大蒜真的一個神奇的植物，從大蒜根部到大蒜苗都是讓人著迷的美食。每到春日來臨的時候奶奶就會端一筐大蒜喊我一起剝皮，我每次都會問奶奶，剝這么多大蒜又吃不完，干嘛還要剝。奶奶就會笑著說，傻孩子，我們是要種大蒜，先把大蒜皮剝干凈，都是白白胖胖的小蒜瓣，把這些小蒜瓣埋進土地里過不了幾天大蒜就會發芽，不斷慢慢長大成為大蒜苗，隨著時間的流逝大蒜苗會長出蒜苔，每到四五月份，我家的蒜苔能折滿一冰箱。那個時候就是最痛苦的時候，一天三頓都要吃蒜苗，涼拌蒜苔，蒜苔炒肉，蒜苔雞蛋，媽媽知道我們不愛吃蒜苔就變著花樣給我們做好吃的菜。過不了幾周，大蒜就成熟了，從一顆白白的蒜瓣長成了一頭大蒜。

河南大多數的地方是吃面條的，我家就是一年四季都吃面條，我尤其愛吃河南鹵面，濕面條蒸成香噴噴的鹵面，每次我都能吃兩碗，一口面一口蒜，有句老話說得好，吃面不吃蒜，香味少一半。到了學校我就很少吃蒜了，畢竟這種食物味道很大，免得影響他人。上周我在學校吃鹵面，賣鹵面他家有一盒蒜供人拿的，我就突發奇想的想種大蒜，興致勃勃拿了兩瓣蒜回宿舍給室友說，室友讓我隨意，我就從外面花壇撬了一小盒泥土，松軟的泥土摸著讓我很少懷念在家的時間。滿懷期待的把蒜頭種下，結果忘記了這可是十二月份的天氣，不出意外，我的蒜頭都凍死啦。

我愛大蒜!