蘇稽鎮上誰都可能是周硯的托，但紡織廠沒人相信老廠長是托。

老廠長在紡織廠德高望重，帶著紡織廠一步步走到現在，工人工資越來越高，日子越過越紅火，老員工打心里敬佩他。

而且老廠長是出了名的老饕，自己又會做飯，連肖師傅做的菜都瞧不上，不可能專門來給周硯當托。

大家更相信周二娃飯店的菜確實好吃。

墻上掛的菜單牌牌，價格不算便宜，和國營飯店差不多。

趙東把大家想問又不好意思問的話說出口了，不愧是敢帶頭沖廠食堂的趙主任。

“廠長他們昨天把菜單上的菜每樣都點了，吃完都說好，沒分高下。”周硯面帶微笑道。

“啊？都說好？”趙東有點吃驚。

客人們也是面面相覷，這周硯是不是吹牛哦？

“是真的，我昨天晚上就在店里吃，老廠長吃一道菜點評一道菜，贊不絕口。”有三個客人走進店來，其中一個湊到周硯跟前：“我們要一個藿香鯽魚，再要一個雙椒碎花牛肉。”

“要得，三號桌坐嘛。”周硯拿起紙筆，刷刷記下。

那工人坐下后，笑著道：“老廠長吃了都說好，不過他吃完藿香鯽魚還說了一句：不輸蓉城餐廳。還說周師傅做的這幾道菜，比蓉城的一級廚師都要好，放心點，不會錯。”

這話一出，眾人的眼睛都亮了起來。

“那我也要一個藿香鯽魚，再來一個雙椒碎花牛肉。”趙東立馬說道，吃飯跟風不容易出錯，而且雙椒碎花牛肉拌飯他也饞很久了。

“我也來一份……”

眾人紛紛落座點餐，藿香鯽魚價格最貴，卻成了大家搶著點的菜。

價格貴，但分量也大啊。

兩條八兩重的鯽魚，還下飯。

蓉城餐廳對于大部分工人來說，屬于傳聞中的高級餐廳，據說很多領導來蓉城視察都會去那里吃飯，水平相當高，價格也相當高。

蓉城餐廳的藿香鯽魚他們不知道啥時候能吃得上，但周二娃飯店的藿香鯽魚，他們今天中午就能點了下飯。

兩塊錢一份，突然就變得有性價比起來。

“這樣點，剛送來的四十條鯽魚怕是活不到晚飯了。”周杰小聲笑道。

“魚倒是好辦，讓高老板再送就是。”趙嬢嬢也是笑得合不攏嘴，一邊幫著點餐，一邊安排座位。

周硯點了幾桌餐，便轉進廚房忙碌起來。

今天的新面孔不少，這是好消息。

老廠長榮升帶貨王，幾句話給周二娃飯店帶來了不少新客。

工人們的熱情，甚至有些超出周硯的預期。

不光是廠里的領導和高級技術員，不少工齡長的老工人，也是三兩成群來嘗鮮。

在吃飯這件事情上，川渝人是真不含糊。

本來負責守蹺腳牛肉鍋的周杰，臨時被喊進廚房殺魚，周硯一個人根本忙不過來。

好在土灶大鍋，一鍋能煎八條魚，出餐速度還不錯。

雙椒碎花牛肉提前備好菜，下鍋到出鍋也就一分多鐘的事。

至于提前燒好的牛肉筍干和紅燒排骨，加熱就可以出鍋，狀態完美。

一道道菜從后廚端上客人的餐桌，贊嘆聲此起彼伏。

“這魚硬是鮮！味道太巴適了！”

“這碎花牛肉真好吃啊！我感覺比早上當面臊子還要更好吃，剛出鍋炒出來，有鍋氣，牛肉也更嫩一些！”

“蓉城有錢人的日子，我也是過上咯。”

“我就說老廠長不可能騙人！”

“這一對比，廠食堂現在做的菜簡直就是豬食。”

客人們吃開心了，夸贊是一點不帶含糊的。

趙東吃的搖頭晃腦，連連感慨：“這藿香鯽魚硬是巴適，怕是肖師傅都做不出這個味道來，周硯那么年輕，廚藝怎么就這么好呢？”

“說明他是天才嘛，咱們就有口福咯。”同桌的副主任朱哲笑道。

“價格和國營飯店差不多，味道比國營飯店巴適，還開在廠門口，以后我們三兩天來吃一次。”另一位財務主管宋陽開口道：“你們記得喊我哈，不許吃獨食！”

“要得，三天吃一回嘛。”趙東點頭。

“要得，不然造不起。”朱哲也點頭。

吃飯三人組，初步達成共識。

……

“把肥肉給我炒干一點！水汪汪的還叫回鍋肉嗎？”

“喊你炒干點不是喊你炸焦！這比你奶奶的假牙都硬，客人咬得動嗎？”

“豬肝喊你切薄，不是喊你切碎！這腰子誰切的？老子真是服了你！”

黃福生拿著一個鐵勺，在后廚指指點點，額頭上全是汗，目光不時往門口瞟。

王德發站在那里，看著空蕩蕩的小炒區，臉色鐵青。

最糟糕的情況還是發生了。

一夜之間，小炒區的客人跑光了。

剛剛有學徒跑到門口去看過，一大半跑周二娃飯店去了。

黃福生天都塌了，上周六他才剛在王德發面前立下軍令狀，說要把小炒區失去的客人全部搶回來。

這下好了，小炒區已經沒有可以失去的客人。

那現在廚房的廚師們在做什么？

大概是……無食客表演？

黃福生試圖讓自己忙起來，這樣顯得沒那么尷尬。

“黃福生，給老子滾出來。”王德發冷聲道。

黃福生一臉頹然的放下勺子，不過很快又擠出一個笑臉快步往門口走去，腆著臉跟上王德發，小聲道：“主任，您放心，我已經做好安排了……”

……

都是下飯菜，工人們吃的又快，周二娃飯店的翻臺效率挺高。

第一輪客人吃的差不多，第二輪客人坐下，還有幾張空桌。

這時一個滿臉麻子的瘦高竿，叼著煙，帶著三個穿著化纖花襯衣的年輕人走進店來，先左右打量了一下，然后挑了張靠中間的空桌坐下。

趙鐵英掃了一眼四人，眉頭微皺，這幾個二流子平時都在街上逛，今天怎么逛到店里來了。

不過進店都是客，趙鐵英還是上前道：“菜單在墻上，看到點，菜都還有。”

帶頭的王麻子先上下打量了一下趙鐵英，看她一個農村婦女也就沒放在心上，目光這才落在一旁墻上的牌牌上。

“嘶……兩塊錢一份的藿香鯽魚，這么貴？！”

“啥子排骨一份要一塊六？夠我半個月煙錢咯！”

“麻子哥，怎么點？”

另外三個青年看完菜單，臉色皆是一變，紛紛看向了王麻子。

“鬼叫啥子嘛。”王麻子稍稍坐直了身子，咳了兩聲，看著趙鐵英道：“這些菜，先一樣來一份。”

“要得。”趙鐵英應了一聲，往廚房去。

“我看那四個二流子，不像是正經來吃飯的，兜里沒三分錢，還一樣菜點一份。”進了廚房，趙鐵英就找周硯小聲說道。

“我看看。”手里還抓著一條鯽魚的周杰探頭看了一眼，“那不是王麻子這個天棒嗎？去年嚴打抓去關了半年，他還敢來鬧事不成？”

“沒事，他點了就給他上，咱們離保衛科可近著呢。”周硯笑著道。

1984年，最不怕的就是流氓鬧事了。

你要先動手，流氓還罵你不講道理呢。

“對，我的刀也不是不鋒利。”周杰點頭，晃了晃手里的殺魚刀。

“一會要是有事，喊保衛科可以，你倆不許莽撞哈，這年頭抓進去是要吃花生米米的，要講道理。”趙嬢嬢指著兩人警告道，這才出了廚房。

四個二流子，翹著腳等上菜，嘴上叭叭個不停，不是吹噓鉆了哪個寡婦門，就是吹嘉州哪個幫派超哥有多厲害。

工人們紛紛側目，眼中帶著幾分嫌惡。

感覺被矚目的二流子們越發起勁，啥話都敢往外說。

菜很快就上來了，藿香鯽魚、紅燒排骨……相當豐富。

幾人頓時消音，齊齊咽了咽口水。

天天在街上瞎逛，他們哪見過這樣的菜式，就算是去硬蹭的壩壩宴，鄉廚也整不出這藿香鯽魚啊。

“吃吃吃，吃飽了再擺。”王麻子拿起筷子，先夾了塊排骨。

其他人也是紛紛拿起筷子狼吞虎咽起來。

平時不是吃不好，他們是有幾天沒吃飽了。

今天這菜，他們這輩子都沒吃過那么美味的。

兩盅飯，五個人菜一個湯，魚頭嗦的干干凈凈，連藿香鯽魚的湯都被拿來拌飯吃的一干二凈。

“嗝……”

王麻子打了個飽嗝，意猶未盡。

好吃是真好吃，他這輩子都沒吃過這么美味的菜。

“麻子哥……”坐他身邊的青年手在桌下碰了一下他，往他手里塞了個東西，小聲道：“一不小心吃完了……怎么辦？”

王麻子表情一僵，看著滿桌的空盤子，比他臉都干凈，左右看了一眼，一咬牙，把手快速往盤子里一放，然后拍著桌子站起身來叫道：“老板！你這菜里頭怎么吃出偷油婆了！我看你這個店是不想開了吧？”

“老娘等的就是你龜兒子使壞！”

“媽賣批！偷油婆都敢往老娘盤子里丟！”

“好死！”

趙鐵英抄起灶臺邊的菜刀，沖著王麻子就沖了過來。

……

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