4.2　宰前建筑設(shè)施

4.2.1　宰前建筑設(shè)施包括活禽待宰罩棚、卸禽站臺（含掛禽區(qū)）等。

4.2.2　活禽待宰罩棚與卸禽站臺應(yīng)夏季通風(fēng)良好，應(yīng)設(shè)有遮陽、防雨的屋面，嚴(yán)寒、寒冷地區(qū)應(yīng)有防寒設(shè)施。

4.2.3　公路卸禽站臺前應(yīng)設(shè)回車場，卸禽站臺應(yīng)高出路面0.9m～1.2m。

4.2.4　卸禽站臺兼作掛禽區(qū)，其寬度不宜小于卸禽車輛長度的2倍，進(jìn)深不宜小于6.0m。掛禽區(qū)與屠宰間應(yīng)隔開。

4.2.5　卸禽站臺與掛禽區(qū)地面排水坡度不應(yīng)小于1.5%，并應(yīng)坡向站臺前排水溝。墻體、頂棚表面應(yīng)采用不滲水、易清洗材料制作。

4.2.6　掛禽區(qū)宜設(shè)暗室。