官术网_书友最值得收藏!

第25章 魯味活鳳凰的驚艷

原本在責怪李建華不分大小的李副廠長,看見田老這樣子說,頓時態度就轉變了過來。

“是啊,能夠在這個年齡有這樣深刻的理解,很不容易?。 ?

李副廠長隱秘的戳了一下李建華,隨后用眼神示意了李建華,李建華秒懂,李副廠長是想要讓自己說出自己這一切都是在李副廠長的栽培下理解出來的。

反正就是順嘴賣個人情的事情,干嘛不說?

“這一切還得是李廠長的栽培,我才能夠有這么深的理解!”

田老不相信李建華的這一句話,畢竟李廠長是什么樣的人,他可是尤為清楚的!絕對不可能閑的沒事干,去想這種問題!

“你也別在我面前說一些話來討好你這位領導的話了,他是什么樣的人,我最為清楚的!

還是好好的談一談你,如果我沒猜錯的話你的職業應該是廚師,因為小李剛才去廚房里面叫的就是廚師!

我還是頭一次見這么年輕能夠讓老江這個嘴挑的主贊不絕口的的廚師呢!

同時也是第一次見一個廚師能夠對有這些想法,這可不符合你當廚師這份職業應該考慮關注的事情!”

李建華開口道:“想的多了,那自然就思考的多了,思考的多了,那么理解問題就透徹了!”

田老聽到這里頓時來了興趣道:“那你能給我跟我說說你想了什么?思考了什么,又對什么問題透徹了?”

李建華在這一刻沉默了,對于這個問題他不能夠回答,他敢保證他的回答絕對會惹怒田老他們幾個人的。

李副廠長看見李建華遲遲不肯回答,頓時有些著急的催促著李建華道:“田老問你話了,你怎么不說?”

田老抬手制止了李副廠長的催促開口道:“從你的表情態度可以看出來你似乎有難言之意,既然有難言之隱,那就不說了!”

李建華搖了搖頭道:“我不是有難言之隱,只不過我之前都在為生活而奔波,也就是當了廚師,這一兩年才靜下心來思考東西的,所以思考的東西不怎么多,剛才就已經是我思考的所有的東西了?!?

田老聽到這里知道李建華是不想說,也不再強求了。

“既然如此,咱們就不談這些了,我看時間也準備的差不多了,你趕緊去備菜吧!”

“好的!”

李建華回到廚房里面去處理菜去了,而李副廠長看著李建華這個樣子,頓時感覺到不爭氣,連忙的開口道:“田老,我去廚房里面勸一勸他,一定要將他腦海里面的所有的想法全部告訴給你!”

李副廠長追到了廚房里面詢問者正在處理菜的李建華道:“不是那么好的機會,你怎么不說你自己的看法,你說了一旦得到田老和江老的賞識,你以后的路不只是平順,同時是一片光明!”

李建華熟練的將長魚切開,也就是鱔魚。

“有些話說了是沒有用的,只有等待時機說出來才會有用,現在說了只不過是在增添麻煩而已!”

李建華雖然說的輕松,只是增添麻煩而已,但這個麻煩可大有文章!說不定得在起風的時候直接進牢里面蹲著!

倘若不是看那個莉夏一副高高在上一直鼓吹她口中的國家的姿態,李建華才不會想說這些話的呢。

李副廠長被這句話給弄得云里霧里的,他根本就聽不懂李建華想表達的意思是什么!

他只知道一個點,那就是李建華不愿意將自己腦海里面的想法說出來。

對此李副廠長先是用手指了指李建華,生氣的道:“你就是一頭蠢豬,這么好的機會擺在你的面前,你卻不懂得珍惜,你這一輩子都在廚師的位置上呆著吧!”

說罷,李副廠長直接轉身欲走,但想想又太氣了,于是又轉身回來,指了指李建華道:“蠢豬,才善罷甘休的走了!”

李建華并沒有因為李副廠長的話而感覺到生氣,如果李副廠長知道了未來的事情,那么肯定會明白自己為什么會這樣子做的!

由于這次是田老和江老的單獨宴席,所以并沒有等菜上完才吃,而是當菜上來的那一刻就開始吃了起來。

先上的菜有酸辣土豆絲和紅燒肉,江老開口道:“老田嘗嘗這酸辣土豆絲,既開胃又清爽!讓人食欲大開呀!”

田老聽到這里,忍不住的搖了搖頭,語氣有些責怪的道:“你個老江,我才剛回國和你見的第一面,第一道菜,你居然就讓我吃土豆絲!可不夠朋友啊!”

江老聽到這里并沒有生氣,反而是爽朗的笑道:“你在國外大魚大肉慣了,就該嘗嘗這些素的!

而且我敢保證只要你吃了一口,你絕對會被這味道給折服的!什么大魚大肉都不值這一口素!”

田老并不相信江老的這一句話,反而覺得江老只是為了哄騙他吃這個土豆絲而已,說不定正等著什么招來惡搞他呢!

于是說什么也不肯吃這個土豆絲!

一旁的田雯肚子早已經餓了,看著這兩老頭在這里說來說去的,就是遲遲不肯動筷子,于是有些著急的道:“你們兩個能不能夠趕緊動筷呀!要不然我一動筷你們兩個又要說什么我不尊敬老人了!”

江老看見田雯還是如以前的蠻橫性子,忍不住的開口道:“你這小丫頭出國三年了,脾氣反而還見長了!”

田雯將舌頭吐了出來,搞了個鬼臉道:“誰叫你們兩個一直磨磨唧唧的,這菜都快涼了,還在這里推來推去的!”

田老開口道:“小雯,要不這樣,你嘗嘗你江爺爺推薦的酸辣土豆絲的味道怎么樣?”

田老打算有什么坑,先讓自己的孫女給自己跳了再說,至于自己孫女怪自己,那就是后面的事情了!

田雯聽到這里毫不客氣的夾起了一塊紅燒肉,放進了米飯里面道:“我才不要吃土豆絲呢,要吃也是吃肉!”

隨后將紅燒肉就著米飯吃進了嘴里面。

“這個世界上怎么會有這么好吃的紅燒肉!”

田老看著自己的孫女,用如此浮夸的表情和如此浮夸的語氣,說出了這句話,頓時警鈴大作!

自己的孫女從小到大調皮搗蛋,說不定這個紅燒肉就是老江給自己留的坑,然后自己的孫女吃出來了,但故意做出這一副表情,就是為了引誘自己吃!也想讓自己吃虧!

想到這里覺得自己睿智的田老忍不住的得意了起來道:“得了,小雯,不要做出這么夸張的表情來引誘我吃這個老江設下的套了!

你從小到大什么好吃的沒有吃過!會因為一碗紅燒肉露出這么夸張的表情嗎?”

在彰顯自己聰明的田老發現自己的孫女,還有對面的老江根本就不搭理自己,反而是津津有味的吃上了桌子上的這兩盤菜!

這讓一向自認聰明的田老對自己產生了疑問,難道自己猜錯了,自己孫女之所以這樣子做。真的是因為這紅燒肉太好吃了?

可是什么樣的紅燒肉值得那么夸張的表情和語氣?

“麻婆豆腐,糖醋排骨來了!江老這麻婆豆腐可是我親自盯著的,剛出鍋冒著熱氣!

保證拌著米飯吃,又燙又麻又辣又香!”

江老迫不及待的用勺子將麻婆豆腐舀進了飯里面,隨后拌了起來,大口大口的吃了起來。

看著這一幕的田老,頓時不信邪了,什么吃的能夠讓人一句話都不說的!

于是夾起了一口紅燒肉,放進了嘴里面,田老只感覺唇齒留香,這股香味一直到他的心里面,永遠忘不了。

他這才明白,為什么自己的孫女懶得搭理自己,反而是一直干飯了!

田老直接將麻婆豆腐趕了一大半進了自己的碗里面,他可最愛吃麻婆豆腐了!

江老看見這一幕頓時直接急了。

“老田有你這么狠的嗎?這一盤麻婆豆腐直接都快被你趕完了!”

“這麻婆豆腐一旦不燙了,這滋味就少了幾分,我這是為了不使味道變味!”

江老看著急切的,吃著桌子飯菜的田老,頓時眼睛里面流露出了奸計得逞的神色!

上的這四道飯菜他可都是吃過的,他更加期待的是他沒有吃過的李建華的新菜,所以他剛才雖然看起來吃的急,但實際上并沒有吃多少!

之所以吃的急,還不是想要讓自己這位老伙伴早早的將肚子給填飽,這樣子等到后面的菜出來,自己老伙計就只能夠干瞪眼了!

李建華擦了擦額頭的汗,隨后開火起鍋燒油將準備好的料一一放進鍋里面翻炒,他這一次做的菜叫做爆炒活雞,還有另一個別名叫做魯味活鳳凰。

雞得選雄赳赳氣昂昂的大公雞,然后用中草藥來喂養!

之所以用中草藥來喂養的原因是因為,魯味火鳳凰炒的時候是不放香料的!

現殺放血拔毛一氣呵成,完成這些步驟之后,雞還是活著的,當然了,活著的肯定是夸張的說法,是腿還能夠動!

爆炒活雞的活字也就意味著,得在最為新鮮時候放進鍋里面爆炒!

也就是說不去做任何的去腥處理,就直接放在鍋里面爆炒,這也是為什么不放香料的原因,放了也沒什么用啊,依然還是那股腥味!

所以這道菜的精髓就在于得提前用中草藥喂養雞,讓中草藥的味道侵入到雞的皮肉里面,達到去腥留香的目的!

才幾天的時間,肯定不能夠讓中草藥的味道進入到雞的肉里面,但有系統??!這些都不是事!

系統已經明確告知了,只要在炒爆炒活雞這道菜的時候就算雞只吃了一次的中草藥,系統都能夠你把味道還原成吃了好幾個月中草藥的雞的味道!

很快,這道魯味火鳳凰就出鍋了。

在一旁的李副廠長光是聞這個味,口水都快流下來了。

“建華,這道菜叫什么名字?怎么這么香?”

李建華用了好聽的名字。

“魯味活鳳凰,廠長你聞到的香味是中草藥混合在一起的味道。”

李副廠長有點不相信,中草藥怎么可能會是這個味道,不都是一股苦味嗎?

不過李副廠長也沒有多問,連忙端著魯味活鳳凰上桌去了,李建華看著處理好的長魚以及備好的料,最終化為一聲嘆息。

他原本是打算做軟兜長魚的,這個開國宴席第一菜,但想想還是算了,這道開國宴席第一菜,還是放在下一個月吧!

他總不可能再浪費一個月的簽到機會,簽到廚藝出來,畢竟他現在廚藝已經完全夠用了!

他只需要將自己給打造成會幾道絕活菜的人就可以了,如果道道都是絕活的話,那豈不是太逆天了?

田老看著大快朵頤的,吃著魯味火鳳凰這道菜的江老,忍不住的咬牙切齒的道:“怪不得我說奇了怪了,你吃的那么急,但這菜卻大部分都入了我和我孫女的肚子!原來你這老小子在這里等著我的!”

田雯在一旁生氣的道:“好你個江爺爺,等我和我爺爺將肚子給全部填飽了之后!

你才讓后廚端上這道比之前的菜還好吃了不知多少倍的魯味活鳳凰來饞我和我的爺爺!”

田雯剛才嘗了一口,這道魯味活鳳凰,發現驚艷程度完全超越之前的土豆絲,紅燒肉,酸辣排骨這些菜。

但她的肚子實在是裝不下了,他剛才可是吃了三大碗米飯,大半盤子紅燒肉,半盤子土豆絲,還有半盤糖醋排骨。

現在她的胃,只要再多吃一點,那就要炸的地步了!

可是這道魯味活鳳凰真的太好吃了,比之前那些好吃的不了了的菜還好吃的不得了!

想到這里,田雯對江老的怨恨又增加了幾分,都是江爺爺不好,給自己爺爺下套,也將自己給套進去了!

江老也被這道魯味火鳳凰給徹徹底底的給驚艷到了,他原本以為李建華說的新菜和他之前的菜的味道差不多,結果這味道相差甚遠呀!

江老不由的慶幸自己留了肚子吃李建華后面的新菜,要不然他可是會后悔一輩子的呀!

作者努力碼字中
主站蜘蛛池模板: 天气| 隆子县| 张家界市| 邯郸市| 札达县| 姜堰市| 北海市| 衡东县| 泰兴市| 稷山县| 上思县| 泽普县| 元江| 濉溪县| 阿拉善盟| 崇州市| 高要市| 庄浪县| 巴里| 灌阳县| 綦江县| 龙南县| 清远市| 逊克县| 大余县| 南阳市| 昌图县| 三台县| 大田县| 高安市| 克什克腾旗| 延津县| 西充县| 永善县| 贵州省| 商洛市| 全州县| 双桥区| 新竹县| 合作市| 雅安市|