付雪辭聽后，覺得是這么個理。

也是，這個時代沒有電也沒有注氧器，海味捕撈上來很快就死了。

這就比較麻煩了。

付雪辭眉頭緊蹙，沒有說話。

壯漢見狀，下巴微揚，鼻孔出了出氣：“丫頭，你忘記我剛剛說的話了嗎？我掌握著大部分的海味渠道，我瞧你合眼緣，你若是能過我這關，我便與你簽訂契約，但每日送過去的量不保證。”

“當然沒問題！”付雪辭直接答應了下來。

她本就沒想要每日定量送過來。

她只是想借著海鮮的噱頭，加上她的菜譜，讓更多人覺得不用去櫟鎮，百味鮮酒樓就能吃到比櫟鎮更鮮美的海味罷了。

而且每日如同開盲盒一般不知道會吃到什么樣的海鮮，也會讓人很有期待感。

“既如此，那你便跟我來吧。”

三人跟著壯漢來到一處海邊的屋子。

屋子外吊著一排魚干，濃重的魚腥味四處彌漫。

江九不經意間蹙了蹙眉頭。

付雪辭發現他表情的變化，腳步一頓：“怎么了？聞不習慣嗎？那你要不要在外面等？”

“沒關系，我答應過阿辭，不亂跑的。”

“那好，多聞聞就習慣了。”

江九和林剛兩人留在院子里，付雪辭跟著壯漢一起進了廚房。

“廚房借給你，廚房里的東西你都可以使用。”

“好。”

壯漢說完，便搬了個小板凳坐在角落里瞧著她。

付雪辭放下手里的鐵桶，先在屋里轉了一圈，只找到幾個土豆和玉米，表情嫌棄不已。

“你家就這么點兒蔬菜啊？你很窮嗎？”付雪辭瞥了他一眼淡淡道。

壯漢“哼哼”兩聲，“靠山吃山，靠海吃海，就像你們那里有海味嗎？”

“也是。”

檢查了一遍調味料，該有的基本上都有。

付雪辭心里大致知道該做些什么了。

而后便撩起袖子蹲在鐵桶旁邊，將里面的蛤蜊一個一個挑了出來。

壯漢見狀，嘴角勾起一抹輕蔑的笑，冷不伶仃地蹦出一句：“你不會是想吃這個吧？別怪我沒提醒你，這玩意兒里頭一堆沙子，洗不干凈的，吃不了。”

付雪辭瞥了他一眼淡淡道：“是我做還是你做？話咋那么多。”

壯漢也不惱，默默閉上了嘴。

只見付雪辭將那些蛤蜊放進一個盆里，先洗去了表面的沙子。

又換上一盆干凈的水，倒了點鹽和油拿筷子不停攪拌。

壯漢見狀，好奇地站起身湊過來看了一眼，問道：“你在做什么？”

付雪辭也沒有隱瞞，“在讓蛤蜊自己吐沙子，把沙子吐干凈了才能吃。”

“開什么玩笑？蛤蜊怎么會……”

他話音未落，就看見有幾個蛤蜊在她的攪拌下微微張開口，朝著外面吐沙子了。

壯漢瞪大了眼，一幅不可思議地樣子。

不一會兒，一整盆水都變的臟污不堪。

付雪辭將其倒掉洗凈，又換了一盆干凈的水，繼續加鹽和油攪拌。

一直來來回回持續幾次，水終于干凈后，她便將其放在一旁，去處理那些螃蟹。

螃蟹一個個全都被她清洗干凈后放在砧板上，一刀下去，從中間一分為二。