第30章 大量制鹽
- 大明:我在定遠一手遮天
- 春分三色
- 2099字
- 2024-08-16 18:50:57
水中的雜質逐漸被蒸發,鍋底慢慢顯露出白色的結晶,朱桓見狀,臉上露出了滿意的笑容。
不多時,鍋中的鹽水已經完全變成了白色的細鹽,朱桓用勺子小心翼翼地將鹽打撈出來,放入一個小罐中。
“出來了,出來了!”十余名百姓看到這一幕,紛紛驚呼出聲。
他們從未見過如此純凈的鹽,一時間激動不已。
“這就是細鹽!”一名百姓激動地說道,他從未想過,自己有朝一日竟能親眼看到細鹽的制作過程。
朱桓將罐中的細鹽遞給眾人,微笑著說道:“你們可以嘗嘗。”
十余人爭先恐后地上前,緩緩地拿起陶罐,微微倒出一絲,隨后小心翼翼地放入嘴里。
幾息過后,幾人頓時露出驚訝的表情。
細鹽入口即化,味道純正,遠非粗鹽能比。
朱桓看著他們的反應,心中暗自得意。
這正是他制細鹽的目的——通過掌握這項技術,不僅可以為定遠帶來巨大的財富,還能讓百姓吃得起細鹽。
“今日,我們便用這細鹽做出一頓佳肴來,你們與本官一同品嘗。”朱桓朗聲說道。
眾人聽后,紛紛歡呼雀躍,能夠品嘗到用細鹽制作的美食,那可是求之不得。
然而,朱桓接下來的話,卻讓他們的笑容逐漸消失。
朱桓嚴肅地說道:“此外,你們既然得知細鹽制作之法,就要時刻記住本官所說的,若是泄露出去,你們十人誅九族!”
十余人聽后,紛紛跪地叩頭,齊聲應道:“是,大人,我們絕不會泄露!”
隨后朱桓叫來守在前院和后院的小紅和見才,吩咐二人拿著少許細鹽,去一旁的福滿樓,讓其做出一些佳肴。
“小紅,見才,你二人速拿些細鹽,前去福滿樓,命店主將這些鹽加在菜中,做出幾樣佳肴來。”朱桓的語氣雖輕,卻帶著一股不容置疑的威嚴。
小紅和見才應聲而去,不久之后,福滿樓的店主得知是為知縣所備的飯菜,自是不敢怠慢,不一會兒,幾樣香氣四溢的佳肴便做好了。
小紅和見才端著盛滿飯菜的提箱,匆匆趕回商會后院。
手中的箱子還未放下,見才已是滿頭大汗,“老爺,可要把我和小紅累死了。”他一邊喘息,一邊抱怨道。
王林眾人等人見狀,急忙上前接過二人手中的飯菜,將其擺在后院的石板上。
剛一打開,陣陣香氣便撲鼻而來,惹得眾人不由得咽了咽口水。
然而,他們只是站在一旁,眼巴巴地望著那些美味佳肴,卻無人敢動筷。
朱桓見狀,淡淡一笑,“看著我作甚,吃啊!”
眾人互相看了看,卻沒有一人敢第一個動手。
還是小紅猶豫著說道,“少爺,您不動筷,我們哪敢先吃啊!”
朱桓聞言,眉頭一挑,隨即夾起一塊肥瘦相間的肉放入口中,微微點頭,“吃吧!”
他這一聲令下,眾人方才放下心來,紛紛伸手搶食,瞬間,桌上擺放的幾盤菜便被一掃而空。
朱桓也只吃了幾口,便停下筷子,面色一沉,不再說話。
幾息之后,眾人狼吞虎咽的速度漸漸放緩,直至停止。
“少爺,大人,我...我們...”見幾人嘴邊還有幾顆飯粒。
朱桓擺了擺手,“無礙!”
“大人,真的是太好吃了!”
“此前我吃過一次福滿樓的菜,是有些好吃,但今日加了細鹽的菜,不知好生多少!”
朱桓眼見時機成熟,站起身來,掃視眾人一眼,輕聲說道:“既然飯已吃完,那今日的正事就該開始了。”
他頓了頓,見眾人依舊有些迷茫,繼續說道:“接下來,我們要制鹽,你們負責制鹽,我則在一旁監工,今日務必要制出一百斤鹽!”
眾人聞言,雖不明所以,但看著朱桓嚴肅的神色,也不敢怠慢,紛紛點頭稱是。
朱桓轉身對見才說道:“見才,你去將縣府中儲存的粗鹽全部運過來,另外以我之名去軍營中尋陳安,讓他派一隊士卒來此,日夜守在前院和后院。”
見才連忙應聲,轉身離去。
隨后,朱桓又對小紅吩咐道:“小紅,你即刻去市集上,傳我之令。現如今官府收粗鹽,除百姓自家食用外,所有暗地里私自買賣的鹽,立即交出,本官按一斤一文收購。若是被本官查出誰敢私自販賣,定要嚴懲不貸!”
小紅知道事情的緊迫性,連忙應聲,火速離去。
院中眾人見朱桓如此安排,紛紛變得嚴肅起來,今日朱桓一改平日的溫和態度,顯然是動了真格。
時間悄然流逝,日頭漸漸西斜,見才帶著一車粗鹽回到了商會。
與此同時,小紅也帶著一隊精壯士卒趕來,他們分散開來,守住了李府的前院和后院。
朱桓站在院中,見一切布置妥當,心中稍安。
他緩步走到石板旁,伸手捻起一小撮粗鹽,放在手中細細觀察。
這些鹽顆粒較大,顏色發黃,顯然是粗鹽。
朱桓面色凝重,低聲自語:“這些粗鹽雖然價格不算低廉,但對百姓的危害卻極大,若能在制鹽的過程中提高質量,便能以更高的價格售出。這樣一來,不僅能增加收入,還能惠及百姓。”
他轉頭對眾人說道:“開始吧,今日務必要制出一百斤精鹽。”
眾人立即動手,他們將粗鹽倒入十口鍋中,加入適量的水,開始進行熬煮。
隨著時間的推移,鹽水逐漸濃縮,晶瑩剔透的細鹽開始析出。
朱桓站在一旁,目光如炬,時不時上前檢查一番,確保制鹽過程無誤。
“快,攪拌它。”
“火候稍小一些!”
緊接著,朱桓帶領幾人在熬煮粗鹽之時,迅速制作過濾器。
過濾器稍麻煩,看來此后還需去定制。
“一定要將布料綁緊了!現在粗鹽融化后,慢慢倒入方才制成是罐子中。”
在朱桓的指令下,眾人紛紛開始往過濾器里倒入粗鹽水。
然而,在一旁的見才和小紅有些茫然,“小紅,你說他們這是在做什么?”
“不知道,難道是制細鹽?”
在兩人輕聲細語議論時,耳邊響起了朱桓的聲音,“現在將過來后的鹽水再次放進鍋里,大火熬干,記住是大火!直到出現細鹽可退火。”
眾人得到指示后,連忙倒入。