第438章
- 奮進的新農(nóng)人
- 作家tY8lvv
- 3441字
- 2024-11-26 00:51:29
冬日里,冰封河流,白雪漫山。惠灣富民產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體“豬菜同生”產(chǎn)業(yè)示范園內(nèi),數(shù)棟光照充足的高大棚舍一字排開。每間棚舍,都由一條甬道劃分出左右兩個功能區(qū):一側(cè)種菜,一側(cè)養(yǎng)豬。走進一座飼養(yǎng)著200頭待出欄豬的棚舍,淡淡的、類似酒糟的香氣伴著如春的溫暖,迎面撲來。
棚內(nèi),聞不到臭味兒也看不見糞便,一派生機盎然:左手邊,黝黑的菜地里苦菊、麥苗、小油菜鮮嫩欲滴長勢喜人;右手邊,一頭頭干凈漂亮、正待出欄的肥豬橫沖直撞地撒歡兒。正在喂豬的飼養(yǎng)員告訴記者,溫暖和香氣,來自豬圈里那巨大的益生菌發(fā)酵床。
養(yǎng)殖業(yè)的最大優(yōu)勢,是附加值高;發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的最大障礙,是環(huán)境污染嚴(yán)重。
富民“豬菜同生”項目,就是針對種植污染、養(yǎng)殖污染、環(huán)境污染以及食品安全問題實施的“生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)模式”。所謂“豬菜同生”,就是在同一棚舍內(nèi)既養(yǎng)豬又種菜、種養(yǎng)結(jié)合形成生態(tài)循環(huán),徹底解決污染難題。
大豆制品是人們普遍鐘愛的食品。綜合社用益生菌植物蛋白凝結(jié)劑替代鹵水和石膏,生產(chǎn)出無生態(tài)酵素豆制品,水豆腐鮮嫩、干豆腐味兒純,天天供不應(yīng)求。可廠里的工人們卻常常無視豆腐,就想討一杯做豆腐的廢水廢料喝。為啥?原來,益生菌豆腐的廢水廢料,是再培養(yǎng)益生菌的高級營養(yǎng)基,對人體的胃腸整理、新陳代謝極具益處。工人們說,“它的營養(yǎng)和價值可遠勝豆腐呢。”
負責(zé)益生菌生產(chǎn)的林繼堂告訴陳浩,他們用益生菌豆制品廢水廢料做培養(yǎng)基,分別培養(yǎng)出了應(yīng)用在種植、養(yǎng)殖、食品制作和加工全過程的五個等級益生菌。
一級益生菌,替代食品加工的防腐劑、提味劑、保鮮劑;
二級益生菌,添加到豆粕、玉米面、水等豬飼料中,形成無污染、無公害生物飼料,豬不得病;
三級益生菌,制成生物肥,供棚室里蔬菜生長,菜無殘留;
四級益生菌,是環(huán)保益生菌,用于菜地土壤改良,解決土地污染、農(nóng)殘、植物生長蟲害等問題;
五級益生菌,撒在豬圈底部由秸稈、稻糠等做成的發(fā)酵床里,負責(zé)分解豬糞便、殺蟲滅菌、凈化空氣的同時,還負責(zé)維持棚室溫度、提供豬生長期所需各種微量元素菌體蛋白。
發(fā)酵床發(fā)酵后的秸稈、稻糠等微生物有機肥,替代化肥、農(nóng)藥、除草劑,實現(xiàn)大田土壤改良。
就這樣,他們從一粒大豆入手,給傳統(tǒng)的種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)來了一場“技術(shù)革命”,徹底顛覆了傳統(tǒng)種養(yǎng)業(yè)的發(fā)展模式。
遵循低碳、環(huán)保、零排放、無污染的設(shè)計要求,富民聯(lián)合體啟動了“豬菜同生”產(chǎn)業(yè)示范項目。
總投資1000萬元、占地3.8萬平方米的項目投入使用。其中,棚舍面積6630平方米,生豬養(yǎng)殖發(fā)酵床面積2340平方米,可種植蔬菜面積2340平方米;發(fā)酵床一次添加了2340立方米的秸稈、稻殼等混合墊料;飼養(yǎng)育肥豬1560頭。
養(yǎng)豬部門負責(zé)人林繼堂說:“1560頭豬,生長期平均每天產(chǎn)生832公斤糞便和1560公斤尿液。
這些排泄物如果按照傳統(tǒng)飼養(yǎng)模式排放,造成的土地、河流以及環(huán)境污染,不言而喻。豬菜同生飼養(yǎng)模式,通過益生菌發(fā)酵床,共消除轉(zhuǎn)化了豬生長期內(nèi)產(chǎn)生的268噸豬糞、500噸豬尿液,還通過微生物降解、豬拱食,凈消耗掉發(fā)酵床墊料兩千多立方米,約折合140畝地的玉米秸稈。
微生物、動物、植物還在棚舍里形成了完整生態(tài)循環(huán)生物鏈:蔬菜釋放的氧氣供豬呼吸,豬呼出的二氧化碳供蔬菜光合作用,微生物降解消異味、殺菌、凈化空氣,發(fā)酵床產(chǎn)生的熱量、棚舍吸收日光的熱量與豬自身體溫的熱量疊加,使寒冷冬季棚舍溫度持續(xù)保持在20-30℃之間,為豬與菜共同綠色健康生長,提供了熱能保障。”
陳浩說:“從1粒大豆—5類生物制劑—1立方米秸稈—1頭豬—1噸生物肥—1畝田—1粒大豆所完成的生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)閉環(huán),零污染、零排放,實現(xiàn)了養(yǎng)殖業(yè)的‘無抗’、種植業(yè)的‘三無’,即無化肥、無農(nóng)藥和無除草劑,有效地保障了生態(tài)環(huán)境和食品安全。按照大力發(fā)展農(nóng)業(yè)、食品等綠色生態(tài)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略布局,用‘豬菜同生‘’模式做引領(lǐng),按照每年每畝地玉米秸稈可以制作10頭豬發(fā)酵床用來綠色種、養(yǎng)的比例,全速推進傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向綠色低碳循環(huán)經(jīng)濟的轉(zhuǎn)變。
惠灣聯(lián)合體的售貨員說:“我們的‘無抗’、綠色豬肉,天天銷量看漲。近到濟南,遠到BJ、南京的客人,都說吃到了小時候的肉香味兒。豬肉不僅無抗,其蛋白質(zhì)、氨基酸、亞油酸、蛋氨酸、賴氨酸等含量,都遠高于普通豬肉。
即食、半即食產(chǎn)品也因了一粒大豆產(chǎn)出的益生菌,應(yīng)運而生:拉開易拉得自主加熱罐,三分鐘就可以在冰天雪地里喝上一碗熱氣騰騰、由益生菌保鮮提味的營養(yǎng)雞湯、排骨湯;撕開蓋子澆上一杯開水,三分鐘就可以吃到嘴里一碗香噴噴、凍干技術(shù)加益生菌保鮮的營養(yǎng)粥;沖一杯黑木耳、老山芹、玉米須、猴頭菇的益生菌酵素粉,促進新陳代謝、保持體內(nèi)代謝平衡,便捷又安全。”
目前,惠灣正在用“一粒大豆多條產(chǎn)業(yè)鏈”,全速推進一二三產(chǎn)業(yè)的有機融合,希望通過大數(shù)據(jù)平臺,實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)全程追溯、全環(huán)節(jié)互動。
他們把大豆加工與生物技術(shù)融合,種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)與生物技術(shù)融合,食用菌生產(chǎn)、加工、菌袋處理與生物技術(shù)融合,“三莓”種植加工與生物技術(shù)融合,新型飼料產(chǎn)業(yè)與生物技術(shù)融合,新型肥料產(chǎn)業(yè)與生物技術(shù)融合,鄉(xiāng)村食材進社區(qū)與現(xiàn)代智能技術(shù)融合,各產(chǎn)業(yè)模式與生態(tài)文化旅游、康養(yǎng)相融合。設(shè)計通過互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)上的社區(qū)售賣終端,實現(xiàn)鄉(xiāng)村食材產(chǎn)品源頭安全、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、社區(qū)購買、品牌共享、體驗互動一公里的“鄉(xiāng)村食材進社區(qū)”安全真實消費體驗。同時,把“鄉(xiāng)村食材進社區(qū)”融入以旅游、觀光、康養(yǎng)、度假等慢生活形式為核心的“田園綜合體”。讓“有機出山村,健康滿人間”。
惠灣村的成功,使惠河兩岸的村子爭先恐后上馬種植與養(yǎng)殖項目,促進了經(jīng)濟發(fā)展。楊惠大橋至高惠大橋之間的沿河路段自發(fā)地形成夜市,富民夜市帶動鄉(xiāng)村經(jīng)濟與夜生活繁榮。
陳浩不僅為惠灣夜市設(shè)計智能便捷攤位,還計劃修在東西惠山之間建設(shè)峽谷天橋。
惠山猶如被一把巨斧完整地橫切開,高峰與深谷咫尺為鄰,近兩百米的強烈地形反差,構(gòu)成了壯麗的自然景觀,讓人感覺如神來之筆。無數(shù)年來,河水從峽谷穿流而過,不斷沖擊著崖壁,這種得天獨厚的自然地理條件,使整個峽谷“溪水湍急,激石作聲”’。
惠山東西長3.6千米,南北寬3.4千米,周長約12千米,總面積約6.6平方千米。惠山森林覆蓋率在95%以上。有針葉林種2科3屬7種,藤本和林下植被豐富。大多是20世紀(jì)70年代末和80年代初營造的黑松、馬尾松和國外松。
建成后的惠山峽谷天橋總跨度長約170米,落差約130米,橋面具有7D動感真實效果,再配上全息7D的音畫質(zhì)感,刺激與科技感十足。
峽谷兩側(cè)山峰層巒疊嶂,高峽壁立,樹木繁茂,蒼翠欲滴,甚是秀美;河水從中奔流而過,碰撞著崖壁,敲擊著石塊,與流水聲相應(yīng)和,甚是悅耳。這片峽谷,以樹林、山水和天橋為主體,以峽谷群、一線天、怪石、溶洞等景觀為看點,形成集奇、幽、雄為一體的原生態(tài)景點特色。她猶如大自然饋贈給游人的一份禮物,甚是珍貴。
惠山峽谷的美,在于她將很多自然界原始的元素糅合在一起,徐徐向游人展現(xiàn)。可謂是美景真實可觸碰,清幽且宜人。
其一面是靜態(tài)美,如崖石、青峰一般,就在那兒遙相對視,等著你發(fā)現(xiàn)其中有趣之處;如崖壁上的綠樹,片片成蔭,等著你去欣賞。
另一面是動態(tài)美,天地間的變化給了她太多的幻化之景,當(dāng)天陰欲冷,迷霧漸濃的時候,輕紗初現(xiàn),朦朧似夢境;當(dāng)旭日初升,暖潤天邊的時候,霞光浸滲,柔美多姿;當(dāng)涼風(fēng)吹過,青山不動而枝葉如層層波浪搖曳著,呼呼聲、唰唰聲,時高時低,頗具韻律。
散居山坡的居民慢慢地向河岸靠攏,驛站周圍鐵皮房和石棉板房臨建和違建眾多,嚴(yán)重擾亂了農(nóng)村建房秩序,影響了整體規(guī)劃,對推動村容村貌整體提升造成瓶頸。規(guī)范和整頓農(nóng)村建房,已成為當(dāng)前新農(nóng)村建設(shè)進程中亟待解決的重要問題。
陳浩認(rèn)為,目前農(nóng)民建房占用耕地的原因主要有三條,一是部分農(nóng)民法制觀念淡薄,對違法建房認(rèn)識不足,混淆了土地所有權(quán)和土地使用權(quán)的區(qū)別;二是目前土地管理制度不夠完善,沒有將農(nóng)村建房用地納入規(guī)范化管理,農(nóng)村宅基地面積普遍超標(biāo),宅基地非法交易沒有得到遏制;三是缺乏統(tǒng)一規(guī)劃,村莊布局散亂,大量農(nóng)民建房的背后存在著嚴(yán)重的無序狀態(tài),造成新房舊宅錯雜混亂,既影響了村容村貌,又嚴(yán)重浪費了土地資源。
為此,陳浩建議村委要加強管理,完善制度,明確規(guī)定村民們建房條件、土地使用政策、審批管理辦法、優(yōu)惠政策、處罰措施等,加大宣傳力度,提高農(nóng)民愛惜耕地的自覺性。規(guī)范農(nóng)村建房審批程序,進一步強化耕地保護措施,落實土地管理的問責(zé)機制,強化對土地管理行為的監(jiān)督檢查。建立村和組兩級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),明確各自工作職責(zé),落實監(jiān)管責(zé)任,形成制度,營造上下聯(lián)動、縱橫配合、齊抓共管的良好氛圍。
就改革完善農(nóng)村宅基地制度,陳浩建議應(yīng)按照新型城鎮(zhèn)化和新農(nóng)村建設(shè)雙輪驅(qū)動的要求,綜合運用好宅基地置換、集體土地流轉(zhuǎn)等政策。