韓旭到處吃飯，當然也有看看市場的意思，他都開了那么多家店，怎么可能不在京城開？

現在在京城各種美食已經是雨后春筍一般的冒了出來。

雖然還沒有后來那么花里胡哨，但是品類已經挺多了。

不過韓旭瞅著暫時沒有看到有四川火鍋，不確定到底有沒有，就算有應該也很少。

他考慮這個可以做，四川火鍋和北方的涮羊肉有本質上的區別，京城各地人口都有，開在這里肯定是能賺錢的。

韓旭想著看來省城...