食品廠這邊的場地很大，劉慶余準備將酒廠逐漸注意過來。不過真正的搬遷工作要等到食品廠將新的廠房建造好了之后才能進行，不然的話食品廠這邊的生產就要停下了。

食品廠的效益雖然不是很好，但如果連現有的業務都丟掉的話，恐怕連人員工資都開不出來。酒廠和食品廠畢竟是兩個公司，雙方的往來也是要走賬的。

在等待設備的時候，劉慶余也在招募釀酒工人。在沒有建造新的酒窖之前，江沿村那邊的酒廠還不能關。那邊的兩人也不能帶到這邊來，不僅如此，他反而還需要再招個上夜班的，頂替父親的位置。

監控已經安裝上了，只不過父親一直不放心酒廠，所以一直呆在那邊。等招到了人，再有監控隨時監督，父親就沒有那么擔憂了。

回新立村干了幾天活，食品廠這邊的訂單算是完成了。

劉慶余再次來到了食品廠，開始指揮工人們改造廠房。首先是建造防塵間，只有將灰塵管理好了，才能保證廠房內的清潔。不管是食品廠還是酒廠，干凈總是沒有錯的。

那些能夠引起灰塵的工作，全部轉移到了黏玉米倉庫。騰出來的空間，用來安置釀酒設備。

劉慶余不僅在廠房上實行了科學方案，同時也對食品廠的工人進行了培訓。

“在這個廠房里面工作的人，都要進行無塵化訓練。這個訓練并不復雜，你們只要記住一點，只要出了這個廠房，就必須按照訓練清潔身上的塵土，才能進入車間工作。”

食品廠的員工雖然有些不滿，但是也不敢表露出來。他們只當劉慶余新官上任三把火，只要不扣他們的工資就任由劉慶余折騰。

大賚市無業人員有很多，不過馬上要過年了，很多人都想著在年后再出來打工。這造成了招工上的困難，劉慶余也沒有辦法，只能和人才市場那邊打招呼，讓他們幫忙盡快找幾個人。

酒廠這邊給出的工資不低，每個月四千，還給交五險一金。

靠著高待遇，終于招滿了六個人。一個會計，五個工人。

會計負責賬目問題，賬目涉及到繳稅，絕對不能出錯。出納暫時由劉蕾兼任，負責發工資。

將酒廠的玉米運送過來五萬斤，可以滿足十套設備釀造第一批酒。出酒率在80%左右，差不多可以釀造四萬斤左右的酒，正好可以儲存滿一個酒箱。

另外五套，劉慶余準備用黏玉米釀酒。黏玉米的糖分多，釀出來的酒味道更好，可以賣出更高的價格。

食品廠有現成的黏玉米，脫離后直接將玉米芯包裝起來，裝箱走外貿。玉米粒一部分粉碎成為玉米碴子，拿到榮輝家的超市賣。剩下的黏玉米正好可以賣給酒廠，用來釀酒。

初步形成了一個產業鏈之后，劉慶余就不用擔心賣了玉米芯之后，玉米粒賣不出去的情況了。

劉慶余花了半個月的時間，跟著五個工人，將十五套釀酒設備全都運轉了起來。除了臘八在家完成節日任務之外，其余白天都在酒廠這邊度過的。

【完成任務：臘八節。獎勵體質+1。】

食品廠也重新恢復生產，不過因為出現了真空期，接到的訂單比較少。不過工人卻不愁沒有活干，玉米脫粒、玉米芯打包裝箱再加上打玉米碴子，足以讓他們干到過年了。

在第一個設備的酒料進入發酵罐的時候，劉慶余找了幾個工人，在廠房的北側重新打造了三十個四萬多斤的酒箱子，至少可以容納一百二十萬斤酒。

韓國燒酒度數低，需要儲存的時間也少，大概需要九個月就可以喝了。當然，如果想要口味好一些，還是多儲存一兩個季度為好。

劉慶余對系統很信任，就算儲存的日期不夠，也足以媲美一般的燒酒了。

普通玉米的酒料倒進了發酵罐里面，就有一輛大車拉來了十萬斤的玉米。這些玉米是劉慶余買老舅的，錢要給等酒賣出去之后才能給。

老舅沒有在意，反正也黃不了。老舅家也蓋了三個大棚，上一次賣菜賣了三萬多，并不缺錢花。

十萬斤玉米可以釀造兩批酒的了，可以用到年后。

小年之前，黏玉米釀的酒終于好了。劉慶余忍受著曲子味，親口嘗了一點，果然比普通玉米釀造出來的酒要甜很多。

于是，他和金藝珍聊天的時候，提到了此事。

金藝珍果斷和崔燕說了，崔燕立即打來了一個跨國電話，問起了此事。

劉慶余：“黏玉米釀造出來的燒酒，帶有一絲甜味，有點像玉米糊。”

崔燕聽到這話，立即表示，“我在年前會回國一趟，到時候我會將酒瓶的樣式帶回去。如果黏玉米燒酒真如你所說的話，我會給你20塊錢一瓶，到時候我會將合同一起帶過去。”

“好！”劉慶余停頓了一下，“那個，藝珍和你一起回來嗎？”

崔燕：“……藝珍要跟著家里應酬，沒時間回去。”

她終究沒有告訴劉慶余真相，金藝珍正在家族的安排下相親，說不定年后就要結婚了。

劉慶余有些失望，“好吧！”

這段時間，他和金藝珍之間并沒有怎么聯系。金藝珍白天的時候好像很忙，晚上回復的時候，劉慶余已經睡覺了。雖然在同一緯度，但是兩人卻猶如在地球兩邊一樣，一個活在白天一個活在晚上。

再這樣下去，恐怕兩人就要斷崖式分手了。

轉眼就要到小年了，崔燕再一次來到了大賚市。劉慶余陪著她去了酒廠，嘗了一下黏玉米燒酒。

崔燕被曲子味熏得眼淚都流下來了，“是有點甜，但是這味……”

劉慶余笑了笑，“那是曲子味，儲藏一段時間就好了。”

崔燕點了點頭，將眼淚擦了擦，“這個酒咱們先簽兩年的合同，如果第一年賣得不好的話，我們通知你停止釀酒的。如果賣得好的話，我會再續簽一份長期合同。”

“沒問題！”

兩人到辦公室簽了合同，然后劉慶余請崔燕吃飯。