唐小曼正好中午也沒(méi)吃什么東西,就說(shuō)道:“行,我陪你吃。”
這福滿樓的手藝是相當(dāng)不錯(cuò)了,唐小曼在掙到第一筆錢的時(shí)候,不就是帶著小桃花來(lái)這里吃的飯嗎?
但是那時(shí)候她還是專門挑一些清淡的食物點(diǎn)的,不像現(xiàn)在,有他們大老板錢慕笙坐鎮(zhèn),自然后廚的也會(huì)加倍賣力,做出來(lái)一桌子美味佳肴出來(lái),盛情款待。
“也不是慶祝什么事情,干嘛非要做這么多的好菜,這我可是無(wú)功不受祿啊!”
“什么慶祝,非得是節(jié)日才吃得那么好嗎?我平時(shí)吃個(gè)飯就是這樣的待遇。”
說(shuō)完之后,錢慕笙就開(kāi)始吃了起來(lái)。
旁邊站著的小凳子,一看主人這幾天都吃不下飯,結(jié)果今天看到唐小曼來(lái)了,一下就吃了兩大碗的白米飯,真的挺叫他開(kāi)心的。
即使他一口都沒(méi)吃,也心中十分開(kāi)心。
小凳子在旁邊笑嘻嘻的,唐小曼覺(jué)得很難奇怪。
“你怎么不過(guò)來(lái)一起吃?”
小凳子說(shuō)道:“我看著主人吃就已經(jīng)很開(kāi)心了?”
“過(guò)來(lái)一起吃吧?”
“我不餓!”
說(shuō)完之后,小凳子就退出了包廂里。
“這孩子還真的挺奇怪!”
唐小曼說(shuō)道。
“你求我什么事啊?”
“是我隔壁鄰居王二家的事情。”
對(duì)于王二,錢慕笙還十分有印象。
上次錢慕笙過(guò)年的時(shí)候跑到唐小曼的家里,被唐小曼趕回去的時(shí)候,沒(méi)有馬車送他回去,就是王二趕著牛車送錢慕笙回去的。雖然那次只是將錢慕笙送到錢府門口,可是王二看到那錢慕笙家門口氣派的門樓,都不禁十分感嘆道:“這有錢人家是真的好氣派!”
說(shuō)出來(lái)可能是沒(méi)人敢相信,但是王二是真被震撼到了。回來(lái)還一直吹牛,自己認(rèn)識(shí)城里的大戶人家的錢公子,別的村名也權(quán)當(dāng)他是在吹牛,根本不相信。
“,他怎么了?”
唐小曼見(jiàn)錢慕笙吃得也差不多了,這公子哥是每樣好菜都淺嘗輒止,終于吃飽了,擦擦嘴巴問(wèn)唐小曼。
“他前些日子同自己媳婦兒回老家珠鏈屯,可是這一走就是半個(gè)多月都沒(méi)有消息了。我擔(dān)心他們出什么事情,他們的孩子還在我們家里,每天就是喊著想找娘親的,我有點(diǎn)擔(dān)心,尋思你認(rèn)識(shí)的人多,就想要你幫著找找。”
“又是過(guò)來(lái)求我?guī)湍忝Α?
錢慕笙眼珠一轉(zhuǎn),慢慢地靠近唐小曼跟前道:“你怎么知道我一定會(huì)幫你的忙呢?”
“這次我無(wú)以回報(bào),不過(guò)給你們帶來(lái)了點(diǎn)新的產(chǎn)品,你們一定沒(méi)有見(jiàn)到過(guò)。”
“沒(méi)見(jiàn)過(guò)?你說(shuō)我們福滿樓這么大的一個(gè)生意,什么好東西沒(méi)有見(jiàn)過(guò),什么稀罕物沒(méi)有看到過(guò)呢?你是不是有點(diǎn)過(guò)于自信了。”
唐小曼笑笑沒(méi)說(shuō)什么,接著她從自己的包里掏出來(lái)個(gè)白色的瓷瓶子。
這瓷瓶子里面不知道裝得是什么東西。
“這是醬油。”
“整了半天你就說(shuō)的醬油啊?你去我們后廚看看,我們這里的醬油很多樣,而且都是用上等的肉釀造出來(lái)的。”
錢慕笙對(duì)于他們后廚的醬油,那是相當(dāng)自信了。
“不過(guò)你們這醬油成本太高,釀造起來(lái)也不十分方便,而且還容易變質(zhì)。”
“變質(zhì)是何意?”
“是容易壞了的意思。”
錢慕笙知道,他們確實(shí)有這樣的毛病確實(shí)是釀造時(shí)間久一些,而且醬油的保質(zhì)期不是很長(zhǎng),特別容易壞掉了。
“你們的醬油都是肉類做為原料的,普通老百姓人家怎么可能經(jīng)常吃到醬油呢?我這個(gè)是用黃豆制成的,而且保存期要很久,一定比你們的肉做出來(lái)的醬油要更加入味一些。”
唐小曼見(jiàn)到錢慕笙一副不可置信的樣子就說(shuō)道:“你將后廚叫來(lái),叫他過(guò)來(lái)做菜的時(shí)候親自試一下就知道了。”
“后廚都在忙,哪有時(shí)間見(jiàn)你。你不是在逗我玩呢吧?”
錢慕笙有點(diǎn)不相信,唐小曼這人說(shuō)得到底是不是真的,她能做出來(lái)這么簡(jiǎn)單的醬油,還是在開(kāi)玩笑的。
這古代的醬油的確是稀缺之物,不是普通人家才能吃到的。
而且他們后廚在做菜的時(shí)候,也不是什么菜都會(huì)加到這里的,主要還是要考慮到成本。
沒(méi)想到,唐小曼說(shuō)了,她的這方法用普通的黃豆就可以做了,而且還不需要什么繁瑣的步驟,時(shí)間上也能縮短了。
“你還是不相信,前幾日你到我們家里吃的菜香不香?冷吃兔忘記了嗎?都是我做的這種醬油。”
錢慕笙更加瞪大了眼睛。不過(guò)唐小曼還是想要親眼見(jiàn)到,叫他心服口服才罷休。
“走吧,錢老板,我們一起去后廚,叫他們親自用這個(gè)醬油炒幾個(gè)菜出來(lái)你嘗一下就知道了。”
錢慕笙跟著唐小曼一起來(lái)了后廚,唐小曼說(shuō)了這次她準(zhǔn)備親自炒幾個(gè)菜出來(lái),畢竟人家后廚的大廚師還沒(méi)有看上這所謂的醬油,你叫人家做,人家還不一定會(huì)用這醬油呢?
唐小曼覺(jué)得簡(jiǎn)直還是親自下廚炒菜,給錢慕笙看看,到底什么樣的醬油才適合他們的飯店。
其實(shí)很多人包括錢慕笙都覺(jué)得唐小曼是在這里吹牛。
尤其是旁邊的張掌柜的和那位福滿樓的頂級(jí)大廚,也都十分懷疑,心說(shuō)我們這樣的釀造醬油的手法,都是祖輩傳下來(lái)的。
其實(shí)已經(jīng)算是最成熟的工藝了,而且你說(shuō)用黃豆來(lái)改進(jìn),這樣的用料是不是有點(diǎn)太簡(jiǎn)單了。
唐小曼沒(méi)管那么多,她說(shuō):“那我隨便做一道清淡點(diǎn)的炒菜。”
她準(zhǔn)備炒一道小白菜,直接下油爆香鍋底,接著開(kāi)始放入小白菜翻炒,這些都是十分稀松平常的,最后加入她白色瓷瓶里面的醬油。
那顏色一看就十分純正,但是在沒(méi)有嘗到味道之前,錢慕笙都還不相信,
眼看著菜就出鍋了。
“小曼,這就是你的炒菜嗎?這么稀松平常,你哪管做一道什么別的像樣點(diǎn)的菜……”
錢慕笙還沒(méi)有吐槽完,就聞到十分鮮美的菜味兒從這道菜里傳了出來(lái)。
她將這道清炒小白菜給裝盤(pán),然后放在了錢慕笙和張掌柜的面前。
“嘗嘗吧?看看味道怎么樣子?”
其實(shí)這道菜的香味就已經(jīng)征服了在場(chǎng)的這些人了,不過(guò)說(shuō)還是要確認(rèn)一下味道的。