第10章 土豆是剛需
- 大秦:當(dāng)我走在科學(xué)盡頭
- 秋風(fēng)掃落花
- 2081字
- 2022-03-24 22:02:40
然而誰(shuí)也沒(méi)有想到,僅僅幾分鐘后,他們這群準(zhǔn)備大展拳腳的廚子搖身一變,全都成了看客。
“陛下,使不得啊!”
“陛下,還是讓我們來(lái)吧!”
“陛下……”
伴隨著后廚此起彼伏的驚呼和無(wú)措。
許行擼著袖子,挺著肚子,一只手操持鍋鏟,宛如一個(gè)廚藝精湛的大廚開(kāi)始擺弄手里的“玩具”。
不會(huì)做飯的男人,從來(lái)都不是好男人。
所以許行骨子里熟識(shí)的烹飪技巧,也都一并被帶到了大秦。
他兩眼放光的在灶臺(tái)上各種熟悉的、陌生的食材調(diào)料之間來(lái)回搜尋。
搗碎的芥菜,塊狀的粗鹽,炒過(guò)的粟子粉……
每每尋找能夠替換使用的輔料,都不禁讓他皺眉。
秦人對(duì)吃食確實(shí)不怎么講究,很多華夏原產(chǎn)的調(diào)料都還沒(méi)發(fā)掘出來(lái)。
好在土豆是種簡(jiǎn)單的食材。
只要經(jīng)過(guò)燒、烤、煮、煎、炒,每一種方式都能讓它化身為不同口味的特色美食。
此時(shí)烹炒,更是只需要加入少許的動(dòng)物油脂與高溫盡情勾兌,最后加上粗鹽調(diào)味,就可以讓淀粉呈現(xiàn)出不錯(cuò)的狀態(tài)。
加上豬油不是一般的豬油,是取自獵場(chǎng)里的黑山豬肚皮上的皮脂煉制而成的。
黑山豬不似家豬,其膘肥很少,精壯顯瘦。
它能提供的脂肪雖少,但卻是不可多得的提香神器。
慢慢的,一股子揉雜有肉香的香氣順著銅鍋小灶往上升,往后廚四下里飄散開(kāi)來(lái)……
“陛下居然親手烹煮食物!”
“聞這香味,莫不是陛下嫌咱手藝差……所以……”
后廚的廚子們止不住咽了咽口水,頓時(shí)覺(jué)得后脖頸涼颼颼的。
沒(méi)有什么事情比一個(gè)廚子滿(mǎn)足不了別人的胃更讓人傷心了。
“行了行了,朕可沒(méi)空惦記你們這幾顆腦袋。”
大秦延續(xù)周禮,雖然期間嬴政廢除了很多他覺(jué)得糟粕的東西,但于人禮卻還是依舊選擇了保留。
一來(lái)是他拗不過(guò)儒生博士的悖論,二來(lái)則是需要借助森嚴(yán)的階級(jí)制度來(lái)宣揚(yáng)威嚴(yán)。
許行對(duì)此只得無(wú)奈招招手,道:“過(guò)來(lái),隨朕嘗嘗這炒土豆。”
雖然只是簡(jiǎn)單的炒土豆。
但鑒于土豆是許行抽來(lái)的后世紀(jì)外來(lái)產(chǎn)物。
這群廚子除了削土豆皮的時(shí)候見(jiàn)過(guò),知道這是許行令人送來(lái)的海外產(chǎn)物。
除此之外,他們此前無(wú)疑是沒(méi)嘗過(guò)土豆什么滋味的。
而許行親手烹出來(lái)的黃橙橙,一片一片香氣四溢的所謂“土豆”賣(mài)相極佳,極大的促使了他們湊上近前來(lái)。
可惜森嚴(yán)的階級(jí)制度還是迫使他們畏首畏尾的站在原地,不敢再往前逾越半步。
許行見(jiàn)狀心中唉嘆這該死的階級(jí)觀(guān)念害人,嘴上冷冷說(shuō)道:“難不成朕做的菜有毒?”
這話(huà)一出,圓滾滾的廚子們更是顫顫巍巍差點(diǎn)給跪了。
“臣下蒙毅,望陛下賜食。”
蒙毅眼力見(jiàn)還是頂,知道許行這幾天對(duì)這些突然冒出來(lái)的土疙瘩興致極高。
親手烹煮食物亦是興起之舉,所以他主動(dòng)開(kāi)口要求試吃。
“哈哈,好,蒙卿且先嘗嘗味道,隨后在與朕分說(shuō)。”
此時(shí),許行話(huà)里話(huà)外都像是一個(gè)煙火氣極重的普通人,身上沒(méi)有絲毫帝王該有的氣場(chǎng)存在。
蒙毅錯(cuò)愕的同時(shí),已是拿起桌上的筷子開(kāi)始試吃。
淺嘗軟糯,再?lài)L已是滿(mǎn)嘴香甜。
蒙毅愣住了。
這是什么神仙美食?
“陛下,臣……臣能否再?lài)L一片……”
許行一聽(tīng),頓時(shí)樂(lè)了。
這可是他在大秦做的第一道菜,自然不能砸了“煮夫”的招牌。
好在來(lái)自蒙毅的試吃反饋看起來(lái)還不錯(cuò)。
許行笑著說(shuō)道:“蒙卿盡管敞開(kāi)來(lái)吃,不必拘泥。”
說(shuō)罷,他就后悔了。
蒙毅表面上是他的內(nèi)臣,人看起來(lái)也是斯斯文文。
誰(shuí)能料到吃飯時(shí)候卻像是一匹餓了七天七夜的餓狼。
完全是在狼吞虎咽,一點(diǎn)都不矯情。
“……”其他眾人也是被這一幕驚呆了。
合著帝國(guó)郎中令平時(shí)吃飯就是這個(gè)樣子的?
難道陛下做出來(lái)的食物真的有那么好吃?
眾人心中一陣嘀咕,口水卻是越發(fā)的分泌旺盛。
“鍋里還有不少,你們也都嘗嘗,朕恕你們無(wú)罪。”
眼看一群胖球在那咕嚕口水,許行笑的合不攏嘴。
人在食物面前,特別是美食面前,都會(huì)不自覺(jué)的卸下偽裝。
這才是許行想要看到的。
事后,
二人回到章臺(tái)宮。
蒙毅神情有些亢奮道:“陛下,臣下有個(gè)不情之請(qǐng),還望陛下應(yīng)允。”
“卿可是要問(wèn)朕土豆的事情。”許行咧嘴笑笑,臉上一副我早已看透你想法的樣子。
蒙毅點(diǎn)了點(diǎn)頭,隨即鄭重其事地說(shuō)道:“陛下,此物若能作為軍糧供給前線(xiàn)大軍,則天下可定,北出有望矣。”
蒙毅乃是蒙恬胞弟,其兄蒙恬統(tǒng)領(lǐng)三十萬(wàn)大軍屯兵上郡,據(jù)守長(zhǎng)城十?dāng)?shù)年。
他則作為嬴政最信任的內(nèi)臣留守咸陽(yáng),是嬴政平日最倚仗的智囊。
他自然最清楚帝國(guó)、乃至上郡缺的是什么。
是糧食,是大量供給前線(xiàn)軍隊(duì)駐軍,以及百姓自給飽腹的糧食。
當(dāng)今大秦,金玉其外,實(shí)則暗瘡難治。
其中缺糧,便是這諸多暗瘡中最為致命的一個(gè)。
軍隊(duì)缺糧,則百姓入不敷出,若百姓時(shí)時(shí)吃不飽,為吃不飽肚子發(fā)愁,那一個(gè)強(qiáng)盛帝國(guó)距離它衰敗也就不遠(yuǎn)了。
而土豆作為一個(gè)有可以替代現(xiàn)有的低產(chǎn)谷物的存在……
也是想到此處,吃過(guò)土豆啥滋味的蒙毅才會(huì)如此亢奮,亢奮到迫不及待想要請(qǐng)?jiān)傅牡夭健?
對(duì)于蒙毅表現(xiàn)出來(lái)的愿景,許行自然是揣著明白裝糊涂。
他今天來(lái)到后廚,可不單單是為了秀廚藝。
想讓一個(gè)人踏踏實(shí)實(shí)去辦事,還要辦的心甘情愿。
這不得先給個(gè)蜜棗讓人嘗嘗味道不是?
畢竟育種是個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,而土豆又是未來(lái)的戰(zhàn)略物資,是剛需,絲毫出不得紕漏。
所以許行想到了蒙毅。
當(dāng)然,種土豆,育種這種事情,原本許行首先應(yīng)該安排給治栗內(nèi)史梁上允最為恰當(dāng)。
但許行終究不是嬴政,也沒(méi)從嬴政那里獲知到這些大臣原本是什么樣的人。
他吃不準(zhǔn)朝堂上這些大臣錯(cuò)綜復(fù)雜的關(guān)系,所以才想了這么個(gè)辦法。
“蒙卿啊,這事兒還得從長(zhǎng)計(jì)議。”許行悠悠說(shuō)道。