，學生們像一群歡快的小鳥，嘰嘰喳喳地討論著即將開始的采摘。有的學生興奮地說：“我從來沒撿過茶籽，不知道難不難。”還有的學生充滿信心地回應：“肯定不難，我覺得這肯定特別好玩！”

到達茶山后，學生們發現漫山遍野的油茶樹，枝頭的茶籽果已被村民摘得所剩無幾。李長貴、肖敏、趙剛等老師趕忙告訴學生如何尋找樹枝或樹邊殘留的茶籽果。講完后，學生們分組開始采摘，老師們再次著重強調了安全事項。

學生們迅速分散開來，投入到采摘工作中。他們彎下腰，在草叢中仔細翻找掉落的茶籽，每發現一顆，就像找到了寶藏一樣興奮地放進背簍里。有的學生還互相比賽，看誰撿得又快又多。“我這里又找到了一大把！”一個學生興奮地喊道。其他學生聽到后，更加努力地尋找起來。

肖敏和趙剛穿梭在學生中間，不時給予指導和鼓勵。看到學生們認真的模樣，肖敏心中滿是欣慰：“這些孩子雖然生活在山區，但他們勤勞、懂事，只要給他們機會，未來一定不可限量。”趙剛也感慨地說：“是啊，這次活動對他們來說，是一次寶貴的人生經歷。”

隨著時間的推移，學生們的背簍漸漸裝滿了茶籽。大家臉上掛滿汗珠，身上沾滿泥土，但每個人的臉上都洋溢著收獲的喜悅。休息時，學生們圍坐在一起，分享著自己的采摘心得。“我發現地上的茶籽有時候藏在樹葉下面，要仔細看才能找到。”“樹上剩下的茶籽雖然難摘，但只要用樹枝輕輕一敲，就會掉下來。”學生們你一言我一語，氣氛十分熱烈。

經過一天的努力，采摘活動圓滿結束。學生們帶著滿滿的收獲回到學校，雖然身體疲憊，但內心卻充滿成就感。看著那一堆堆裝滿茶籽的背簍，肖敏和趙剛知道，這是大家辛勤勞動的成果，也是他們為改善學校條件邁出的堅實一步。

一個月后，到了榨油的時候。天剛蒙蒙亮，肖敏、趙剛和幾位老師便挑起裝滿茶籽的擔子，沿著蜿蜒的山間小路向榨油坊走去。抵達榨油坊，師傅早已等候，迅速開工。在烘干、碾籽、蒸敷、踩敷、上榨等工序中，師傅手法嫻熟，老師們默契配合打榨油錘、提油。當金黃透亮的茶油流入容器，老師們歡呼起來，感慨一路艱辛終有回報。

榨出的茶油，小部分用于改善學校食堂伙食，大部分由學校組織售賣，收入投入學校建設和資助貧困學生。

學校勤工儉學項目影響力越來越大，吸引周邊學校參觀學習，媒體也進行報道，引來更多社會關注與支持。

學校經濟狀況顯著改善，學校的設施年年更新，圖書館藏書增多了一些，校園更美。學生們學習積極性提高，成績進步。李長貴校長和肖敏、趙剛等仍不滿足，利用假期學習先進教育理念，與其他老師探索，將勤工儉學與教學結合，形成山區學校特色實踐教育模式，開設相關課程。