每年過年，每家每戶都提前半個多月就開始準備年貨。

在那個物質缺乏的年代，大人小孩最期盼的日子就是殺年豬了。

提前訂好日子，然后去請上鄰居們幫忙。到日子了，殺豬匠就背上自己的工具來了。

好吃好喝養了一年的大肥豬，還在豬圈里呼呼大睡，卻不知它即將迎來自己生命的盡頭。

每次殺豬時，婦女兒童都躲到屋里去。

一群青壯年們一起去豬圈里把肥豬拽出來。

每家每戶都提前準備好一條又寬又長的大板凳，專門殺豬用的。

也許知道自己即將被殺，肥豬還是會垂死掙扎一下，但也只是徒勞。

大家七手八腳的把肥豬按在大板凳上。有些膽子大的男孩子也想去幫忙，大人們就會分豬尾巴給他們拽著。

板凳旁放著一個大大的銻盆，用來接血。

殺豬匠在豬頸下找好位置，手起刀落，一刀就讓豬豬血流成河。

有些豬豬還會扯著嗓子叫一會兒，小孩們隔著門板聽著，覺得它好可憐呢。（當然等豬肉端上桌時，他們就忘記可憐豬豬了，連忙大口大口吃起肉來）

等豬豬已經完全沒氣了，人們就用一桿氣槍在豬的四肢上鉆孔打氣。這樣做的原理是讓豬皮鼓起來，以便脫毛。

然后把家里的大鐵鍋放在提前挖好的土坑上，燒上一鍋沸水，把豬豬放進去燙。

有句名言：死豬不怕開水燙，應該就是這樣來的。

廚房里老弱婦女們都在準備配菜。小孩們圍在大鍋旁，學著大人模樣給豬扯毛。

等豬豬被打理得白白嫩嫩的，大家就把它抬到房檐下，用一個大鐵鉤把它掛到房子的挑梁上。

殺豬匠熟練的開膛破肚，把豬身體里每個部位都都清理好。

內臟和頭全部取出后，就把豬放在木板上分成一塊塊的。

主人家提去抹上鹽巴，腌制幾天后準備做成臘肉。

廚房里的大廚們各顯神通，烹飪出一道道美食。

阿玉最喜歡吃的就是酸菜血旺湯啦。

全部收拾完畢，大家就開始開餐。

一年中最開心的日子之一，主人家還會把鄰居親戚們請來吃飯。

大人們喝酒談笑坐一桌，老弱婦女坐一桌，小孩們邀上自己的小伙伴們單獨一桌。

每年每家殺豬，最少都能擺個兩三桌。

在這樣的日子里，人們都格外團結。在這樣的氛圍下，飯菜也格外的可口。

有時過年殺豬，小孩們在上學不能參與。放學過后也趕快提著書包，邀上好友趕回家吃好吃的。

那時的人們雖然不富裕，卻也不會在意誰在誰家吃了多少，只要端上桌，就不怕別人來吃。

年前準備年貨時，每家每戶都灶門大開，廚房里忙得熱火朝天。

每年母親都會蒸上許多蒸鍋。扣肉，洗沙，排骨，燒白等等……

常常忙到大半夜都沒有蒸完。

阿玉在這個時候，晚上就不想睡覺。等母親去休息時，她就在廚房里守著火。

等菜蒸好了，悄悄的嘗嘗。有時母親第二天起來，就會發現有些盤子里的菜被挖了個小洞。

每家每戶年前準備的菜品，一般都是十二碗，對應每年的十二個月。

有時蒸好的菜品，還會給鄰居親戚家抬一碗去。大家都交換自己的美食，好東西大家分享。

那時候的人們，物質基礎匱乏，但精神世界卻非常充足。人們之間的交往也是熱情，真摯的。

新年到來，大人小孩都穿上自己的新衣服，出門串門。不過頑皮的孩子們，新衣服穿不了一上午就臟兮兮的了。

在過年時，小孩們用大人給的壓歲錢，去小商店買上很多鞭炮。

一群小孩約著滿山地跑。到處都是鞭炮聲。

他們最喜歡去炸別人家的大白菜。那些順路的菜地里，很多大白菜都遭了殃。

等大人去菜地里砍菜時，才發現被霍霍的白菜。由于不知道是誰弄的，也只能罵罵咧咧的回家。

有時還把鞭炮插到別人堆的雪人里，點燃，雪人就被炸得四分五裂。

大人們過年最怕的，就是一群小孩捂著耳朵對著他笑，卻找不到他們鞭炮扔在哪兒。

大年初二開始，人們就要出門拜年了。背上幾瓶酒，幾包自家親手裝好的白糖。翻山越嶺的去拜望親戚朋友。

小孩們最喜歡出門拜年了，能吃到許多好吃的零食，有些人家還會給壓歲錢。

阿玉最喜歡去外公家拜年。

那邊的親戚特別多，半個村的人都是外公舅舅的。每次去拜年都滿載而歸。

壓歲錢在包包里都還沒捂熱呢，回家就被母親搜走了。

美其名曰，母親說是給阿玉存起來讀書用。

但讀書時阿玉問母親要壓歲錢時，母親又說早就用完了。那時候的大人們都是這樣忽悠小孩的。