第42章 狼來了
- 我獨自狩獵
- 又見阿櫻
- 2053字
- 2023-06-27 00:00:00
等地上的油脂碎屑堆積成小山,唐鈺手上的動作停了下來。
胳膊的肌肉很是酸痛,他強撐著酸痛,拿起邊上的鞣制水,均勻地刷在剛剛刮過的那一面。
等生皮完全吸收了鞣制水,唐鈺便把這些鞣制工作以及地上的油脂碎末搬出了煙熏棚,在棚子中央的火盆里面加上木材再滴上幾滴柴油。
頓時煙霧升騰而起,充斥在煙熏棚的每一處。
這里面的時間唐鈺也沒有閑著,把這些油脂碎屑收集起來放進燒水的水壺里面。
接著加了一點積雪放在院子里面的篝火上加熱。
小時候他奶奶就經常這樣炸豬油,那時候的油渣可是唐鈺不可多得的美味。
也是他和那個坐擁千萬家產卻異常接地氣的富豪奶奶的美好回憶。
不多時,水壺上空的水蒸氣飄渺著升起,逐漸消失在夜幕中。
熬油加水雖然是一件生活中再小不過的事情,但是其中也蘊含著很多科學知識。
首先人們都說油香,那么這個油香是從何而來呢?
其實這就和熬豬油加水有關系了。
動物脂肪中有著少量的揮發性物質,如軟質酸甘油酯、硬脂酸甘油酯等等。
這種芳香物會在高溫下喪失很多,冷卻之后油香味自然就淡了。
但是在熬油時加入水,當油升高至100攝氏度以上時,水沸騰,汽化的水分就會帶走一部分的熱量,油鍋里面的溫度就不至于急劇升高。
這樣出來的油芳香物質散逸較少,油渣也不會因為溫度過高而焦化,冷卻之后的油也就顏色潔白,油香濃郁。
不過一定要記得加水熬油是在最開始加的,千萬不要中途加,不然就是熱油四濺的場景。
水蒸氣隨著時間的流逝,逐漸不再往外冒,探頭一看里面的油脂碎屑已經從白色變得透明了,透明發黃的油脂逐漸析出。
這個時候就要多翻拌了。
畢竟唐鈺用的是水壺,開口小,受熱容易不均勻。
唐鈺從屋子里面拿了根樹枝,伸進壺口攪拌著。
攪拌的過程唐鈺聞著狼油的味道有些驚訝。
這味道和豬油真的有很大區別,如果說豬油聞起來是溫和的,那這個狼油就是富有侵略性的。
光是聞起來就有一股野性的味道。
這氣味在靜謐的夜傳的很遠,但是坐在邊上的唐鈺并沒有注意到這一點。
一陣風吹過,唐鈺被吹的瑟縮了一下。
油脂的香味也被風吹的很遠。
時刻關注著水壺里面情況的唐鈺,看著里面油脂碎屑變得金黃干燥,趕忙把水壺遠離了火源。
把水壺拿進屋放到灶臺上,唐鈺拉開灶臺的抽屜,從里面拿出從來沒有用過的漏網,拿油渣全都撈了出來。
看著里面的狼油唐鈺默默拿出了之前買的調味料。
他記得里面是有花椒粉的。
很多人家在熬豬油的時候都會加入花椒,花椒能有效除腥增香。
往還滾燙的有里面撒上花椒粉,茲拉茲拉聲響起,等聲音消失唐鈺將水壺里面的油倒到了碗里。
就在這時,一聲聲狼嚎響了起來。
不過距離還遠,但是唐鈺坐不住了。
他的鞣制獸皮還在煙熏!
他可不想自己辛辛苦苦鞣制的獸皮毀于一旦,現在他就希望這些狼群不是鎖定了自己。
走到院子把鞣制工具什么的放回他的簡易工作室,再用布蓋上。
最后把院子中間的篝火熄滅,唐鈺直接回到了屋子關上門。
緊接著他搬來凳子坐到窗戶前,觀察著外面的情況。
狼嚎聲此起彼伏不絕于耳,壁爐前的大貓此時也站了起來走到唐鈺的身邊,抬起身子搭上窗臺,神情嚴肅地觀察了外面。
還有屋子角落里面的兩只柳雷鳥,此刻都縮在一起。
很不對勁。
光是大貓的態度就說明了很多。
這次狼群恐怕來者不善,而且數量還很多。
狼嚎的距離更近了,他能聽出來聲聲狼嚎都不相同。
它們在尋找什么。
具體是什么唐鈺想都不用想就知道是在找自己。
但求煙熏完了狼群再找到自己吧。
但是在荒野永遠不缺事與愿違。
他在院子里面熬狼油的氣味此時就是狼群最好的味道指示。
不出十分鐘狼群一定會找到這里。
他縮在屋里肯定不會出事,但是外面正在煙熏脫水的狼皮就不一定了。
想到這里的唐鈺頓時如坐針氈,他現在可不是小康了了,他現在兜里都比臉干凈。
這三張狼皮可是救急用的,俗話都說了有錢男子漢,沒錢漢子難。
唐鈺萬一出了點什么事情,根本不能從商店里面買東西解決。
所以現在的他很需要這筆錢當儲備。
又是一聲狼嚎,只是這一聲讓唐鈺心驚。
這一聲給他的感覺就是只隔了一面墻。
身旁的大貓炸毛就是最好的證明。
有狼找到這里了,而這一聲狼嚎和之前的都不相同,唐鈺能聽出其中的興奮。
看來要不了多久狼群就會找上來了。
現在就是他之前布置的陷阱發揮作用的時候了。
首當其沖的就是坑洞陷阱,不過坑洞陷阱估摸著就只能坑狼群一次,接下來還是得看捕獸夾的威力。
但是七八個坑洞陷阱加上五個捕獸夾應該是能讓灰狼全軍覆沒了。
除非唐鈺招惹上的是百年難見一次的超巨大狼群,一般的狼群三番兩次被唐鈺這樣消滅肯定是要花一段時間休養生息的。
那樣唐鈺就有時間繼續去開展自己的誘捕線了。
那一聲狼嚎之后就再沒聲響了,但是大貓的背毛依舊炸開,足以說明狼就在外面。
現在肯定是在等其他狼過來再一起發起進攻。
唐鈺的視線掃過院子里面的煙熏棚時停留了。
此時棚子里面已經黑的不可視了,也就是說里面的皮子煙熏好了。
他的臉色變得凝重,眼神中思索著要不要出去把煙熏好的獸皮拿進來。
但是屋外面已經有狼了,他這么貿然出去會不會被偷襲。
可他要是現在不去拿進來,等狼群到了他更拿不了。
他在衡量到底要不要冒險出去拿皮草。
等他再次抬起頭眼神不再猶豫,衡量了半天他還是選擇出去拿,但是他不知道外面等待自己的會是什么。