第48章 油茶麻花
- 我在末世靠美食征服了喪尸王
- 蕭三錦
- 2011字
- 2023-04-04 09:00:00
油茶粉做法并不算難,但既然有更快捷的方法林知許還是選擇買油茶粉。
系統所說不假,這一袋油茶粉要比曾經超市賣的大的多,林知許嘗試著先給自己沖泡了一碗。
油茶中自帶花生米隨著熱水加入,變得濃稠一些,看著樣子倒是不錯。
林知許捧著碗嘗了一口,有些驚喜。
這油茶粉能泡出如此味道倒是真的劃算,林知許將一碗喝完滿意的擦了擦嘴。
【好喝吧?我就說我賣的東西一定不錯!】系統看到林知許喝完,語氣帶了些驕傲。
林知許云淡風輕的說道“還可以,就那樣吧沒什么特別的。”
她才不會說很好喝,否則系統下次要推薦更多,這樣下去林知許會花的比賺的還要多的!
油茶麻花屬于陜西傳統美食,多是早餐時食用。
麻花泡到油茶里軟綿在吃,麻花吸收了油茶粉香味吃起來十分有滋味。
林知許將碗洗凈放到桌上開始報麻花需要的食材【面粉,砂糖粉,植物油,奶粉,堿粉,明礬,芝麻。】
【系統已收到宿主訴求,已將食材發放至宿主空間。】
明礬和堿粉主要用來疏松劑,是讓麻花可以油炸后膨脹又沒有太多油。
林知許將明礬和堿粉分別加入冷水攪拌,然后將二者倒在一起攪到沒有泡沫為止。
看著林知許像是在做實驗一樣的行為系統忍不住發問【宿主,你這是在做什么啊?】
林知許頭也不抬的回復【疏松劑】怕系統不明白,她頓了頓又說【泡打粉】
【疏松劑是什么我不知道,不過泡打粉我倒是知道是讓面食更快發酵的吧?】
林知許【對,這東西可以讓面食有膨脹松軟的效果。】
【那宿主你剛剛怎么不直接要泡打粉啊?】系統有些不解。
林知許手上動作一頓,沒有再回復系統。
她恍然大悟,自己明明可以直接要泡打粉的干嘛要做啊?!
林知許低了低頭看著已經做好的疏松劑,輕嘆了口氣。
算了,做都做了就這樣吧。
做疏松劑的方法有很多,例如小蘇打,堿水可她偏偏選擇了最復雜的這個。
做疏松劑時最需要主要的就是,礬粉和堿粉不能混合在一起加水,濺出容易影響安全。
面團倒是簡單,無非是疏松劑加上面粉和油以及糖粉混合在一起揉成面團靜置就行。
林知許將面團放到一旁,用一個鐵盆扣了上去,她擦了擦手打算出去溜達一圈。
靜置還需要一會兒,林知許走出食堂徑直去了操場。
現在太陽剛剛升起,林知許一眼就看到了正在跑步的沈周池。
少年穿著白色的衛衣,脖頸處生出了汗,大概是已經跑了一會兒林知許就這么靜靜的看著。
朝陽校園美男,頓時覺得有些人間靜好的感覺。
沈周池跑過一個彎,一抬眸就注意到了站在跑道一旁的少女。
光暈照在少女的身上,林知許的臉頰白皙,穿著白色的吊帶淡黃色針織衫外套。
再往下看她穿著淡藍色的牛仔褲,一雙腿筆直的站著臉上泛著笑意。
頓時沈周池的心停了半拍,他放慢了步伐朝著林知許徑直走去。
林知許正在享受著歲月靜好的感覺,回過神來沈周池已經站到了她的身前。
少年一把拉起衣服擦了擦脖頸的細汗,撩衣服瞬間林知許的眼神瞟到了衣服下的腹肌。
頓時林知許有些不知道目光該看去哪,該死的男人腹肌真不錯。
下一秒一雙冰涼的手遮住了她的視線,顧銘拉著林知許轉向自己面前“姐姐,我也有。”
說著他抓著林知許的手腕扶上自己的腹肌,摸到腹肌的林知許“!!!”
大早上要不要這樣!她真的會流鼻血!
沈周池注意到顧銘,目光柔和的看向林知許“這么早來操場林小姐是找我的嗎?”
林知許緩緩縮回手,剛想說不是就對上沈周池的眼睛。
那雙仿佛包含世間所有美好的眼睛林知許的話卡在嘴邊最終轉了個彎“對,馬上吃飯了。”
顧銘冷冷的看著沈周池“有的人吃飯還需要姐姐親自叫,不像我都是主動找姐姐的,我才不舍得姐姐為我走那么遠。”
“親自叫”三個字被顧銘咬的極重,林知許被這一聲聲姐姐哄的迷失了自我目光重新轉向顧銘摸了摸他的頭“姐姐知道你最乖了是不是。”
顧銘成功獲得林知許注意笑了笑點了點頭,挽起林知許的胳膊“當然了,姐姐咱們回去吧,不要在這待了。”
沈周池還在顧銘的茶言茶語中沒反應過來,直到林知許離開沈周池快步跟了上去。
幾人回到食堂,面也已經靜置好了,林知許將面團切開搓成細長條捏著兩邊讓面旋轉成繩裝下入燒好的熱油鍋中。
食堂的人多了起來,顧銘和沈周池也來幫忙二人將旋轉成繩子下入鍋里時王崇天和蕭安也來了。
王崇天看到圍在林知許身邊的倆人調侃道“呦,就說一起來就不見人影了合著都圍在這里了。”
林知許還沒泡油茶見王崇天來,一把將鐵絲笊籬塞進王崇天手中“幫忙攪拌一下,我還要做油茶。”
“好嘞。”王崇天接過鐵絲笊籬,輕輕在油鍋中攪拌。
蕭安湊上前“知知,我干什么啊?”
林知許正燒水準備泡油茶粉側過頭看了一眼回答“等王哥把麻花撈出來后給它的上面撒上糖粉就行。”
蕭安點了點頭應了下來。
系統給的油茶粉帶有核桃仁和花生,杏仁,林知許也不需要再加些什么。
她將油茶攪拌好,給小黑板重新寫了字“今日早餐,油茶麻花2晶核!”
林知許寫完,先給王崇天他們倒了份油茶,再在上面撒上了芝麻才開始接客。
……
林夏挽著張熊胳膊一臉親密“你說今天給我買包的哦!”
張熊一進門就聞到林知許哪里飄來一股香味,他點了點頭“行行行,先吃飯再說。”
“吃完飯一定要給我買包,你答應過我的。”林夏此時也聞到了味道,向隊伍排去。