這本書開始時只是一顆想法的種子，自由撰稿的工作讓我忙得沒時間澆灌它。我的工作日總是很忙亂：應(yīng)付各種采訪，飛去參加各種活動和會議，發(fā)送和編輯報道，還要回復(fù)堆積如山的郵件。有時我會幻想，要是僅僅只做一項單獨(dú)的工作，會是多么美好的事。

一項

單獨(dú)的

工作

寫作一本書的念頭誘惑著我，因為朋友和同事似乎總對他們吃的食品有很多疑問。寫一本關(guān)于未來食品的書，讓我能夠深入探究我一直迷戀...