御膳樓的牌匾被陽光照的發(fā)亮。

小二精神飽滿的站在門前迎客，對來此的每位食客都是發(fā)自真心的笑著。

柳掌柜可發(fā)話了，過些日子大唐各處都要開始陸續(xù)籌備分店，分店掌柜就從長安各處產(chǎn)業(yè)的伙計里面挑。

每個表現(xiàn)好的伙計都會入冊考察，凡表現(xiàn)好的會被分配到各處熟悉酒樓食肆運作流程，期滿合格的便可做分店掌柜。

消息一傳開，酒樓食肆所有伙計頓時工作熱情高漲，全都憋著股勁以期能入掌柜法眼。

雖說成了掌柜可能要遠(yuǎn)離長安，可就這酒樓食肆日進(jìn)斗金的，等去了未嘗不會成就一番事業(yè)。

等分店站穩(wěn)了腳，到時將家也遷過去，日子定能過的更好些。

日頭尚早，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的已有老主顧正往這趕來。

小二連忙調(diào)整心態(tài)，等看清來的主顧其人，食客的所有資料已經(jīng)在腦子里過了一遍，這才迎上前招呼：“錢掌柜，您今日還是這么早便來了。”

“哎，來的晚些我怕客滿沒了席位，老夫可不想餓著肚子在外面干等。”錢掌柜笑呵呵打趣著邁步走入酒樓。

“貴客臨門~”小二笑著沖里高聲吆喝著，私下里比了個極隱秘的手勢。

店內(nèi)跑堂看的真切，連忙笑呵呵的迎上前接待。

眼看同伴已經(jīng)接下來客，小二這才放心，走回到門前繼續(xù)候著。

離很遠(yuǎn)就看到主家正與陸統(tǒng)領(lǐng)朝酒樓走來，身后還跟著一個胡商，瞧著裝束像是回鶻人，小二趕緊回酒樓報給了掌柜。

“士元，給這人把貨錢連同車馬一并結(jié)了。”說著李恪拉著柳士元湊近些，小聲吩咐：“你在旁看著，馬車任何東西都不許他取走。”

柳士元點頭應(yīng)下，指揮著伙計卸貨與胡商結(jié)錢。

李恪進(jìn)了酒樓邊上樓邊囑咐：“六兒，趕緊的讓后廚上飯，紅燒肉、蒸餅來大份的，餓了。”

等來到靜室，李恪拿起桌案上的名冊，開始逐一翻看名單資料。

沒過多久，小六兒與士元端著飯菜走了進(jìn)來。

隨著端菜之人每走一步，盤里的紅燒肉便伴著香氣顫顫巍巍搖晃著，紅彤彤的看上一眼便讓人食指大動。

放下名冊洗過手，李恪抓起一個蒸餅，捉筷夾起顫巍巍的紅燒肉往餅里攤上個五六塊。

卷好了輕輕用手夾住，那肉里的油脂便從紅艷的肉皮下冒了出來。

拿在手中輕咬一口，油脂混著麥香立時溢滿口腔，輕輕一嚼，軟糯香濃，舌頭感受著肉的咸香略帶絲甜味，在齒間跳動的肉皮彈滑帶些焦香。

用舌輕壓那咸甜鮮香不斷刺激著味蕾，讓香糯更濃烈些，每嚼一下那香味更濃上一分，無需用力下咽，香糯的肉脂與麥香自會慢慢的順著喉嚨滑下。

連卷七個蒸餅吃下，李恪這才停下動作，拿起旁邊的奶茶頓頓頓喝下，將那股噎著的勁壓進(jìn)胃里，隨之而來的便是滿足以及渾身舒爽。

李恪放下杯子長吁口氣，立時往后靠了靠摸著肚子不想動了，看了眼桌上的名冊轉(zhuǎn)頭叮囑柳士元：“名單上羅列的伙計挑仔細(xì)些，謹(jǐn)記忠心為首。”

“主上放心，孟管事之前有交代過。”柳士元上前又給李恪倒了杯奶茶：“日后這些人遍布大唐，到時密諜的重任也要擔(dān)著，所挑之人必是知根知底的。”

李恪點點頭沒再多言，早先他在整治宗正寺的時候就已經(jīng)打好了主意，給各處的族親都去了信。

信上言明無需出錢入股，只需給分店挑處好地，等分店開起來平日里照拂一二，那到年底就會分得一成利潤的干股。

這種好事族親們哪有不樂意的？

蜀王名下的酒樓食肆有多賺錢他們是見識過的。

錢不用掏，地錢、起樓人家自理，說是照拂也就是一句話的事，憑白得的分潤誰不愛呢。

休息了一會，李恪起身走出靜室，倚欄望著樓下大堂。

此時已是到了飯點兒，樓下大堂食客早已坐的滿滿當(dāng)當(dāng)，正興高采烈的吃喝著。

看著食客中奇裝異服的人多了不少，李恪心下思忖：看來突厥外使入長安引來了不少外族，各國使節(jié)也緊隨其后，陸續(xù)到了長安，就是不知這些人聚在一起又會發(fā)生些什么趣事。

旁邊的柳士元眼睛一亮，伸手指著偏處一位食客：“喲，主上您快看。”

李恪循著方向看去，就在挨著門口不遠(yuǎn)，偏些的角落，一位紅衣女子將帷紗撩起些許，坐那慢條斯理的正在用餐。

“這娘子好身姿啊。”柳士元看的兩眼放光：“這菜若是夾不住，都不帶掉桌上的。”

李恪好笑的看了柳士元一眼，有些無奈：“哎，士元啊，你也老大不小了，等閑下來成個親吧。”

雖然這么說，李恪自己也好奇的看一眼，確實是......海納百川。

樓下的食客們看過來的更多，有的動作都隨著女子來，娘子提筷我夾菜，娘子放筷我飲酒。

只是有的食客還停留在欣賞階段，有的已是按捺不住那顆騷動的心。

幾個吐谷渾打扮的人忽然站起身，大搖大擺的朝著那名女子走去。

就在快要靠過來的時候，跑堂的小二笑瞇瞇的攔住了去路：“幾位貴客，咱們這里可不興鬧事。”

那幾人互相看了看，像是聽不懂，轉(zhuǎn)頭看向了旁邊跟過來的漢人。

李恪打量著那漢人的穿著：“呵，鴻臚寺的。”

隨即又往圍欄靠了靠，打算看場好戲。

樓下那女子也站了起來，只是并未慌亂。

幾個胡人在聽了官人的一番解釋，并沒有當(dāng)回事，大聲的說著什么仍要上前，見跑堂一直攔著伸手就將跑堂扔作一邊，頓時撞倒旁邊食客的餐桌。

這下本來還當(dāng)熱鬧看的食客們，更來了興致，都等著看這幾人的下場。

長安誰不知這是蜀王府下產(chǎn)業(yè)，那可是光天化日當(dāng)街殺人的主，在他這鬧事，怕是活夠了。

大堂內(nèi)的伙計見此情形全都圍了過來，扶起地上的跑堂擋住去路，憤憤的看著鬧事的幾人。

鴻臚寺掌固祁煜急的滿頭是汗，心里罵他們不知死活，忙出言與幾個外使屬下解釋，讓他們切莫沖動。

柳士元此時已經(jīng)下樓來到近前，上前見禮：“在下柳士元，此間酒樓掌柜，不知上官名諱？”

“吾乃鴻臚寺掌固祁煜，這幾人乃是吐谷渾使節(jié)的隨從，尚不知禮數(shù)還望海涵。”祁煜一臉苦笑解釋著：“此間事還請掌柜勿要聲張，我這便讓他們走。”

說完祁煜再不給他們好臉色，高聲喝罵拉扯著讓他們趕緊離開此處。

眼看圍上來的伙計都是一臉怒色，人多勢眾下，幾個胡人也不敢再造次，索性被祁煜推推搡搡的往樓外便走。

樓上一個聲音懶洋洋的傳了下來：“慢著。”

眼瞅著這事就算混過去的祁煜循聲看去，頓時頭皮發(fā)麻，趕緊上前見禮。

李恪面無表情，居高臨下看著幾人：“回去告訴你的上官，通傳各國外使，長安御膳樓及食肆，即日起不接待外使。”

“喏，下官領(lǐng)命，這便帶他們回鴻臚寺復(fù)命。”祁煜心中暗道僥幸，趕緊答應(yīng)下來。

幾個吐谷渾人雖然聽不懂，但看這人臉色就知不是什么好話，都抬眼瞪看著李恪。

“嗯？”李恪雙目一瞪，身旁小六兒就欲下樓。

趕緊走哇！祁煜氣的撩起袍子就踹了過去，隨即長袖直揮，驅(qū)趕幾人逃離了此地。

見此間事了，李恪背手回了靜室。

“這位娘子，此番多有不周還請勿要介懷。”柳士元一臉歉意上前行禮：“今日您在小店的所有花費，都給您免了，有何想吃的您隨意點。”

“既如此奴謝過了。”那女子并未氣惱，矮身還禮后輕聲問道：“郎君是這店里的掌柜？”

“在下柳士元，乃是這西市御膳樓的掌柜。”柳士元笑的和善：“娘子若還有事，但請吩咐。”

紅衣女子輕輕搖頭，矮身施禮后便自坐下不再言語，繼續(xù)取筷吃了起來。

柳士元歉意的笑了笑，轉(zhuǎn)身自去忙著安撫其他驚擾的食客。

西市酒樓免去一場打斗，東市的酒樓卻是一派祥和。

雅室外，幾個負(fù)責(zé)聽菜的女賓正竊竊私語。

“來此處用餐的，哪個不是來享受的，那個公子倒好，竟要自己碾茶，忒奇怪了些。”

雅室內(nèi)安靜如常，熏香在雅室彌漫出一片寧靜祥和。

管事垂首而立，公子平心靜氣，除了碾茶的聲音外，再無旁音。

正欲將水沖泡，忽然有人推門而入。

公子面上有些無奈，將壺放回爐上，笑吟吟地看向來客點頭示意：“清河崔氏，崔衍，見過吐蕃副使。”

“崔衍？據(jù)我所知，此前與我們合作的好像不是這個名字。”來人二十出頭的年紀(jì)，言語略顯輕挑。

“名字嘛，說了你也聽不懂，你們漢人管我叫祿東贊。”吐蕃副使說著，來到桌前坐住，臉上帶著滿不在乎的笑容，眼神卻一直緊盯著崔衍：“我現(xiàn)在需要一個解釋。”