放下媽媽的電話,方瑞娟就開忙活小年夜飯。方瑞娟還記得小時候奶奶是非常注重小年的,不像現在的人,小年往往不過。現在自己放假在家,雖說不會“祭灶”,那也得做一頓豐盛的晚餐。
中午就方瑞娟一個人吃飯,方瑞娟也沒隨意對付,給自己炒了兩個菜,做了一碗蝦皮紫菜湯。午睡了半小時起來,就開始忙活小年夜飯。按照早先列出來的菜單:椒鹽排骨、清蒸魚、壇子肉、芹菜炒肉絲、鹵牛肉、栗子燜雞,方瑞娟按部就班地做菜。
方瑞娟做的壇子肉,用的是最講究的烹調之法,大火燒開,小火慢燉,壇口必須得用高麗紙封上,壇子肉里可不止有五花肉,還有虎皮鴿子蛋,還有面筋,用文火煨燜它幾小時,火候嘛!自然是重中之重,必須得要掌握在一分鐘冒八個泡的火候。只等時間到了,一揭那張高麗紙,滿室放香!
椒鹽排骨則更容易一些,炸好了,再澆湯汁就成。芹菜炒肉絲,則是取芹菜與肉皆為鮮嫩,快速爆炒而成。
方瑞娟的做菜工夫是母親手把手教會的,雖然談不上什么烹飪秘笈,也實在算不得爐火純青,但做這幾個菜,足以讓家人大快朵頤,自己也能嘗嘗鮮。
另外兩個菜“栗子燜雞”和“鹵牛肉”則更簡單,栗子燜雞,雞肉先爆炒一下,再把熟栗子扔進去,加一點兒水,燜上幾分鐘就能吃。鹵牛肉則更早,頭幾天就煮好了,今天回回鍋,加加熱就行了。
這這大菜做的七七八八的,小菜一炒就得。爸媽一下班,剛進樓洞,就聞見了家里壇子肉,栗子燜雞的香味,腳下不由得加快,推門而入,只見飯菜都已上桌。
夫妻倆看桌上的飯菜,還是很欣慰的,有女萬事足。一家三口一人一杯紅葡萄酒,
“祝爸爸,媽媽工作順利,身體健康!”方瑞娟端起酒杯道。
“祝我們的瑞娟工作順利,事事順心!”爸爸,媽媽同時道。
爸爸,媽媽和方瑞娟同時舉杯,三只酒杯碰在一起,發出悅耳的聲響。
酒過幾巡,菜過五味,爸爸看著方瑞娟道:“瑞娟!留學的事情怎么樣了?”
方瑞娟知道這是父母最關心的事,便把自己留學的相關事宜和父母說了個明明白白。
聽方瑞娟說完,爸爸點點頭道:“你們吳教授!看重你才推薦你去讀博,現在男孩子去讀博的都很少,你一個女孩子,得有思想準備……女孩子的讀博路可不好走,讀出來了,或許路更難走……”
方瑞娟聽了不由得心里暗自為老爸點贊,可不是嘛,許多高智商的女孩子被視為“恐龍”吶……
“放心吧!老爸,我早有準備,我知道讀博的艱難,也明白社會的偏見,但我有自己的才華和潛力,我相信自己可以闖出一片天地。”方瑞娟信心滿滿地回答。
媽媽聽了,臉上露出欣慰的笑容,她看著方瑞娟,仿佛看到了年輕時的自己。那時候,她也曾有過夢想,也曾為了夢想奮斗過。如今,看到女兒如此堅定,她感到無比的驕傲和自豪。
“對了,爸爸,我還有一個好消息要告訴你們。”方瑞娟突然想起了什么,興奮地說道。
“哦?什么好消息?”爸爸好奇地問道。
“是關于我的論文的,我把它投給了《科學》雜志,沒想到被接受了,而且他們還邀請我在即將召開的國際學術會議上做主題演講。”方瑞娟滿臉喜悅地說道。
“真的嗎?這是好事啊!說明你的研究得到了認可。”爸爸高興地說道。
“這可是一次難得的機會,瑞娟你可要好好把握。”媽媽也激動地說道。“我知道,我會努力的。”方瑞娟堅定地說道。
一家人繼續享受著這頓美好的晚餐,聊著天,不時傳來歡笑聲。雖然外面的天氣寒冷刺骨,但在方瑞娟的家中,卻充滿了溫暖和幸福。
晚餐過后,方瑞娟開始收拾碗筷,準備洗碗。爸爸媽媽則坐在沙發上,看著電視,享受著家庭的寧靜。這就是他們的生活,簡單而幸福。
方瑞娟洗完碗后,回到自己的房間,坐在書桌前,開始整理自己的研究資料。雖然放假在家,但她并沒有放松對自己的要求,她知道自己的目標是成為一名優秀的科學家,為此她必須不斷努力。
在整理資料的過程中,方瑞娟突然想起了一件重要的事情。她決定給吳教授寫一封感謝信,表達自己對他的感激之情。吳教授不僅在學術上給予了她很大的幫助和支持,而且也一直鼓勵她追求自己的夢想。方瑞娟深知這份恩情不能忘,她要用自己的努力來回報吳教授的期望。
方瑞娟拿起筆,開始寫信。她的字跡工整而有力,每一個字都充滿了感激和敬意。在信中,她寫道:“尊敬的吳教授,感謝您一直以來對我的關心和幫助。您的教誨和指導讓我受益匪淺,我會銘記在心。我會努力完成學業,成為一名優秀的科學家,為您爭光。”
寫完后,方瑞娟仔細地檢查了一遍信件,確保沒有錯別字或語法錯誤。然后她把信裝進信封,寫上吳教授的地址,準備明天寄出。
夜幕降臨,方瑞娟關掉房間的燈,躺在床上。她閉上眼睛,回想起今天的一切。小年夜飯的溫馨、父母的關愛、吳教授的期望、論文被接受的喜悅……這一切都讓她感到無比幸福和滿足。她知道自己的路還很長,但她有信心和勇氣去面對未來的挑戰。
在這個寒冷的冬夜,方瑞娟的心中充滿了溫暖和希望。她相信,只要努力,夢想就能成真。
第二天一早,方瑞娟早早起床,把家里收拾的干干凈凈,等著爸媽上班。吃完飯,收拾好碗筷,拿出信件,拿著快遞盒,下樓去寄信,寄快遞。
方瑞娟懷著激動的心情回到了家,坐到自己書桌前,繼續整理研究資料。下午,她決定去圖書館看看書,看看有沒有自己需要的東西。晚上,她準備給自己煮一碗面條,犒勞自己忙碌的一天。
就這樣,方瑞娟在自己家的日子里,充實而忙碌。她珍惜和家人在一起的每一刻,同時也不斷努力追求自己的夢想。假期很快就要結束了,但方瑞娟的心中充滿了希望和動力。
“瑞娟,假期過得怎么樣?”爸媽下班回家,進門第一句話就是問方瑞娟。
“挺好的,一切都順利,你們呢?”方瑞娟也是進門就問道。
“唉!別提了,倒霉的一天吶。”爸爸一屁股坐在沙發上說道。
“怎么了,老爸?”方瑞娟奇怪地問道。
“唉,今天在開一個重要會議時,我正在闡述我們的觀點,突然有個家伙打電話來,說他們那邊有緊急情況,要我馬上過去。搞得我在會上被迫中止了講話……”爸爸郁悶地說道。
“呵呵,老爸,那你的會后去嘛!”方瑞娟笑著道。
“那當然,雖然耽誤了會議,但是后面的事情也不能不理啊!”爸爸也笑著道。
“好了,吃飯吧!”媽媽在一旁說道,“今天瑞娟買的大菜不錯,我們出去的時候還在樓洞里聞見了壇子肉和栗子燜雞的香味呢。瑞娟,你有胃口不錯啊!”