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第12章 腌制李子,播種

  • 鳳歸:醫相傾國
  • 紫系
  • 2027字
  • 2014-08-27 23:22:18

沒想到原身還有這種惡趣味,而且李子竟然被如此糟蹋,太可惜了吧。

“姐,那我們今天去摘一些回去……”

還沒等書香說完,便聽得離他們不遠的書生‘啊’的一聲,“這東西比李子還酸。”

書瑟聽完似乎嘆息了口氣,然后笑著對書香道:“阿香,別理你三哥,他就是這樣,每次山上來,還是會忍不住吃下那個比李子還酸的果子?!?

比李子還酸的果子?那不就是梅子?

書香忙朝著書生的方向跑去,果不其然的看到那些梅子,梅子樹上零碎的掛著一個個已經熟透的梅子,而樹下還有已經掉落的梅子,還有爛的梅子。

書生將手上的梅子一扔,“真是不好吃,還以為這黃了,好吃了呢?!?

書香隨手就摘了一個黃透的梅子,塞入嘴中,那種欲罷不能的味道,仿佛在舌根邊慢慢轉圜……

許久沒吃水果,這個把月來是第一次吃水果,還是酸甜苦皆全的三味,卻是讓她熱了眼眶。

心里激動得不得了,書香還沒說什么,書生就道:“這是酸果誒,從頭到尾都酸的,阿香,你吃了不酸嗎?”后面一句話,書生的臉色都變了,仿佛看到了不可思議的事情。

原來梅子在這里稱酸果,而且看書生吃這梅子的樣子,看來這梅子是沒人吃得下,才落了那么多,樹上也還很多。

書香顧不得解釋太多,嘴里直道:“我要吃,我要吃,這酸果和青李都好吃,太好吃了?!?

這沒人要的梅子和李子,如果拿來一加工,可都是錢。

結果可想而知,一行三人竟然只砍了一捆柴,接著都兜著李子和酸果。

回到家里,書香迫不及待的將李子和酸果拿了出來,又將一部分的李子拿去水泡,酸果則被她收了起來,然后放進了房間。

看著她泡李子,書瑟和書生無不抽嘴,書生口中含津吞了吞口水道:“阿香,你真的打算把李子給這樣泡,然后吃了?”

書香洗著李子,然后放入口中,邊嚼邊說,“怎么不行,三哥,我在書上看到這李子可以用來腌制呢,到時候腌制出來,你可不能多吃。”

“腌制?沒聽過。”書生晃了下頭,疑惑。

書香也解釋不了那么多,這種腌制方法是她重生前用的方法,她在《齊民要術》上根本沒有看到。

“總之,現在我們來腌制,過個一兩天你就知道了?!?

只是,書香想得簡單,做起來卻處處遭阻。

腌制李子需要的鹽、糖、姜汁、甘草。中間的兩樣好說,可鹽卻是要漲價了,家里也沒剩下多少,書生死活不愿意她多用;甘草在家里也沒有,需要銀錢買。

還是書瑟看她一臉苦悶的樣子問她,她便將要買甘草的事情一一說了。

“阿香,明兒和姐再去一趟縣城,把你要的甘草給買了?!彪y得阿香想要做些事情,她不想打擊她。

“可是明天要下地?!睍闫仓煺f著,要種黃豆,必須要抓緊,而且她不認為明天那個秀才爹會讓她再去縣城。

書瑟一笑,“這有什么,我和爹說去?!?

翌日,卻是秀才爹和書生一起下地,書豁照舊在家讀書,再過兩三個月,他就要童試了。書香和書瑟兩人去縣城。

書瑟肩膀挑著幾大捆柴,書香卻是只拿了些水在路上喝。

這是書香第一次和書瑟一起進城去賣柴,這賣柴書香還是有些知道的,書瑟就是靠賣柴賺錢的,只是到底一捆柴多少錢,她是不知道的,因為書瑟從來不告訴她。

安東縣城依舊熱鬧,到了一處‘林氏酒樓’前,書瑟終于放下了柴,然后接過書香手里的水喝了一大口,略低聲音道:“阿香,你在這等著,姐一會就出來。”

豈料書香這一等就是等了兩柱香不止,書瑟出來的時候,胖嘟的臉色似乎有些不憤,嘴里粗口說著,“哼,狗眼看人低的。”

書香還沒問什么,卻聽得書瑟又道:“阿香,走吧,我們去沈家那里,去買你說的那個甘草。”

書香深知剛才書瑟肯定在里面受了氣,可看著書瑟的表情卻是問不出來,而且書瑟本就有些大大咧咧的性子,剛才還氣憤,現在已經笑瞇瞇的拉著她朝著那所謂的‘沈家’醫館去了。

沈家醫館接待他們的是一個小藥童,看到她們來倒是熱情得很,“董姑娘,你怎么來了?”

書瑟先向那個小藥童介紹了下她,然后便說明了來意。

小藥童詫異一番,卻是將甘草拿了出來,書香不敢買多,這甘草也貴,一克都要三文錢了,書瑟卻是一口氣買下了十克,那個小藥童還好心的送了兩片給她們。

臨走時,書瑟卻是頓了頓腳步,臉色微紅問著小藥童道:“小李,你家二公子今天怎么沒有見到?”

“二公子去和老爺去進藥材了,估計得好幾天后才回來呢?!毙±钋謇饰е蓺獾穆曇舻?。

書香看這小李小藥童說話不含糊,待人也禮貌,看來這沈家醫館倒是好的。

書瑟卻是聽到小李的話眼神微暗,明顯失落,只哦了一聲,便拉著書香要走,小李卻叫道:“董姑娘,聽說昨日就有人向欽差大人獻菜,若是能讓欽差大人入口,便有賞銀,賞銀五錢以上,若是能得欽差大人贊賞,那賞銀就高了,依我看,您倒是可以做些菜,得些賞銀來,比去賣柴應該會得更多錢的?!?

書香才用余光看到書瑟失落的樣子,便聽得小李好心的話,看來書瑟和這沈家醫館聽熟悉的。不過,獻菜給那欽差大人,還是得了吧。

回到家,書香趁著書生不在,便忙拿了十個左右已經洗凈的李子,然后將甘草磨成了粉,又制了姜汁。腌制李子的步驟:用鹽將李子揉搓均勻,再將多余的鹽拭去,再放入甘草、糖、姜汁。

這一系列的事情做完,除了書瑟,誰都不知道。

李子腌制一天便可吃,書香也不可能完全掌握用材料的份量,只有一一嘗試才能知道。

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