夕陽的余暉染紅了半邊天空，陳雨與墨澤、寧冬開始商議酒坊選址。地圖鋪在案幾上，三人不時指點討論。最終定在錦城，雖地價不菲，但水陸運輸便利，采購原料也方便。

“我的想法是這樣，”陳雨用手指在地圖上畫了個圈，“酒坊主打幾款特色佳釀，作為月溪酒樓的招牌，限量供應。至于普通酒水，從附近酒坊采買即可。”

“老板眼光真不一般。”寧冬瞇著眼說，語氣中帶著幾分玩味。

陳雨示意聞風取來一個檀木雕花的木盒，從中取出三張泛黃的紙遞給寧冬。紙上的字跡工整清晰，每一筆都透著嚴謹。

寧冬接過后，目光立即被內容吸引，頓時入了神。他的手指不自覺地摩挲著紙張，仿佛要將每個字都刻進腦海。第一張是一款果酒的配方，陳雨見狀，輕聲吟道：“昔我來思，楊柳依依，今我往矣，雨雪霏霏。”

暮色中，她的聲音清亮悅耳：“這酒就該如這詩意，帶著絲絲甜意，回味悠長。專門為那些不勝酒力的文人雅士，或是女子準備的。”

寧冬的眼睛亮了起來，連連點頭：“方子是好方子，只是眼下春季，果子尚未成熟。”他皺著眉頭思索片刻，“容我琢磨琢磨，看看能用什么代替。”

陳雨看著寧冬認真思索的模樣，心中暗喜。系統給的方子雖好，但終究需要釀酒師的經驗與心血來完善。一款真正的好酒，必須凝聚著釀酒人的智慧與匠心。

第二份紙上寫著怎么整白酒。寧冬的手指在紙上某處輕輕點了點，眼中閃過一絲思索。陳雨了解到這個時代的人們大多還在飲用黃酒，白酒主要是軍中將士們才會大量飲用，一來解乏，二來還能用于傷口消毒。

寧冬看得入神，不時點頭，眼中閃爍著興奮的光芒。他的手指在紙上來回移動，仿佛已經在腦海中勾勒出了釀酒的場景，“尤其是這個工序的安排，巧妙地避開了常見的問題。等材料齊備，我一定要試上一試。”

最后一張則是藥酒方子。紙上密密麻麻地寫滿了各種藥材的用量和比例，甚至還標注了采集的時節。

寧冬將三張紙小心翼翼地握在手中，像是在捧著什么稀世珍寶。他抬頭看向陳雨，眼中帶著幾分好奇：“東家這些酒方從何處得來？這里面的很多配比都十分獨特。”

“祖上傳下來的。”陳雨淡淡一笑，并未多作解釋。

寧冬也識趣地不再追問，只是爽快地道：“好，這幾種酒我都會試著釀制。這些方子確實非同一般，到時候定要讓東家品嘗我最得意的作品。”

“那我就拭目以待了。”陳雨點頭，看著寧冬眼中那抑制不住的期待之色。

看得出寧冬已經迫不及待想要研究這些方子，陳雨便讓守在門外的小廝帶他去客房休息。待寧冬離開后，原本站在一旁的墨澤向前一步，開始向陳雨匯報起錦城農莊的情況。

“按照夫人的吩咐，我已經派人去云陵、遼北和漢中等地搜尋不同的稻種，搞清楚這些作物的生長環境。”墨澤從懷中取出一本記事簿，翻開其中一頁，“目前已經聯系上了幾個可靠的商戶，他們答應幫我們尋找當地最好的稻種。等稻種到齊，我們會在錦城一一試種，瞧瞧哪個收成更給力。至于夫人說的那些增產方法，我也都記下了。”

陳雨看著墨澤認真的模樣，輕輕點頭：“這事不用著急，慢慢來就好。”她端起桌上的茶盞，茶水已經有些涼了，但她還是抿了一口。

她心里清楚，讓墨澤去尋找稻種并非是為了研制雜交水稻。在這個時代的生產力條件下，想要培育出雜交水稻幾乎是不可能的。但是通過引進不同地區的優質稻種，至少能在一定程度上提高產量。

墨澤繼續翻著記事簿：“錦城那邊的莊子，咱拿下了五個山包。其中一座山上主要是野山杏，長勢還不錯，只是果實偏小。兩座是野棗林，樹齡都在十年以上。另外兩座則是雜樹，需要好好規劃一下。”

他抬頭看了眼陳雨，見她示意繼續，便道：“野山杏那座山我們準備清理出來，試著嫁接漢中這邊的黃杏。這邊的黃杏個頭大，味道也好。至于野棗林，還在尋找合適的品種。”

陳雨放下茶盞，指節輕輕叩擊著桌面：“棗樹的話，可以找些適合鮮食的品種，再找些適合制作蜜棗的品種來試試。現在市面上的蜜棗大多是從東陲那邊運來的，如果我們能在本地種植，運輸成本就能省下不少。”

“至于另外兩座荒山，先找經驗豐富的老農看看土質和氣候如何，再決定種什么樹比較合適。有些樹木看著不起眼，但說不定正適合那里的環境。”

墨澤連忙記下這些建議，他的筆在紙上快速移動，生怕漏掉任何一個細節。

陳雨看著他認真的樣子，不禁想起這段時間以來墨澤的表現。無論是采購物資還是管理莊子，他都做得井井有條，遠超她的預期。

“墨管事做事很讓我放心，”陳雨突然開口，“我想賞你些什么，你心里有什么小想法？”

墨澤愣了一下，手中的筆停在半空：“這都是分內之事，夫人不必...”

“你在這些事情上費了多少心思，我都看在眼里。”陳雨打斷他的話，“這賞賜你不說，我也不知道該給什么好。”

墨澤放下筆，認真思索了片刻：“夫人忽然開口問道，我一時還真想不到有什么想要的。要不...先欠著？”

陳雨看著他略顯窘迫的樣子，忍俊不禁：“那就不欠了，我讓聞雨去置辦，到時候合不合你心意就看緣分了。”

“那就聽夫人的，”墨澤也跟著笑了，“說不定正好是我想要的呢。”

陳雨轉頭對站在一旁的聞雨說道：“這活兒就丟給你辦了，關于墨管事爽不爽，這事兒就不在我的掌控范圍了。”

聞雨連忙應下，眼中閃過一絲狡黠的笑意。她已經在心里盤算起該給墨管事準備什么禮物了。

窗外的陽光漸漸西斜，在地上拉出長長的影子。陳雨看著桌上那些賬冊和文書，心中盤算著接下來的事情。錦城農莊的事情才剛剛開始，還有很長的路要走。

墨澤似乎察覺到了她的心思，輕聲道：“夫人不必太過操心，這些事情我都會處理好的。”

陳雨點點頭，心中卻在思索著更多的可能性。她知道，要在這個時代做出改變并非易事，但只要循序漸進，總能看到希望。